5 способов накормить студента без ущерба для кошелька и здоровья | Кухня

Всем известны две прописные истины:

1. Студент всегда голоден.

2. Если студент не голоден, то смотри пункт первый.

Накануне посвящения в студенты мы решили выяснить, что, помимо гранита науки, грызёт студент, а также подумать, как помочь бедному студенту прожить на одну стипендию.

Что ест студент

Фото: www.globallookexpress.com

Кинув клич в соцсети, АиФ.ру удалось выяснить, что студенты делятся на три категории.

Первая категория экономит время на готовке и активно поедает «дошираки и роллтоны», суп в пакетах, чебуреки, сосиски с макаронами и даже «опилки (жареные) с кетчупом – недорого и сытно». А если нет даже опилок, то «выход есть – это пить».

Фото: www.globallookexpress.com

Вторая категория, в которую вошли, в основном, представительницы прекрасной половины студенчества, по мере сил и возможности старается питаться здоровой пищей. Овсянка, гречка, рис и овощи занимают лидирующие позиции, видимо, из-за относительно невысокой стоимости.

Студента ноги кормят

Фото: www.globallookexpress.com

Третья категория занимается охотой – «стреляет» еду у соседей по общаге. Результат «охоты» может выглядеть следующим образом: рис, картофелина, лук, морковь и плавленый сыр, а если повезёт, то колбасный.

Если вы полагаете, что из этого ничего путного приготовить нельзя, то вы глубоко ошибаетесь. Вот что поведали нам «охотники». Для приготовления «Обеда Охотничьего» в кипящую воду опускаешь немного риса, мелко порезанную картофелину и предварительно сделанную обжарку из лука и моркови. Когда всё практически сварится, положить натёртый плавленый сыр и посолить.

Фото: www.globallookexpress.com

Ещё одной вариацией на тему является «Плов Студенческий»: варится рис, обжаривается лук. Если ты совсем уж богатый студент, то обжаривается ещё и морковь. Потом все ингредиенты смешиваются.

И ещё есть нечто под названием «Радость студента»: из ржаного чёрного хлеба обжариваются гренки (на любом жире), а затем натираются чесноком. Или же на растительном масле обжаривается лук и поедается опять же с чёрным хлебом.

Ещё одним твореньем голодного студента является бутерброд, в котором из названия есть только «брод» (нем. «бутер» – масло, «брод» – хлеб): хлеб с капустой, сверху политый майонезом.

5 способов поесть сытно, недорого и с пользой для здоровья

Итак, результат опроса показал, что студент либо живёт на фастфуде, либо питается крупами и овощами. Последнее, конечно, неплохо, но молодым растущим мозгам хоть иногда да хоть какой-то белок необходим – сосиски не в счёт!

Способ 1

Если хочется мяса, а цена «колется», то купите вместо мяса так называемые субпродукты: куриные пупки и сердечки. По цене они раза в два дешевле, а из килограмма можно приготовить отличное питательное блюдо, которое можно есть всю неделю. Берём килограмм субпродуктов, промываем. Берём 5 луковиц, шинкуем их, обжариваем на сковороде и кладём в кастрюлю (в идеале чугунок, но если его нет, то не страшно). Затем добавляем в кастрюлю пупки и тушим всё вместе на медленном огне (примерно 3–4 часа). Добавляем специи: соль, перец. При желании, можно добавить карри, сметану или томатную пасту. Таким образом, ужин на неделю готов. Это блюдо можно есть как отдельно, так и с любым гарниром: рисом, гречкой, чечевицей, картофелем или овощами.

Способ 2

Ещё одним прекрасным «заменителем» мяса являются грибы, известные своими полезными свойствами. Сейчас, когда грибной сезон в разгаре, можно поехать и насобирать их самим, а потом приготовить вкуснейший грибной суп-пюре. Если же лень, то в магазине можно купить вешенки: их цена значительно ниже, чем, например, на шампиньоны.

