Гост общая минерализация воды: ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия (с Поправками, с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5) – ГОСТ Р 54316-2011

Гост общая минерализация воды: ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия (с Поправками, с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5) – ГОСТ Р 54316-2011
Сен 09 2020
admin

Изменение N 3 ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия, ГОСТ Р от 22 апреля 2011 года №54316-2011, Изменение от 12 декабря 2014 года №3



ОКС 67.160.20

Дата введения 2015-04-01



УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12.12.2014 N 1978-ст

Раздел 2 до ссылки на ГОСТ 8.579-2002 изложить в новой редакции (кроме наименования):

«В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами

ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

ГОСТ Р 52109-2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия*

ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)**

ГОСТ Р 53415-2009 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа***


ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний*»;

ссылку на ГОСТ 18963-73 дополнить знаком сноски — *;

дополнить ссылками:

«ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ 31863-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов

ГОСТ 31864-2012 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности радионуклидов

ГОСТ 31870-2012 Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии

ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

ГОСТ 31940-2012 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов

ГОСТ 31942-2012 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа

ГОСТ 31949-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания бора

ГОСТ 31950-2012 Вода. Методы определения содержания общей ртути беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрией

ГОСТ 31957-2012 Вода. Методы определения щелочности и массовой концентрации карбонатов и гидрокарбонатов»;

исключить сноски: *- *;

дополнить сносками: *- *:

«* Отменен с 01.07.2015. Пользоваться с 01.07.2015 ГОСТ 32220-2013.

** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.07.2013 ГОСТ 31747-2012.

*** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 15.02.2015 ГОСТ 31942-2012.

* Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 15.02.2015 ГОСТ 31904-2012.

* В части разд.1 с 01.07.2011 следует пользоваться ГОСТ Р 53415-2009″;

ссылку на ГОСТ 26668-85 и наименование исключить.

Пункт 7.8. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51210 на ГОСТ 31949, ГОСТ Р 51309 на ГОСТ 31870, ГОСТ Р 52964 на ГОСТ 31940, ГОСТ Р 52963 на ГОСТ 31957.

Пункт 7.9. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51309 на ГОСТ 31870, ГОСТ Р 51212 на ГОСТ 31950, ГОСТ Р 51680 на ГОСТ 31863.

Пункт 7.10. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51730 на ГОСТ 31864.

Пункт 7.13. Заменить ссылку: ГОСТ 26668 на ГОСТ Р 54004.

Приложение Б. Таблица Б.1, группа II. Тип «Архызский». Графа «СГ». Заменить значение показателя основного ионного состава представителя гидрохимического типа: с «<10» на «<30»;

группу XI для типа «Краинский» дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «Красноусольская целебная» (родник N 12) Республика Башкортостан» и соответствующими требованиями;

группу XII для типа «Казанский» дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «Красноусольская целебная 2″ (родник N 2277) Республика Башкортостан» и соответствующими требованиями;

наименование группы XVI изложить в новой редакции:

«XVI. Сульфатная (гидрокарбонатно-сульфатная) натриевая (магниево-натриевая)»;

группу XVI дополнить наименованием гидрохимического типа — «Ханкульский», наименованием представителя гидрохимического типа — «Хан-Куль» и соответствующими требованиями;

группу XXV дополнить наименованием гидрохимического типа — «Крымский», наименованием представителя гидрохимического типа — «Крымская» и соответствующими требованиями;

группа XXVa. Тип «Ессентукский N 17». Графу «Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение» после обозначения скважины «46» дополнить обозначением скважины: «24-бис-1».


Наименование группы минеральной воды

Характеристика гидрохимического типа минеральной воды

Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение

Минера-
лизация, г/дм

Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды

Биоло-
гически активные компо-
ненты, мг/дм

Назна-
чение воды

Медицинские показания по применению минеральной воды (см. приложение В)

Наимено-
вание гидрохи-
мического типа воды

Минера-
лизация, г/дм

Основные ионы, мг-экв., %

Анионы, мг/дм

Катионы, мг/дм



XI. Сульфатная кальциевая

Краинский

2,0-3,0

>70
60-90

Красно-
усольская целебная (родник N 12) Республика Башкортостан

2,0-3,0

200-400

1000-
1500

<25

450-
700

<50

<100

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.3, В.3-В.9

XII. Сульфатная магниево-

кальциевая

Казанский

2,0-3,0

>75
60-80
20-30

Красно-
усольская целебная 2 (родник N 2277) Республика Башкортостан

2,0-2,5

250-400

1000-
1500

<20

400-
600

50-
150

<100

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.3, В.3-В.9

XVI. Сульфатная (гидро-
карбонатно-
сульфатная) натриевая
(магниево-
натриевая)

Ханкульский

1,6-4,0

65-80
10-25
Na+K 50-80
15-25

Хан-Куль (скважины 4, 6). Ханкульский участок Ханкульского месторождения, Республика Хакасия