Фото: www.globallookexpress.com

Однако в этом случае рекомендую купить какой-нибудь бульонный кубик с грибным вкусом. Вам также понадобится пакетик сливок, сухариков и пучок любой зелени (последние два ингредиента – по желанию). Итак, грибы промываем в воде и чистим. Затем отвариваем их 15 минут. Грибной «бульон» сливаем в отдельную посуду, а грибы мелко режем (в идеале неплохо бы разбить их блендером, но для студента это уже барство). Затем помещаем их в кастрюлю, добавляем сливки и грибной «бульон» в зависимости от того, насколько густым вы хотите видеть ваш суп. Солим по вкусу, доводим всё до кипения, но не кипятим. Разливаем по тарелкам, кидаем туда сухарики и мелко нашинкованную зелень. Первое блюдо готово.

Способ 3

Фото: www.globallookexpress.com

Ещё один вариант поесть первого – купить несколько куриных грудок, которые также дешевле мяса. Их можно отварить в большой кастрюле, чтобы получился бульон. Часть грудок можно пустить на мясо для супа, а до второй мы доберёмся чуть позже. Если оставить бульон в холодильнике, то в течение недели его можно заправлять различными крупами и таким образом разнообразить свою жизнь.

Способ 4

Фото: www.globallookexpress.com

Сваренные грудки режем на мелкие кусочки и обжариваем с любыми овощами (ну, лук, так лук!). Отвариваем гречку или рис, добавляем к куриному мясу и всё перемешиваем – плов готов!

Способ 5

Фото: www.globallookexpress.com

Куриный фарш также намного дешевле, чем, скажем, говяжий. Итак, покупаем полкило фарша, пару луковиц, пару помидоров или томатную пасту и спагетти (либо любую другую пасту). Готовим заправку для макарон: мелко шинкуем лук, смешиваем его с фаршем, солим, перчим. Ставим вариться макароны, согласно инструкции на упаковке. Наливаем в сковородку растительное масло и обжариваем фарш на сильном огне, постоянно помешивая. Когда макароны готовы, сливаем воду и смешиваем их с фаршем. Паста по-студенчески готова!

Как перестать просаживать кучу денег в кафе

1. Перестать брать с собой деньги

По мнению пользователей The Question, один из лучших способов экономить (и не только на кафе) звучит так: нет денег — нет соблазнов. «Просто перестаньте брать с собой деньги, — говорит Илья Бельман. — Серьёзно, не только от трат в кафе избавит. Берите только на то, что необходимо на сегодняшний день, и ни рублём больше».

Но если наличные или карты можно без проблем оставить дома, то со смартфоном дело обстоит сложнее — а им тоже можно платить. Остаётся либо отключить эту функцию, либо тренировать силу воли.

2. Заработать больше

Если вы переживаете не из-за конкретной суммы в счёте за ужин, а из-за нехватки денег до зарплаты после такого ужина, вам следует позаботиться о росте своих доходов. «Лучше задайтесь вопросом, как заработать дополнительные деньги на кафе, — советует Андрей Чжао. — Экономия на еде ни к чему хорошему не приведёт».

Правда, есть вероятность, что с заработком вырастут и расходы. Будьте к этому морально готовы.

3. Избегать фаст-фуда

Обычная еда полезнее и иногда дешевле фаст-фуда. «Как только захотите потратить деньги на бургер, пиццу, «Сникерс» и что-то подобное, просто съешьте гречку с гуляшом. И желание отпадёт», — делится опытом Илья Пожиленков.

«Отговорок всегда миллион. Перестать есть где попало и что попало можно всегда. Утверждаю, как человек, живущий в поездах и гостиницах по несколько месяцев в году. Нужно лишь желание и немного силы воли», — подтверждает Женя Бугоша.

4. Поесть перед выходом

На сытый желудок проще устоять перед соблазнами вкусной ресторанной пищи, уверены пользователи проекта. Съешьте суп и основное блюдо дома, а в кафе закажите только напиток и максимум десерт — и приятно, и очень экономно. «Мы с друзьями собираемся в кафе с разной периодичностью, иногда пару раз в неделю, иногда раз в две недели. И мне часто становится слегка обидно, что я, не так уж много съев в кафе, трачу на эту еду в три-четыре раза больше, чем потратила бы на аналогичные продукты в магазине, — рассказывает Татьяна Батаева. — Поэтому когда денег не слишком много, или есть более важные траты, ну или просто жаба душит, а сходить посидеть с друзьями хочется — я просто ужинаю дома перед выходом».

5. Заказать суп, салат и напиток

Наедитесь вы или нет, не обязательно зависит от стоимости блюда. Иногда в целях экономии удобно заказывать самые дешёвые позиции, особенно если порции в кафе большие. «Лучше всего в различных заведениях брать салаты и супы, они в кафе или ресторанах разных ценовых категорий всегда значительно дешевле основных блюд», — говорит Anastasiya Partsiba.

6. Узнать кафе изнутри

К сожалению, на кухнях общепитов не всегда так же аппетитно, как в тарелках у гостей. «Если вы очень хотите отбить у себя всё желание питаться вне дома, попробуйте разузнать, что бывает на кухнях не самых приятных заведений. Или посмотрите разок «Ревизорро»», — советует Nikita Andreev.

«Как вариант — устройтесь работать в любимое кафе, если таковое имеется. Несколько недель, а если выдержите — месяцев работы там откроют вам всю подноготную, и больше такого желания не будет», — утверждает Ксюша Дроздова. Способ работает только в том случае, если на кухне в любимом кафе действительно будет что-то не в порядке.

Источник: The Question

10 вещей, на которые не тратят деньги богатые люди — Рамблер/финансы

Москва, 26 января — «Вести. Экономика». Мы любим читать захватывающие истории богатых людей, которые стали богатыми, написав бестселлер, основав успешную компанию или совершив удачные сделки. Однако в реальности большинство успешных людей добивается успеха совсем другими, более рутинными методами. В большинстве случаев они прежде всего разрабатывают эффективные стратегии заработка и траты денег, которые позволяют экономить и складывать деньги в успешные активы. Помимо этого, успешные люди четко отслеживают состояние своего бюджета. Ниже мы расскажем о тех тратах, которые никогда не совершают по-настоящему успешные люди.1. Лотерейные билетыЕсли вы действительно хотите стать богатым, то не стоит покупать лотерейные билеты. Ваши шансы практически равны нулю, и скорее всего, вы просто потратите огромные деньги на игру в лотерею. Конечно, стоимость одного билета может показаться вам совсем небольшой и вполне посильной. Но если посчитаете свои траты на лотерею за месяц, а то и за год, то выйдет очень приличная сумма, которую вы могли бы потратить на что-то более прибыльное или вложить под проценты. 2. Банковские комиссииЕсли вы платите банковские комиссии, которые можно было бы избежать, то вы фактически выбрасываете деньги на ветер. В разных банках свои правила, поэтому если вы не хотите тратить лишние деньги, то советуем посмотреть разные счета не только в своем банке, но и в других банках. Если вы потратите свое время на изучение предложений, то вы сможете в итоге сэкономить на выплатах банку. По-настоящему успешные люди изучают много информации прежде чем вложить свои деньги в какой-то банк. Они выбирают наиболее выгодный для себя счет, чтобы избежать ненужных трат. 3. Проценты по кредитным картамКредитные карты — это очень удобно. Вы можете чувствовать себя немного виноватым, потому что на подсознании понимаете, что кредитка — это всегда долги, причем не просто долги, но долги с процентами. Но тем не менее, это не останавливает, ведь кредитная карта — это так удобно! Тем не менее, эксперты полагают, что проценты по кредитам могут «съесть» достаточно большую долю вашего бюджета, и эти деньги можно было бы сэкономить и направить на что-то более полезное. Именно поэтому так важно добиться погашения долга по кредитной карте, а затем прекратить ее использование, как сильно нам бы этого ни хотелось. Именно так и поступают успешные люди. 4. Повышенные процентные ставкиМы платим процентные ставки по кредитам, при этом мало кто знает, что можно снизить процентную ставку. Для этого необходимо запросить свой кредитный рейтинг, и если он окажется хорошим, это позволит вам запросить у банка снижение ставки по кредиту. Это опять же потребует временных затрат, однако для бюджета такие затраты могут оказаться очень полезными. Ранее Вести. Экономика писали о том, как получить кредит на выгодных условиях. 