1,6-4,0

300-700

900-
1900

50-
250

50-
250

30-
150

300-850

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.2; В.3-В.9

XXV. Хлоридно-
гидрокарбонатная (гидрокарбонатно-
хлоридная) натриевая

Крымский

1,7-2,5

40-75
20-60
Na+K>90

Крымская (скважина N 3503) Сакское месторождение, Республика Крым

1,7-2,5

600-950

100-
150

500-
600

<25

<10

650-750

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.2; В.2.3; В.3-В.9




Электронный текст документа
подготовлен АО «Кодекс» и сверен по:
официальное издание
ИУС N 4, 2015

Изменение N 5 ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия, ГОСТ Р от 22 апреля 2011 года №54316-2011, Изменение от 04 апреля 2017 года №5



ОКС 67.160.20

Дата введения 2017-08-01



УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 04.04.2017 N 261-ст

Раздел 2. Ссылки на ГОСТ Р 52109-2003, ГОСТ Р 52816-2007, ГОСТ Р 53415-2009, ГОСТ Р 54004-2010 и их наименования исключить;


для ГОСТ 18963-73 исключить знак сноски: ;

исключить сноски: -;

заменить ссылки:

«ГОСТ 4974-72 Вода питьевая. Методы определения содержания марганца» на «ГОСТ 4974-2014 Вода питьевая. Определение содержания марганца фотометрическими методами»;

«ГОСТ 18309-72 Вода питьевая. Метод определения содержания полифосфатов» на «ГОСТ 18309-2014 Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ»;

для ГОСТ 23268.14-78, ГОСТ 23268.15-78 заменить слово: «Метод» на «Методы»;

дополнить ссылкой:

«ГОСТ 32220-2013 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия».

Пункт 7.5. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52109 на ГОСТ 32220.

Пункт 7.13. Заменить ссылку: ГОСТ Р 54004 на «ГОСТ 31904, ГОСТ 31942».

Приложение Б. Таблица Б.1. Группа минеральной воды II. Наименование группы минеральной воды II изложить в новой редакции:


«II. Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая, магниево-натриево-кальциевая, кальциево-натриевая»;

группу II дополнить наименованием гидрохимического типа — «Белогорский», наименованием представителя гидрохимического типа — «АГЛАЙС» с соответствующими требованиями;

группа минеральной воды VI. Тип «Среднеессентукский». Графа «Характеристика гидрохимического типа минеральной воды»; в графе «Минерализация, г/дм» заменить значение: «0,4-0,9» на «0,4-1,5»;

дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «ЛЕГЕНДА СИБИРИ» с соответствующими требованиями;

группу XVI дополнить наименованием гидрохимического типа — «Тарханский», наименованием представителя гидрохимического типа — «Тарханская-4» с соответствующими требованиями;

наименование группы минеральной воды XXIII изложить в новой редакции:

«XXIII. Сульфатно-хлоридная (гидрокарбонатно-сульфатно-хлоридная) магниево-кальциево-натриевая (магниево-натриево-кальциевая)»;

группу XXIII дополнить наименованием гидрохимического типа — «Себряковский», наименованием представителя гидрохимического типа — «Себряковская» с соответствующими требованиями.

Наименование группы минеральной воды

Характеристика гидрохимического типа минеральной воды

Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение

Ми-
нера-
лиза-
ция, г/дм

Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды

Биоло-
гически актив-
ные компо-
ненты, мг/дм

Назначение воды

Меди-
цинские показа-
ния по приме-
нению мине-
ральной воды (см. прило-
жение В)

Наиме-
нование гидро-
химичес-
кого типа воды

Мине-
рали-
зация, г/дм

Основные ионы, мг-экв., %

Анионы, мг/дм

Катионы, мг/дм

HCO

SO

Cl

Ca

Mg

(Na+K)

II. Гидрокарбонатная натриево-
магниево-
кальциевая, магниево-
натриево-
кальциевая, кальциево-
натриевая

Бело-
горский

0,3-0,6

HCO>70, Na+K 40-70,
Ca 20-40

АГЛАЙС (скважина 561). Белгородская область

0,3-0,6

150-400

20-90

<25

20-40

<15

50-90

Столовая

VI. Хлоридно-
сульфатно-
гидрокарбонатная (сульфатно-
гидрокарбонатная) натриевая

Средне-
ессен-
тукский

0,4-1,5

HCO 40-55,
SO 20-35, CI 20-30, (Na+K)>80

ЛЕГЕНДА СИБИРИ (скважина 175-86). Участок недр Новопокровский-2, Новосибирская обл.

1,0-1,5

350-450

150-250

90-150

<25

<25

250-350

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.2; В.3-В.9

XVI. Сульфатная натриевая

Тархан-
ский

1,5-3,0

SO>75, (Na+K)>70

Тарханская-4 (скважина N 4). Тарханское месторождение, Республика Татарстан

1,5-3,0

50-250

800-2000

<150

<150

<100

300-800

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.2; В.3-В.9

XXIII. Сульфатно-
хлоридная (гидро-
карбонатно-
сульфатно-
хлоридная) магниево-
кальциево-
натриевая (магниево-
натриево-
кальциевая)

Себря-
ковский

1,0-2,0

CI 45-65,
SO 20-35,
HCO 15-25,
Ca 30-55,
Na+K 30-50,
Mg 20-25

Себряковская (скважины 06683, 06684). Себряковское месторождение, Волгоградская область

1,0-2,0

150-350

200-450

250-700

150-350

30-200

100-350

Лечебно-
столовая

В.1; В.2.1; В.2.2; В.2.3; В.3-В.9

Элемент «Библиография». Позиции [10], [11] и [15] изложить в новой редакции:


позиция [13]. Исключить слова: «и сероводорода».



Электронный текст документа
подготовлен АО «Кодекс» и сверен по:
официальное издание
ИУС N 7, 2017

Изменение N 1 ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия, ГОСТ Р от 31 января 2013 года №54316-2011, Изменение от 31 января 2013 года №1



ОКС 67.160.20

Дата введения 2013-07-01



УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31.01.2013 N 2-ст


Таблицу Б.1 (группу IV) дополнить требованиями к воде минеральной природной питьевой столовой «Я»:

Наименование группы минеральной воды

Характеристика гидрохимического типа минеральной воды

Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение

Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды

Биологически активные компоненты, мг/дм

Назначение воды

Медицинские показания по применению питьевой минеральной воды (см. приложение В)

Наименование гидрохимического типа воды

Минера-
лизация, г/дм

Основные ионы, мг-экв., %

Минера-
лизация, г/дм

Анионы, мг/дм

Катионы, мг/дм






()

IV. Гидрокарбонатная магниево-кальциевая (кальциево-магниевая)

Сенежский

0,3-0,8

70
40-75
20-55

«Я» (скв. 79943, Северо-эдонский участок Московского артезианского бассейна Владимирская обл.)

0,3-0,5

200-300

<15

<15

30-70

10-40

<15

Столовая




Электронный текст документа
подготовлен ЗАО «Кодекс» и сверен по:
официальное издание
ИУС N 4, 2013

ГОСТ Р 54316-2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия (с Поправками, с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)


ГОСТ Р 54316-2011
Группа Р18

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ

Общие технические условия

Drinking natural mineral waters. General specifications

ОКС 67.160.20
ОКП 91 8540

Дата введения 2012-07-01

Предисловие


Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Союзом производителей безалкогольных напитков и минеральных вод, Федеральным государственным учреждением «Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии Минздравсоцразвития России»

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 091 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 апреля 2011 г. N 55-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ВНЕСЕНЫ поправки, опубликованные в ИУС N 7, 2012 год; ИУС N 4, 2014 год.

Поправки внесены изготовителем базы данных.

ВНЕСЕНЫ: Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие приказом Росстандарта от 31.01.2013 N 2-ст c 01.07.2013; Изменение N 2, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 22.05.2013 N 117-ст c 01.01.2014; Изменение N 3, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 12.12.2014 N 1978-ст c 01.04.2015; Изменение N 4, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 15.12.2015 N 2159-ст c 01.04.2016; Изменение N 5, утвержденное и введенное в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 04.04.2017 N 261-ст c 01.08.2017


Изменения N 1, 2, 3, 4, 5 внесены изготовителем базы данных по тексту ИУС N 4, 2013 год, ИУС N 8, 2013 год, ИУС N 4, 2015 год, ИУС N 3, 2016 год, ИУС N 7, 2017 год

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты».