5. Штрафы за просрочку платежейУспешные люди всегда четко отслеживают график выплат по кредитам, и стараются никогда не допускать просрочки. Любая просрочка ведет к штрафам, что приводит к дополнительным тратам. Именно поэтому эксперты советуют не ждать, пока наступит последний день для внесения ежемесячной платы по кредиту, а делать все заранее. Это позволит не доводить ситуацию до штрафов. Кроме того, существует множество технических средств, позволяющих не пропускать выплаты.6. Импульсивные покупкиНаверное, каждый из нас имеет опыт импульсивных покупок, когда мы приходим в торговый центр, видим какую-то вещь и покупаем ее. А потом, уже дома, начинаем понимать, что потратили много денег на то, что нам совершенно не нужно. Именно поэтому успешные люди стараются избегать подобных трат. Для этого они ходят в магазины с четким списком товаров, которые необходимо приобрести. Кроме того, если они идут за какой-то конкретной вещью, то строго ограничивают для себя сумму, которую готовы потратить на эту покупку. Вы можете использовать систему, при которой с собой в магазин берется только ограниченная сумма денег, свыше которой у вас просто не будет возможности потратить. Таким образом, вы сможете избежать не только импульсивных покупок, но и покупок нужных вещей по излишне высоким ценам. 7. Сберегательные счета с низкими процентными ставкамиВам нравится складывать деньги на сберегательные счета, потому что это надежно? А не думали ли вы, что пока вы копите деньги, значительную часть этой суммы «съедает» инфляция? Возможно, вам хотелось бы, чтобы деньги приносили больший доход. Если это так, то стоит пересмотреть свою финансовую политику. Обычные сберегательные счета не принесут вам большой доход. Если вы хотите зарабатывать, то стоит рассмотреть возможности за пределами банков. Возможно, вы захотите купить акции или играть на бирже. Возможно, вложите свои сбережения в инвестиционный фонд. В любом случае, вам снова потребуется достаточно много времени, чтобы изучить все возможности и выбрать ту, которая подходит лично вам. 8. Элитные брендыВы можете видеть множество элитных брендов на красной дорожке в Каннах. Но в повседневной жизни богатые люди не выбирают элитные бренды, а носят довольно простую одежду. У них, конечно, есть деньги на то, чтобы приобрести элитные вещи, однако они предпочитают потратить их на другие, более полезные и нужные вещи. Конечно же, они не покупают вещи на рынке, однако выбирают прежде всего удобство и качество, а не элитную надпись, которые повышает цену товара раз в десять. Поэтому если вы решили стать богатым, не стоит гнаться за брендами.9. Излишне дорогие подарки детямНикто не спорит с тем, что нам хочется дать детям все самое лучшее. Но иногда в погоде за лучшим мы загоняем себя в долговую яму. Прежде всего, речь идет о покупках детям, причем это не только покупки вещей, но и покупки развлечений, образования или дорогих лагерей или кружков. Часто нами движет желание быть не хуже, чем соседи или знакомые. Однако не стоит гнаться за этим. Зачастую самое большое, что мы можем подарить нашим детям, это умение грамотно распоряжаться деньгами. 10. Ненужный контентУспешные люди проводят мало времени возле экранов телевизоров или за компьютерными играми. Им просто некогда тратить свое драгоценное время на такие глупости. Поэтому они стараются не тратить деньги на ненужный контент, типа платных каналов или видео-игры. Конечно, иногда им тоже хочется посидеть и посмотреть любимый фильм, но ради этого вряд ли стоит покупать месяц подписки на платные канал.

Видео дня. Названы вакансии с самой высокой зарплатой

Читайте также

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

После тяжелого рабочего дня простоять еще 3 часа, колдуя над плитой, не каждому хочется. Но есть-то хочется! Что делать?

AdMe.ru думает, что можно взять на заметку один из этих рецептов — блюда готовятся очень быстро и очень просто.

Салат из винограда и сыра

• 300 г винограда
• 300 г сыра
• 200 г рукколы
• оливковое масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать все виноградины пополам. Здесь рассказывается, как это сделать одним движением.
2. Порезать сыр на кусочки.
3. Смешать все ингредиенты в миске.
4. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка из макарон и томатов

• 300 г макарон
• 150 г сыра
• 100 г томатного пюре
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде.
2. Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре.
3. Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.

Печенье из трех ингредиентов

• 0,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 2,5 стакана муки

Приготовление:

1. Растопить масло.
2. Всыпать к маслу сахар и перетереть до однородной консистенции.
3. Добавить муку и замесить тесто. Скатать его в колбаску. Порезать ее на кусочки. Сформировать печеньки.
4. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания.
5. Выпекать 10–12 минут при 190 °С.

Сырный суп с копчеными колбасками

• 1 морковь
• 1 луковица
• 300 г копченых колбасок
• 300 г плавленого сыра
• сливочное масло
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Как и где поесть если закончились деньги?

Советы студентам и не только…

Тему этой статьи подсказал мне  посетитель , который зашел ко мне на сайт по поисковой  фразе «деньги закончились, что приготовить кушать».

Поисковый робот направил его (или ее) на статью «Примерное меню на неделю», которая  поможет скорее не допустить такую ситуацию, чем разрешить ее.

Конечно, если Вы, получив деньги, распланируете свой бюджет, выделите определенную сумму на питание, а  исходя из нее,  составте меню на неделю и  закупите  продукты  заранее, вопрос так остро стоять не будет. То есть,  даже если деньги  и закончатся (чего конечно допускать не нужно),  то что и из чего приготовить кушать Вы будете знать.

Но к этому нужно прийти. Не все люди планируют свой бюджет, не все  составляют меню и не все закупают продукты  заранее на период, до следующей зарплаты. Даже  люди, находящиеся в стесненном материальном положении не очень верят, что такая система поможет сэкономить деньги. « Какое еще меню, я и так экономлю, покупаю  самое необходимое». Но поймите – же, меню ведь составляется не «с потолка», а исходя из той суммы денег, которая у Вас есть в  Вашей  расходной статье » питание».

Смысл в том, чтобы не ходить каждый день и «выискивать», что подешевле, а один раз сесть и подумать : « Вот у меня столько-то денег. Прожить мне нужно две (или больше) недели. Питаться мне нужно  полноценно , поэтому  мне необходимы крупы, овощи, молочные продукты, рыба, мясо и т.д.  При этом я хочу еще  немного сэкономить. Какие же блюда мне включить в свое меню?»  И  составляете свой список экономных блюд, которые Вы  знаете и умеете готовить.

Имея список блюд, легко написать список продуктов, необходимых для них.

Думаю, понятно, что для того, чтобы экономно питаться нужно готовить самому. А самые недорогие   блюда, которые  Вы сможете приготовить – блюда из круп, овощей, мучные изделия, рыба, курица .

Об этом я писала в статье  «Как питаться экономно». Так же  в разделе «Экономное питание» есть и другие статьи с полезными советами  по этому вопросу и рецепты  экономных блюд для будней и праздников.

Но вернемся к нашему читателю и его поисковому запросу«деньги закончились, что приготовить кушать». Чтобы что-то  подсказать, маловато исходных данных. Если — бы знать, какие продукты у него (нее) есть.Тогда вариантов могло бы быть очень много. Хотя логично предположить, что продуктов как раз и нет никаких, иначе бы он (она) искали в Интернете  «блюда из …».

Тогда предполагаем  самую сложную задачу – нет ни денег, ни продуктов. Такая ситуация, наверное, может быть у студента или человека попавшего в обстоятельства «форс-мажор».Что в таком случае можно посоветовать?  Вам нужна информация как  из этого трудного положения  выходили разные люди. Постараюсь Вам ее дать. Из  своего студенческого прошлого, опыта  друзей и знакомых  предлагаю своеобразный ТОП-10.

ТОП-10: как  и где поесть, если закончились деньги?

1.Пойти в гости. Желательно к родственникам или  семейным друзьям, у которых наверняка  есть приготовленный обед или ужин. Здесь без объяснений, все понятно. Главное не злоупотреблять и не стать слишком  частым гостем.