1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на минеральные природные питьевые воды (далее — минеральные воды), предназначенные для реализации потребителям.

Настоящий стандарт не распространяется на минеральные природные воды, предназначенные для наружного применения, и смеси минеральных природных вод.

Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 5.1.6-5.1.8, требования к качеству продукции — в 5.1.3-5.1.5, 5.1.9-5.1.11, требования к маркировке — в 5.4.

2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами

ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

ГОСТ 4388-72 Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации меди

ГОСТ 4389-72 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов

ГОСТ 4974-2014 Вода питьевая. Определение содержания марганца фотометрическими методами

ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 18164-72 Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка

ГОСТ 18293-72 Вода питьевая. Методы определения содержания свинца, цинка, серебра

ГОСТ 18309-2014 Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ

ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа

ГОСТ 19413-89 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации селена

ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках

ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода

ГОСТ 23268.3-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов

ГОСТ 23268.4-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов

ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния

ГОСТ 23268.6-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия

ГОСТ 23268.7-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия

ГОСТ 23268.8-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов

ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов

ГОСТ 23268.10-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония

ГОСТ 23268.11-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа

ГОСТ 23268.12-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости

ГОСТ 23268.13-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов серебра

ГОСТ 23268.14-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов мышьяка

ГОСТ 23268.15-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов

ГОСТ 23268.16-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов

ГОСТ 23268.17-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов

ГОСТ 23268.18-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов

ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия

ГОСТ 23950-88 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации стронция

ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов

ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ 31863-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов

ГОСТ 31864-2012 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности радионуклидов

ГОСТ 31870-2012 Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии

ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

ГОСТ 31940-2012 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов

ГОСТ 31942-2012 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа

ГОСТ 31949-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания бора

ГОСТ 31950-2012 Вода. Методы определения содержания общей ртути беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрией

ГОСТ 31957-2012 Вода. Методы определения щелочности и массовой концентрации карбонатов и гидрокарбонатов

ГОСТ 32220-2013 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия.

3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 минеральные природные питьевые воды: Подземные воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободной двуокиси углерода) или повышенной минерализации оказывающие лечебно-профилактическое действие.

Примечание — К природным минеральным водам не относят смеси:

а) подземных вод из водоносных горизонтов с разными условиями формирования их гидрохимических типов;

б) подземных вод разных гидрохимических типов;

в) природной минеральной воды с питьевой водой или с искусственно минерализованной водой.

3.2 минеральные столовые воды: Воды минеральные с минерализацией до 1 г/дмвключительно.

3.3 минеральные лечебно-столовые воды: Воды минеральные с минерализацией от 1 до 10 г/дмвключительно или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не ниже бальнеологических норм в соответствии с приложением А, оказывающие воздействие на организм человека, установленное в бальнеологическом заключении.

3.4 бальнеологическое заключение: Документ, выданный уполномоченной организацией в соответствии с законодательством Российской Федерации, определяющий состав, качество и тип минеральной воды, устанавливающий и подтверждающий лечебно-профилактические свойства (показания и противопоказания по медицинскому применению) конкретной минеральной воды.

3.5 бальнеологические нормы: Определенные количества биологических активных компонентов, содержащихся в минеральной воде, установленные в приложении А при достижении или превышении которых минеральная вода оказывает лечебно-профилактическое воздействие на организм человека.

3.6 минеральные лечебные воды: Воды минеральные с минерализацией от 10 до 15 г/дм(редко большей) или минерализацией менее 10 г/дмпри наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых превышает бальнеологические нормы в соответствии с приложением А, оказывающие воздействие на организм человека, установленное в бальнеологическом заключении.

3.7 основной ионный состав: Массовая концентрация преобладающих в минеральной воде ионов (хлоридов, сульфатов, гидрокарбонатов и карбонатов, кальция, магния, натрия и калия).

4 Классификация

4.1 Минеральные воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные.

4.2 Минеральные воды по минерализации подразделяют на пресные, слабоминерализованные, маломинерализованные, среднеминерализованные и высокоминерализованные. Зависимость назначения минеральной воды от ее минерализации представлена в таблице 1.


Таблица 1

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о