2.Приготовить «суп из топора». Поставить кипятить воду в кастрюле, а остальные ингредиенты для супа собираются  в отдельности по комнатам общежития (вероятнее всего, что  на готовый супчик к  вам соберутся все, кто Вам одалживал продукты, но и Вы сами голодным не останетесь :))

3.Позвать в гости друзей. Например, посмотреть  новый скачанный фильм, предварительно сообщив, что у Вас в холодильнике «повесилась мышь» :). Думаю Ваш намек поймут.

4.Сделать полную «ревизию»продуктов на кухне.  Возможно найдется  что- нибудь  съедобное. Может в морозилке, есть  что-нибудь замороженное, о чем Вы забыли или в шкафчиках осталась мука, крупы или овощи А, имея какой-никакой набор продуктов, уже соображать самому, что из них можно приготоаить или обратиться  за помощью  к знатокам-кулинарам в Интернет. Вы приятно удивитесь, сколько блюд можно приготовить из   крупы, муки,овощей и даже сухарей, если проявить фантазию.

5.Пойти на рынок. На рынке всегда можно «напробоваться». Копчености, колбаса, сало, корейские салаты, творог, сметана, молоко, фрукты – все это можно и нужно пробовать. Здесь нужны актерское мастерство и респектабельность. Главное уверенность в себе и  «ученый вид знатока», т.к. если Вы будете ходить с голодными глазами или слишком суетиться, Вас сразу «раскусят» опытные продавцы 🙂

6. Промо акции  в супермаркетах. Это как правило презентации  крупных мясокомбинатов или молокозаводов  ( Правда выбора такого, как на рынке нет, и не факт, что такая акция будет проходить именно в этот день, а аппетит в супермаркете  Вы себе нагоните еще больший.)

7.Изучить  информацию обо всех мероприятиях города. На брифингах, презентациях, конференциях, открытиях  выставок или предприятий общественного питания обычно бывают фуршеты. (Не знаю как насчет предприятий общественного питания, а на выставки или брифинги  вход  может быть  по пригласительным :()

Некоторые «продвинутые»  студенты проходят на закрытые мероприятия под видом журналистов. Просто  цепляют бейджик, в руки — блокнот, а на вопрос из какого издательства — лаконичный ответ — «внештатный сотрудник»

Знакомый студент рассказал мне, как однажды он очень удачно попал на открытие казино. Вместе с другом они проходили мимо  и увидели , что приглашают всех желающих. « Так удачно я  не попадал еще никуда. Мы поели очень вкусных деликатесных  бутербродов (канапе), выпили хорошего вина. Потом был вкуснейший торт и  развлекательная программа. Но самое удачное, что участвуя в  этой программе, я выиграл фишку на 20 долларов, которую потом поменял на деньги».

8. Вспомнить того, кто может быть заинтересован во встрече с Вами. Назначить встречу в кафе. Поесть за его деньги и пообещать в следующий раз заплатить за него (не очень честно, если не собираетесь это делать).

9.  «Таинственный гость» на свадьбе. Прийти в разгар свадьбы, когда  всем уже весело :).  Гости жениха думают, что Вы гость невесты, а  гости невесты, что Вы гость жениха (жених и невеста ничего не думают — они заняты друг другом  🙂 ). В этом случае  не нужно  привлекать к своей персоне какое-то внимание окружающих. Помните, что Ваша цель поесть, а не «оторваться по-полной». Так как последствия иногда могут быть весьма плачевными 🙁 .

10.Бесплатные обеды. Некоторые религиозные общины (например, кришнаиты) устраивают благотворительные обеды в определенные дни недели. Найдите информацию заранее и  при случае  можете воспользоваться.

Не знаю стал ли читатель подписчиком  на новости моего блога или нет, но очень хотелось бы, чтобы он (она) прочитали эту статью.  Может ему  пригодился-бы один из советов, хотя, конечно даже воспользовавшись каким-либо,  целый день сыт вряд-ли будешь 🙁 . Поэтому  ситуацию «нет денег» лучше предупредить, чем потом  выкручиваться. А  как предупредить   читайте на сайте.

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте: