Халва условия пользования: Что такое карта Халва и в чем ее подвох? Рассрочка от Свокомбанка плюсы и минусы, условия, тарифы, возврат покупок.

Авг 07 2020

Содержание

Условия получения и оформления карты рассрочки Халва

Карты рассрочки, появившиеся на российском рынке относительно недавно, довольно быстро завоевали популярность и смогли потеснить классические кредитки с грейс-периодом. Это было достигнуто, благодаря более простым и понятным для клиентов условиям использования.

Совкомбанк одним из первых вывел на рынок карту рассрочки «Халва». Ей пользуются миллионы жителей России, которые хотят покупать товары в рассрочку и при этом не переплачивать. Но перед тем как получить карту рассрочки «Халва» и начать ей активно пользоваться, с ней надо познакомиться подробнее.

У меня пока нет карты. Что нужно знать?

Совкомбанк стал изначально очень агрессивно продвигать на рынок новый продукт – карту рассрочки. Она понравилась многим россиянам и стала довольно быстро набирать популярность. Но если человек, еще только планирует оформить такой пластик, то ему надо очень ответственно подойти к этому вопросу.

Нужно четко определиться, зачем карта «Халва» нужна именно ему. Ведь она позволяет не только покупать товары в рассрочку за счет лимита, предоставленного банком, но и пользоваться своими деньгами, получать кэшбэк и т. д. Подводные камни карты «Халва» также надо обязательно учитывать, иначе вместо выгодных условий беспроцентной рассрочки придется платить банку проценты, комиссии и т. д.

Суть карты «Халва»

Карта рассрочки фактически является кредиткой с увеличенным беспроцентным периодом на покупки в партнерской сети и оплатой долга равными платежами. С технической стороны карточка «Халва» — это обычный пластик платежной системы Master Card со сроком действия в 10 лет.

Основная суть карты «Халва» заключается в возможности совершать покупки в рассрочку у партнеров на период от 1 месяца до 3 лет. Причем клиент за услугу не переплачивает ни копейки. Все расходы банк компенсирует за счет комиссии, получаемой с компании-продавца. Магазин, в свою очередь, получает возможность увеличить продажи. Ведь предоставляется рассрочка без первоначального взноса.

Карточка «Халва» не совсем заменяет классическую кредитку. Покупки и снятия наличных по ней доступны в качестве опций. А еще она не является классической картой рассрочки, т. к. позволяет проводить операции за счет собственных средств и даже получать процент на остаток по счету.

Условия и тарифы

Карта рассрочки была представлена Совкомбанком в марте 2017 года. Уже в середине 2017 года тарифы карты «Халва» были пересмотрены и появилась обновленная «Халва 2.0». В дальнейшем банк несколько раз еще менял условия использования и тарифную политику по продукту. Всегда надо внимательно следить за актуальными условиями и параметрами продукта.

В настоящее время предлагаются следующие условия и тарифы:

Годовое обслуживание – бесплатно. Плата за выпуск/перевыпуск также не берется. Но в середине 2018 года банк предложил возможность заказывать карточку в индивидуальном дизайне. Ее получение в офисе обойдется в 2000 р., а через курьера – в 3000 р.
Лимит рассрочки – до 350 тыс. р. «Халва» кредитного лимита может не иметь вовсе, если ее планируется использовать исключительно для операций за счет собственных средств.
Беспроцентный период — от 1 до 36 месяцев. По умолчанию он распространяется только на покупки в партнерской сети. Но с помощью опций можно совершать покупки в сторонних магазинах или снимать наличку. А также они позволяют увеличить сроки рассрочки по «Халве» на 3-6 месяцев.

Ставка при выходе из беспроцентного периода – 10%. Комиссия за переход на оплату долга минимальными платежами – 1,9% от суммы долга ежемесячно. При просрочке процентная ставка не меняется, но дополнительно начисляется неустойка по ставке 36% годовых и штрафы от 590 р. за каждый выход на просрочку.
Минимальный платеж – сумма всех платежей по каждой рассрочке. Можно перейти на погашение задолженности с начислением процентов, тогда минимальный платеж составит 1/12 от суммы долга. С помощью опций можно изменить минимальный платеж без выхода из рассрочки.
Возможность использования собственных средств. На остаток при наличии покупок начисляется 6-7,5% годовых. Клиент может также получать кэшбэк за покупки, оплаченные своими деньгами с карты, в размере до 6%.

Совкомбанк условия рассрочки позволяет настраивать клиенту под себя с помощью опций:

«Защита платежа». Услуга стоит 299 р./мес., но не более 2,99% от суммы долга. Плата не списывается при отсутствии долга. При ее активации ежемесячный платеж не превысит 1/12 от суммы долга более 60000 р. или 5000 р. (для пенсионеров – 3000 р.) – при сумме задолженности до 60000 р. Дополнительно предоставляется страховая защита жизни и здоровья.

Снятие наличных. Позволяет за счет лимита рассрочки снять наличные. За каждую операцию взимается 2,9% плюс 290 р. Лимит на снятие наличных – 15000 р. за 1 раз. Срок рассрочки – 2 месяца.
Покупки в сторонних магазинах. Позволяет «Халвой» платить в любых магазинах и получать рассрочку на 2 месяца. Стоимость услуги – 1,9% от суммы операций + 290 р.
«Плюс 3 месяца рассрочки». Услуга на 3 месяца обойдется в 900 р., а подписка на год – 2900 р. Срок увеличивается на все покупки у партнеров.

«Плюс 6 месяцев рассрочки». Опция увеличивает на полгода срок рассрочки по покупкам у партнеров. На 3 месяца она стоит 1900 р., а на полгода – 3900 р.

Плюсы и преимущества продукта

Карта «Халва» — это универсальный инструмент для расчетов своими и кредитными деньгами. Она может заменить собой сразу 3 карты – кредитку, карту рассрочки и «дебетовку».

При этом она имеет ряд существенных плюсов:

полностью бесплатное обслуживание;
возможность расширить функциональность за счет опций;
наличие кэшбэка;
проценты на остаток при размещении собственных денег;
акции и скидки от партнеров;
широкая сеть партнеров карты «Халва».

Есть у продукта и некоторые минусы:

Для информирования по SMS без дополнительной платы надо не меньше 3 раз в месяц посещать кабинет на сайте или заходить в приложение. Иначе за него придется платить по 99 р./мес. Отказаться от услуги полностью нельзя.
Ограничения по начислению кэшбэка. Он выплачивается только за покупки своими деньгами. Лимит кэшбэка – 5000 р. в месяц. Базовое вознаграждение 1% при оплате пластиком и 2% — при платежах телефоном. Партнеры карты «Халва» кэшбэк увеличивают до 2% при платеже пластиком и до 6% — при оплате смартфоном (бесконтактная оплата).

Лимиты на снятие наличных. В течение месяца можно снять не больше 100000 р. собственных средств.

Как оформить карту «Халва»

Оформить карту «Халва» можно довольно быстро через офисы, или заказав в интернете и получив у курьера. Вся процедура занимает буквально несколько минут. Выдается карта гражданам РФ в возрасте 20-85 лет, имеющим постоянную прописку и работу. Стаж клиента у текущего работодателя должен превышать 4 месяца.

Процесс оформления карточки включает в себя 3 шага:

Подача заявки. Удобней заполнить онлайн-заявку на карту, воспользовавшись официальным сайтом продукта. Но при желании ее можно оформить также и через офис.
Получение одобрения. Заявка на карту рассрочки «Халва» обычно рассматривается буквально за 30-60 минут. Но иногда на это требуется до 1 дня.
Подписание документов и получение пластика. Доставка карты «Халва» курьером осуществляется бесплатно, а также ее можно забрать в любом офисе Совкомбанка сразу после одобрения заявки.

Подать заявку на карту «Халва»

Совет. Перед получением пластика надо внимательно изучить условия оформления карты «Халва». Это позволит избежать недопонимания и споров в дальнейшем.

У меня уже есть карта. Что нужно знать?

Клиентам, которые уже оформили карточку рассрочки «Халва» надо знать правила ее использования. Это позволит избежать переплаты и получать максимальную выгоду.

Обязательно надо не забывать периодически проверять информацию по тарифам. Они иногда меняются и лучше знать обо всех новинках заранее.

Как погашать задолженность?

Ежемесячно банк формирует выписку с указанием суммы задолженности, даты и размера предстоящего платежа. Просмотреть эту информацию можно в приложении «Совкомбанк – Халва», личном кабинете на сайте. А также ее можно запросить в офисе или через call-центр. Досрочно погашать долг по карте можно в любое время без штрафных санкций.

Внести очередной платеж можно одним из следующих способов:

В приложении или на сайте с карты любого банка. Со стороны Совкомбанка комиссии не будет, но она может быть взята банком-эмитентом пластика.
Наличными через терминалы и банкоматы Совкомбанка. В этом случае комиссии не будет. Но если вносить наличку в кассу офиса, то она может быть взята в соответствии с тарифами.
Межбанковским или внутрибанковским переводом. Комиссия за операцию устанавливается банком отправителем. Реквизиты для перевода средств доступны в приложении, кабинете клиента и договоре.

Можно ли погасить кредит «Халвой» и как это сделать?

Если у клиента имеется пластик Совкомбанка и другие кредиты, то при возникновении финансовых проблем у него может появиться вопрос, можно ли погасить кредит картой «Халва»? Эта операция доступна. Но придется смириться с комиссией.

Самый простой вариант погасить сторонник кредит – снять наличку с «Халвы» и внести ее в счет погашения в другом банке. Комиссия за эту операцию составит 2,9% + 290 р. За 1 раз с пластика можно снять до 15000 р.

Если ходить до банкомата нет желания, то можно перевести деньги с «Халвы» на любую дебетовую карточку и погасить с нее кредит в стороннем банке. Комиссия за операцию составит также 2,9%+290 р. Но за 1 месяц допускается перевести по реквизитам карты не больше 15000 р.

Просрочка платежа. Что делать?

Банк дает 5 дней после даты, указанной в выписке, на добровольное погашение просрочки. Если успеть внести платеж полностью, то никаких последствий не будет.

Иначе банк начислит единовременный штраф в 590 р. и начнут взимать неустойку по ставке 36% годовых. При повторном выходе на просрочку штраф возрастет и составит уже 1% от долга + 590 р., а в третий раз он увеличится до 2% от задолженности + 590 р. Это быстро увеличит итоговый долг.

Если владелец карты «Халва» просрочку платежа допустил просто из-за собственной невнимательности, то ему надо оплатить все долги. И сделать это надо максимально оперативно. При начислении штрафов и пеней их также придется погашать.

При проблемах с погашением долга из-за финансовых сложностей можно перейти на погашение задолженности минимальными платежами или попробовать договориться с банком. В любом случае скрываться от кредиторов нет смысла. Это только усугубит ситуацию.

Хорошим помощником в сложной финансовой ситуации может стать услуга «Защита платежа». Она позволяет заранее знать максимальный платеж и правильнее планировать свои расходы. Ее рекомендуется подключать всем клиентам, у которых есть даже минимальная вероятность ухудшения доходов.

Как закрыть «Халву»

Если дальше пользоваться карточкой клиент не планирует из-за недовольства условиями продукта, качеством обслуживания и т. д. Ему надо закрыть карты и расторгнуть договор. А также это может потребоваться при оформлении крупного кредита для снижения долговой нагрузки.

Перед тем как закрыть «Халву» клиент должен полностью погасить долг перед банком. Узнать сумму задолженности можно в приложении, офисе, личном кабинете или по телефону call-центр. После зачисления средств для расторжения договора необходимо обратиться в отделение Совкомбанка, подписать соответствующее заявление и проконтролировать уничтожение пластика.

Совет. При закрытии карты рекомендуется всегда брать справку о полном исполнении всех обязательств по договору. Она очень пригодиться в спорных ситуациях.

Карта «Халва» — удобный инструмент не только для покупок в рассрочку, но и для расчетов своими деньгами с получением кэшбэка. По ней также на собственные средства клиент может получать проценты на остаток. Но надо внимательно читать все документы при оформлении пластика, а в дальнейшем не забывать о регулярном контроле за тарифами на сайте банка.

Заказать карту «Халва»

Карта рассрочки «Халва» от Совкомбанка

3.8 (75%) 4 Проголосовало [s]

Рассрочка на 24 месяца по карте «Халва» — 15 02 2021

Рассрочка на 24 месяца по карте «Халва»

15 Февраля 2021 Уважаемые клиенты, дарите подарки с Халвой!

Активируйте акцию «Подарки любимым» в мобильном приложении «Совкомбанк-Халва» в период с 15 февраля по 8 марта и совершайте покупку в Ателье мебели Mr.Doors с увеличенной рассрочкой до 24 месяцев!

После активации вам подключится дополнительная рассрочка +2 месяца на покупки во всех магазинах-партнёрах Халвы с 15.02.21 по 08.03.21 и подписка «Халва.Десятка» с единым увеличенным сроком рассрочки 10 месяцев.

Дополнительный срок рассрочки +2 месяца суммируется со сроком рассрочки, предоставляемым по подписке «Халва.Десятка» только в период акции. А также вы получите возможность увеличить период рассрочки до 24 месяцев на покупку акционных товаров из раздела «Товар дня» на halvacard.ru с 15.02.21 по 08.03.21.
Дополнительный срок рассрочки не суммируется с другими акциями, тарифными планами.

Для получения 24 месяцев рассрочки необходимо:

Купить акционный товар за счёт заёмных средств в магазине-партнёре по карте Халва с 15.02.21 по 08.03.21.
Отсканировать QR-код чека на специальной странице в период акции.
После проверки чека получить промокод на +12 месяцев рассрочки и применить промокод к покупке в личном кабинете на halvacard.ru или в мобильном приложении Совкомбанк-Халва. Промокод будет предактивирован в разделе Промокоды в мобильном приложении Совкомбанк-Халва или в личном кабинете на halvacard.ru.

Оформить карту можно здесь.
Полные условия акции по ссылке.
Желаем вам выгодных покупок!

Другие новости

3 Марта 2021

Яркий букет выгодных скидок!

2 Марта 2021

Mr. Doors в городе Тверь!

1 Марта 2021

Голосуйте за Mr.Doors!

Все новости

как активировать и пользоваться новой картой

Оформить карту Халва на самых выгодных условиях!

Как сайт-партнер, мы предлагаем Вам оформить карту Халва по ссылке с нашего сайта, это самые выгодные условия!

Скидка действует до 30.09.2020

ОФОРМИТЬ

Количество клиентов Совкомбанка, уже успевших оценить преимущества Халвы, растет ежечасно. Однако, несмотря на детальное описание условий использования данного банковского продукта в договоре, менеджерам банка все так же задают массу вопросов, касающихся чисто технических моментов. Один из наиболее популярных вопросов – как активировать карту Халва. Потребителей можно понять, ведь существуют карты, пользоваться которыми без предварительной активации либо невозможно в принципе, либо же функционал использования будет очень ограничен. Вкратце расскажем нужна ли активация в принципе, и как же это сделать.

ОФОРМИТЬ КАРТУ ХАЛВА

Что такое активация карты?

Под активацией подразумевается проведение определенного набора действий, после чего станет доступным функционал в полном объеме. Иногда клиенты, забыв об активации, не могут приобрести необходимый товар, оплатить покупку в Сети и т.п. Все эти проблемы уходят сразу же после активации. Как правило, активации подлежит подавляющее большинство банковских продуктов. Причин этого чаще всего две:

Карта высылается по почте в кратчайшие сроки, за которые банк не успевает проверить информацию о потенциальном клиенте, подавшем заявку на ее получение. В этом случае активация – дополнительный способ защиты интересов банка: если клиенту решат отказать в возможности пользования тем или иным банковским продуктом, он просто не сможет его активировать.
Практически каждая карта предполагает взимание платы за ежемесячное обслуживание. И если клиенту выдать сразу активированную карту, то обслуживание он будет оплачивать вне зависимости от того, пользуется он ею или нет.

Рассматриваемую карту Халва Совкомбанк активировать клиентам не предлагают ни через интернет, ни по телефону, ни каким-либо другим удаленным способом.

Активируется ли Халва

Халва уже достаточно популярна среди населения, ведь совершать покупки в рассрочку, не платя при этом дополнительных процентов и комиссий – выгодно. Это привело к тому, что в Совкомбанк обращается просто огромное количество потенциальных клиентов, желающих получить свою порцию преимуществ.

Как правило, сегодня достаточно большой процент граждан оформляют заявку на получение банковских продуктов через интернет. В этом случае именно на них лежит ответственность за внимательное прочтение условий соглашения, где, в числе прочего, сказано и о том, нужно ли активировать карту Халва. К сожалению, как показывает практика, внимательным чтением раздела об условиях использования потенциальные клиенты себя не утруждают, вследствие чего возникают недопонимания. Другая причина не читать условия использования – слишком объемный текст. Как правило, потребители не хотят читать его весь и просят коротко рассказать, что от них требуется.

Личное получение в отделении также не всегда дает ответ об активации карты Халва. Можно было бы обвинить в этом менеджера, выдающего данный банковский продукт, но опять же – он выдает условия договора клиенту под подпись, а на вопрос об активации ответит только в том случае, если его зададут прямо.

Также точную информацию всегда можно найти на halvacard.ru: активация карты рассрочки не предусмотрена.

Как пользоваться только что выданной картой Халва

Итак, если у вас в руках уже есть данная замечательная карта рассрочки, вы можете смело обращаться в магазин-партнер Совкомбанка по данной программе и совершать свои покупки в беспроцентный кредит. Все это возможно благодаря тому, что ответ на вопрос как активировать карту Халва Совкомбанка прост: ее активация не предусмотрена, ею можно расплачиваться, как только вы поставили свою подпись в договоре об ее получении.

Нюансы активации

Несмотря на то, что карту Халва как бы активировать нет необходимости, в некоторых случаях ее держатели не смогут совершить покупку в рассрочку. Это касается покупок, оплачиваемых в сети интернет. Почему же картой Халва, активация которой не требуется, нельзя расплатиться за онлайн покупки? Что делать, если оплатить онлайн покупку необходимо, а сервис отвечает, что с вашей картой это невозможно? Может быть, активация и правда нужна?

ОФОРМИТЬ КАРТУ ХАЛВА

Все дело в неправильной постановке вопроса. Если давать ответ непосредственно на запрос: у меня есть карта Халва, нужно ли активировать ее, чтобы пользоваться всеми преимуществами, то ответ будет – в специальной процедуре активации нет необходимости. Однако полноценное использование данного банковского продукта возможно только при условии того, что первая совершенная по нему операция потребует от держателя ввода пин-кода. Не важно, что это: пополнение счета в банкомате или оплата товара наличными. Самое главное – правильный пин, введенный в ответ на запрос.

Оформить карту Халва на самых выгодных условиях!

Скидка действует до 30.09.2020

ОФОРМИТЬ

Аптека бережливых — экономьте с нами!

Аптека Бережливых N1 — г. Минск, пр. Дзержинского, 22
(ст. м. Грушевка, либо тр. 12, 36, 40, 53 ост.: «ул. Хмелевского»)
тел: (017) 323-82-32
тел: (017) 323-42-17
A1: +375 (29) 130-13-55
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N2 — г. Минск, ул. Матусевича, 66
(авт. 40, 78, 107 ост. : «Аладовых»)
тел: (017) 360-03-67
тел: (017) 360-49-10
A1: +375 (29) 130-25-53
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N3 — г. Минск, Логойский тракт, 15 корп. 2
(авт. 37, 80, либо трам. 1, 5, 6, 11 ост.:«Севастопольская»)
тел: (017) 399-12-51
тел: (017) 399-11-38
A1: +375 (29) 130-14-55
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N4 — г. Минск, пр. Независимости, 168/1
(ст. м. Уручье, либо тр.62, авт. 15, 33, 80, 99, 153 ост.: «ст. м. Уручье»)
тел: (017) 238-15-51
тел: (017) 238-15-94
A1: +375 (29) 130-25-54
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N5 — г. Минск, Червякова, 24
(авт. 18, 26, 154, 39 ост.: «Осипенко»)
тел: (017) 337-55-18
тел: (017) 337-55-38
A1: +375 (29) 130-45-57
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N6 — г. Минск, Лобанка, 14
(ст. м. Каменная горка, либо тр. 25, 13, 48, 9, 52; авт. 140, 11 ост.: «Бурдейного»)
тел: (017) 395-47-53
тел: (017) 395-47-38
A1: +375 (29) 686-26-06
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N7 — г. Минск, Есенина, 6
(ст. м. Малиновка, либо тр. 10; авт. 114С, 28, 32С, 74С ост.: «Есенина»)
тел: (017) 259-41-82
тел: (017) 259-41-81
A1: +375 (44) 589-37-73
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N8 — г. Минск, пр-т Держинского, 19
(ст. м. Грушевка, либо тр. 29А; авт. 49, 74С ост.: «Декабристов»)
тел: (017) 270-49-30
тел: (017) 270-49-31
A1: +375 (44) 586-16-82
Мы на карте Ассортимент: tabletka.by 103.by

Аптека Бережливых N9 — г. Минск, ул. Притыцкого, 32
(ст. м. Пушкинская, либо тр. 39, 55; авт. 107, 124, 62Э ост.: «ст.м. Пушкинская»)
тел: (017) 368-12-40
тел: (017) 368-12-41
A1: +375 (44) 774-55-57
Мы на карте Ассортимент: tabletka. by 103.by

Наша цель: предоставить качественную услугу по максимально доступной цене.

Открывая аптеки, мы думали, в каких бы аптеках, по каким ценам мы бы хотели покупать сами, наши родители, соседи, друзья.

Цены:

Особое внимание мы уделяем доступности цен на дорогостоящие и длительного пользования лекарственные средства;
Честность, доступность цены можно узнать, сравнив с ценами в других аптеках на сайте «tabletka.by»;
У нас нет скидок и накопительных дисконтных карт, заманивающих покупателей.

Ассортимент:

У нас представлены все самые востребованные импортные лекарственные средства;
У нас представлены лекарственные средства всех заводов Республики Беларусь;
Цены на отечественные лекарственные средства ниже, чем на аналогичные препараты импортного производства. Зачем платить больше, если можно получить реальную экономию и поддержать нашего производителя!
Мы делаем акцент на продажу лекарственных средств, поэтому у нас минимальный ассортимент БАДов и нет лечебной косметики;
Наш формат «Аптека Бережливых» не предполагает превращения аптеки в филиал косметического магазина.

Обслуживание:

На первое место мы ставим профессионализм фармацевта и провизора обслуживающего Вас;
Его совет будет профессиональным и он не будет дополнительно навязывать Вам лишний товар;
Наша задача – обслужить Вас так, чтобы Вы не просто совершили у нас покупку, а стали здоровы.

Не все у нас идеально, поэтому мы внимательно прислушиваемся к замечаниям, рекомендациям покупателей в аптеке, к отзывам на сайте «aptekaber.by».

Мы держим свое слово, что наши доступные цены не разовая акция, а постоянная политика во всех «Аптеках Бережливых».

Будьте здоровы!

Экономьте с нами!

Ваши объективные отзывы помогут нам улучшить работу.

Врач рассказала, кому в первую очередь нужно получить прививку от COVID-19 в Казахстане

Иллюстративное фото: NUR.

KZ.Петр Карандашов

С февраля 2021 года в Казахстане стартовала вакцинация от коронавируса SARS-CoV-2 российской вакциной «Спутник V». Врач-терапевт Анжела Ашихмина рассказала NUR.KZ, кому из казахстанцев в первую очередь нужно получить прививку от COVID-19.

По словам Анжелы Викторовны Ашихминой, врача-терапевта, в первую очередь российскую вакцину от коронавируса должны получить медицинские работники, в том числе и те, кто имеет непосредственный контакт с вирусом SARS-CoV-2, а именно: работники инфекционных больниц, скорой медицинской помощи и медицинских учреждений.

«На втором этапе вакцину получат преподаватели школ, вузов и других учебных заведений. Третий этап будет охватывать вакцинацию сотрудников военных сил, МЧС, МВД. Затем вакцину получат люди с хроническими заболеваниями, то есть особо уязвимые слои населения», — отметила эксперт, добавив, что российский препарат для вакцинации будет производиться и на территории Казахстана.

Определение халвы по Merriam-Webster

хал · вах | \ häl-ˈvä ; ˈHäl- (ˌ) vä, -və \

: слоеное кондитерское изделие из измельченных семян кунжута на основе сиропа (как меда).

Халва — ближневосточное угощение, которое позорит американские десерты

Вы когда-нибудь были на Ближнем Востоке? В рамках программы Birthright пару недель назад я прилетел в Израиль и позвольте мне рассказать вам об их еде. Подскажу: лучше, чем у нас.

Их еда поразила меня. Ближний Восток предлагает совершенно новый мир кулинарии: от лучшего в мире хумуса до потрясающего сабича.

Халва, в частности, популярное блюдо, которое всегда проявляет себя на уличных рынках. Но что это за иностранная еда?

Рассыпчатый десерт

Эта сладкая смесь производится из молотого кунжутного теста (тахини) и нагретой смеси сахара или меда.После смешивания всех ингредиентов смесь тахини и сахара оставляют сохнуть и становятся довольно рассыпчатыми.

Как вы можете видеть в конце видео, приготовленная халва при высыхании превращается в очень твердый десерт, в отличие от наших любимых влажных шоколадных тортов.

Это ближневосточное лакомство также может быть приготовлено на основе муки, в основном состоящей из зерновой муки, сахара и большего количества сахара. Однако мучная халва более мягкая. А пока остановимся на кунжутной халве.

Постоянный рынок на разных рынках

Филипп Мэсси

Когда моя группа по праву первородства бродила по Израилю, мы исследовали рынки в Иерусалиме и Яффо. Помимо множества орехов, фиников и инжира, халва была чрезвычайно популярна.

В Америке халва бывает разных вкусов, но в Израиле их по крайней мере 20 на каждом рынке. Ароматизаторы, включая кофе, фисташки, шоколад и печенье со сливками.

Халва, демонстрирующая свое лицо с разными вкусами на всех рынках Израиля, определенно является обязательной для посещения на Ближнем Востоке.

Культурная традиция

В конце дня этот сладкий десерт — историческое и культурное угощение. Исследователи признают, что первый письменный рецепт возник еще в 13 веке из арабской поваренной книги.

Произведено от арабского слова халва, . Этот десерт широко продается по всему Ближнему Востоку. Но какая культура Ближнего Востока создала его?

На самом деле, каждая культура Ближнего Востока считает себя создателями рассыпчатого десерта.

Это может быть загадка, но иностранная еда нравится всем. Все жители Ближнего Востока любят есть это сладкое лакомство в качестве закуски, десерта или даже завтрака.

Филип Мэсси

Халва, вне зависимости от ее происхождения, имеет фантастический вкус. Крошка и сладкий вкус позволяют ему физически таять во рту. Продается на рынке или нет, лучше купите этот десерт, когда придете в гости.

В следующий раз, когда вы будете в Израиле или на Ближнем Востоке, вот список продуктов, которые вам нужно съесть.

Я впервые попробовал халву, и вот что я с ней сделал

Я не уверен, когда халва впервые попала в мой радар — это могло быть упомянуто в некоторых из многих пищевых блогов, которые я просматриваю каждую неделю, в еде в журнале или в меню ресторана, но какое-то время мне было интересно, что это такое. Я знал, что в нем есть кунжут, и, поскольку я люблю кунжутные десерты, я включил его в свой список, чтобы попробовать.

Недавно мне удалось раздобыть немного, и вот что я подумал об этом ближневосточном кондитерском деле!

Халва бывает двух видов: на основе муки и орехов.Мне было интересно попробовать последний, сделанный из семян кунжута. По сути, это кунжутная паста, которую смешивают с горячим сахарным сиропом, чтобы получить леденец или кондитерское изделие.

Каков вкус халвы?

Я люблю хрустящие китайские кунжутные конфеты с их интенсивным ореховым вкусом, и почему-то я ожидал такой же интенсивности вкуса и от халвы. Вместо этого у той, что я выбрал, ванильной халвы, был мягкий кунжутный вкус и довольно интересная текстура. Он был немного рассыпчатым, но в то же время немного пушистым.Я никогда не ела ничего подобного с такой текстурой! Другие распространенные вкусы халвы — фисташки и мрамор, в которые добавлен шоколад.

Честно говоря, я не уверен, что мне вообще нравилась халва, по крайней мере, съеденная прямо. Он лежал у меня на прилавке, и я несколько дней игнорировал его.

Пока я размышлял, что делать с этим большим куском оставшейся халвы, я понял, что слышал о людях, которые пекли с ней. Я решил попробовать, приготовив пирожные Йоттама Оттоленги, где халва используется в качестве начинки.

Каковы были на вкус эти пирожные из халвы? Божественный. Я не большой поклонник шоколада, но халва растаяла в тесте для брауни и превратилась в слегка хрустящую нежную подрумяненную корочку сверху. Ореховый, пикантный вкус халвы очень хорошо сочетался со сладким шоколадным пирожным под ним, и всем, кому я его подавал, он тоже понравился.

Халва отлично подходит для быстрого приготовления хлеба или кексов или в качестве забавной добавки к шоколадному пирогу. Не думаю, что буду перекусывать халвой, но обязательно включу ее в свои следующие проекты по выпечке!

Вы когда-нибудь ели халву? Что ты думаешь об этом?

Christine Gallary

Food Editor at Large

Кристин окончила Le Cordon Bleu в Париже, Франция, работала в Cook’s Illustrated и CHOW. com. Она живет в Сан-Франциско и любит преподавать уроки кулинарии. Следите за ее последними кулинарными выходками в Instagram.

халва — Викисловарь

Английский язык [править]

Альтернативные формы [править]

Этимология [править]

С иврита חלווה (халва), с румынского халва , с османского حلوا (helva), с персидского حلوا (халва), с арабского حَلْوَى (alwā). ^[1]

Произношение [править]

Существительное [править]

халва ( исчисляемая и бесчисленная , множественного числа халва )

Кондитерское изделие, обычно приготовленное из измельченных семян кунжута и меда.Это традиционный десерт в Южной Азии, Средиземноморье и на Ближнем Востоке.
- 2016 26 января, Eyal Press, «Когда фраза« Сделано в Израиле »является нарушением прав человека», в The New York Times ^[1]:
  Незадолго до Рождества, Рон Дермер, Израиль посол в США отправил в Белый дом коробку праздничных подарков с острым политическим посланием. Внутри находились предметы (лосьон для тела, халва, , оливковое масло), произведенные в еврейских поселениях на Западном берегу.»халва» Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (версия 1.1). Random House, Inc. 2009.

Дополнительная литература [править]

Этимология [править]

С иврита חלבה (халва), с румынского халва , с османского турецкого حلوا (helva), с персидского حلوا (халва), с арабского حَلْوَى (alwā).

Произношение [править]

Существительное [править]

халва ф или м ( множественное число халва , уменьшительное халваатье n )

халва

Эстонский [править]

Прилагательное [править]

халва

родительный падеж единственного числа halb

финский [править]

Существительное [править]

халва

халва

Cклонение [править]

Произношение [править]

Существительное [править]

халва м ( множественное число халва )

халва

Дополнительная литература [править]

Венгерский [править]

Этимология [править]

hal («умереть») + -va (суффикс причастия наречия)

Произношение [править]

IPA ^(ключ): [ˈhɒlvɒ]
Расстановка переносов: халва
Рифмы: -vɒ

Причастие [править]

халва

причастие наречия hal («умереть»)

Наречие [править]

халва

мертвых
élve vagy халва — мертвый или живой
халва született — еще родился

Производные термины [править]

Ингерман [править]

Этимология [править]

Из прото-финских * халпа . Родословные включают финское халпа («дешево») и эстонское халб («плохое»).

Произношение [править]

Прилагательное [править]

халва ( родительный падеж халван , долевой падеж халва )

Cклонение [править]

Антонимы [править]

Источники [править]

Виталий Чернявский (2005) Ижоранский киль (Ittseopastaja) ^[2]

итальянский [править]

Существительное [править]

халва ф

халва

Норвежский букмол [править]

Альтернативные формы [править]

Существительное [править]

халва м или ф

определенный женский род единственного числа половинки

норвежский нюнорск [править]

Существительное [править]

халва f ( определенное единственное число халва , неопределенное множественное число половинка или половинка , определенное множественное число халвон 401 или

форма удалена орфографической реформой 2012 г . ; заменено на половину
определенное единственное число половинки

румынский [править]

Этимология [править]

Заимствовано из османского турецкого حلوا (helva), из арабского حَلْوَى (alwā).

Существительное [править]

халва f ( множественное число халва )

халва

Cклонение [править]

сербохорватский [править]

Этимология [править]

Заимствовано из османского турецкого حلوا (helva) (турецкий helva ), из арабского حَلْوَى (alwā).

Существительное [править]

халва f ( кириллица халва )

халва

Cклонение [править]

Синонимы [править]

Шведский [править]

Существительное [править]

халва в

халва

Существительное [править]

халва в

половина
Jag gav barnen varsin халва av äpplet.
Я дал детям по половин яблока.

Cклонение [править]

Синонимы [править]

Связанные термины [править]

Определение

в кембриджском словаре английского языка

Он также используется в качестве соуса для приготовления мяса и рыбы и в сладких десертах, таких как халва парфе.Из

Википедия

Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Два разных типа тахини , халва изготавливаются с использованием тахини из семян подсолнечника и тахини из семян кунжута. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA.
Эти примеры взяты из корпусов и из источников в Интернете.Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или его лицензиаров.
Еще примеры Меньше примеров
В некоторых традиционных домах родственникам и друзьям предлагают сладости желтоватого оттенка, такие как кесар халва . Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Овощи и зелень готовятся с различными специями (масала) для создания разнообразных блюд с сильным вкусом, таких как манго-бринзал карри, гонгура пачади и халва .Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Floss халва выпускается с обычным и фисташковым вкусами, а также есть бренды с сертификатами халяль или кошерность. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. На данный момент халва имеет оттенок от белого до светло-бежевого и довольно мягкая.Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Она похожа на халву , приготовленную путем кипячения горячей воды и непрерывного перемешивания кукурузной муки и других зерен, таких как гречка. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Халва распределяется тонким слоем на тарелке, пока она не высохнет в пасту.Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Халва может храниться при комнатной температуре с небольшим риском порчи. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Морковная халва (называемая «гаджар ка халва») также популярна, как и халва , , сделанная из нежных тыквенных бутылок, и «чанай ки даал».Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Халва очень сладкая, с студенистой консистенцией, похожей на поленту; добавленное сливочное масло дает богатое ощущение во рту. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Традиционно халва , приготовленная из муки (un helvas), готовится и подается после смерти человека.Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Сырая версия халвы также стала популярной среди сторонников сыроедения. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Они также являются основными ингредиентами тахини (пасты из семян кунжута) и сладкого под названием « халва ».Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. В результате получилась халва легкой консистенции, похожая на сахарную вату. Из
Википедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA.
Халва из семян кунжута — это конфета, о которой вы не знали, что пропали без вести
Хотите конфеты, которые вам нравятся? Рассмотрим халву.Кондитерские изделия, приготовленные в основном из семян кунжута, являются прекрасным источником минералов. (В чашке кунжутных семян больше железа, чем в чашке брокколи.) Слишком много сахара, чтобы избавить от чувства вины, но это не помешало знатоку красоты Бобби Брауну недавно называть кунжутные продукты, полученные на основе продуктов, полученных из кунжута, «увлажняющим кремом для кожи». твои внутренности. » Все это очень мило, но не поэтому я пристрастился к халве Seed + Mill.
Если честно, началось не очень хорошо. Единственный мой предыдущий опыт использования конфет — это столкновение с песчаными коммерческими продуктами, которые походили на поедание сладкого песка.Поэтому, когда друг взволнованно предложил мне откусить «этой замечательной новой кустарной халвы», я возразил.
Многие конфеты сладкие и насыщенные, но халва — это съедобная выходка, выходящая далеко за рамки вкуса.
Но она выглядела настолько разочарованной, что я неохотно попробовал. Мой рот наполнился взрывом сладости, которая быстро сменилась ореховым привкусом кунжута. Самым удивительным было то, как сухая шелушащаяся конфета медленно превращалась в медовый сироп, а затем волшебным образом испарялась.Этот вихревой диапазон текстур был таким захватывающим опытом, что я откусил еще один кусок. И другой.
Попробовав настоящую вещь, легко понять, почему османский султан XVI века Сулейман Великолепный построил специальную кухню, посвященную халве. (Он назывался helvahane , или дом халвы.) Повара султана, несомненно, были вдохновлены древней арабской кулинарной книгой Китаб ат-Табих , где появился первый известный рецепт.Вскоре конфеты распространились из Османской империи на остальной Ближний Восток и далее в Индию, Среднюю Азию и все Средиземноморье.
Халва прибыла в Америку на рубеже прошлого века; его продавали в основном в магазинах здоровой пищи и еврейских лавках. Но когда совладелица Seed + Mill Лиза Мендельсон переехала в США из Израиля в 2013 году, она была настолько шокирована качеством нашей халвы, что начала привозить ее из каждой поездки домой. Когда ее подруги Рэйчел Саймонс и Моника Моленаар попробовали леденец, загорелась лампочка.»Я адвокат. Я не рос, думая, что буду заниматься халвой, — говорит Саймонс. «Но я люблю хорошую еду». Вскоре женщины занялись бизнесом, а теперь у них есть магазин на Манхэттенском рынке Челси и надежный бизнес по доставке товаров по почте.
В их исключительной халве есть три основных ингредиента, которые вы можете купить за четверть фунта или в виде шестифунтовых пирожных. Первый — это семена кунжута с сильным ароматом, которые они получают прямо из Эфиопии.Второе — это сапонария, корни которой обладают почти волшебной способностью превращать другие вещества в пену. Чтобы приготовить халву Seed + Mill, они добавляют небольшое количество сапонарии в сахар, что делает его пеной, без использования яиц, и получается смесь, похожая на безе.
Последний секрет на самом деле не ингредиент, а то, что их халва смешивается вручную очень маленькими партиями, чтобы добиться этой интригующей текстуры с множеством вкусов, включая шоколадно-апельсиновый, карамельный и, мой любимый, фисташковый.
Также случается, что этот древний десерт является веганским, что соответствует одной из самых распространенных сегодня тенденций в области питания. «Мы этого не знали, — говорит Саймонс, — но растительное сообщество искало что-нибудь сливочное и сытное». Разве мы не все?
Эта история опубликована в выпуске Town & Country за май 2020 г.
Рут Райхль Соучастник редактора Райхль — отмеченный наградами писатель и редактор.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Халва против Халвы: расследование
Халва против Халвы: расследование
Моя соседка по комнате на втором курсе и я были полными противоположностями: я была заранее подготовлена, боролась с множеством уравнений органической химии, в то время как она готовилась к выпускному экзамену по йоге в рамках своей специальности музыкального театра.Но однажды солнечным октябрьским днем на узкой кухне нашей комнаты в общежитии в Нью-Йорке мы обнаружили, что разделяем любовь к халве — по крайней мере, я так думал. Она вытащила ванну из шкафа, и когда я заглянул внутрь, я столкнулся с бежевой сухой массой, которая больше походила на эксперимент из моей химической лаборатории, чем на десерт. Я смутился еще больше, когда почувствовал запах кунжута. Это было до смешного вкусно и совсем не похоже на сладкий десерт в стиле пудинга, который я ел целыми мисками.
Моему соседу по комнате халву подарил друг, который недавно вернулся из поездки в Израиль, и, как и многие, я предположил, что халва и халва (не говоря уже о халве, хельве и халаве) — разные названия одного и того же десерта. .Но в культурах Южной Азии в халве редко, если вообще когда-либо, используются семена кунжута. Вместо этого это похожая на пудинг смесь, сделанная в самой простой форме из комбинации топленого масла, сахара или неочищенного пальмового сахара и некоторой формы муки, приготовленная на плите до густой и сливочной массы и съеденная ложкой.
Жители Южной Азии обладают этой сверхъестественной способностью превращать практически все в халву. По сути, это скрытая сверхспособность моего народа (это и выпивка невероятного количества чая). Если что-то можно приготовить с топленым маслом и сахаром, его можно превратить в халву — ничто не запрещено. Некоторые из наиболее распространенных версий включают халву, приготовленную из чечевицы (а именно, мун-даал), вермишель и овощи, такие как морковь и тыква. Кто-то даже придумал, как превратить киви и нарезанный хлеб в халву.
Халава на рынке Кармель в Тель-Авиве отличается от халвы Мунг дал (на фото выше). Но это тоже примерно то же самое.
Халва — это не повседневный десерт, как, скажем, пинта мороженого после плохого дня, но она не предназначена исключительно для особых случаев, как île flottante.Вместо этого он стремится жить в сфере небольших праздников. Мои первые яркие детские воспоминания о халве были на выходных после событий в местном индуистском храме. Мы все собирались в подвал на обед, и в конце стола всегда был широ (также часто называемый суджи халва), подаваемый для прасада ( — религиозное благословение). Я плохо молился, но отлично ел sheero . По сути, это густая, но мягкая каша из манной крупы, топленого масла и сахара. В версии, которые я любил больше всего, всегда добавляли кешью и изюм.
Это было похоже на мир вдали от конфетной ореховой израильской халвы, которую мне представил мой сосед по комнате. Версия, которую она мне показала, чаще всего представляет собой пареве (классификация в иудаизме, обозначающая, что еда не содержит молочных продуктов), более рассыпчатая по текстуре, и ее часто едят как сладкое лакомство или запекают в других десертах. Так как же у них, по сути, одно и то же имя, хотя они, как я и мой сосед по комнате, были по существу полярными противоположностями друг другу?
Я написал Кену Альбале, историку еды и профессору Тихоокеанского университета, у которого было удивительно простое объяснение.Он считает, что слово «халва» (как и само блюдо) имеет персидское или арабское происхождение и означает просто сладкую полутвердую помадку, которую можно приготовить практически из чего угодно. Альбала считает, что десерт попал в Индию и Пакистан вместе с империей Великих Моголов и процветал благодаря таким местным ингредиентам, как морковь. В Греции и Турции халву обычно готовят из манной крупы и меда. Кунжутную основу израильской халвы можно отнести к торговым путям. «Кунжут родом из Африки, его завезли на Ближний Восток через Египет, а затем выращивали на Ближнем Востоке.Так что вы часто находите его в кулинарии, например, тахини ». Кунжут никогда не был так распространен в Южной Азии, что делало альтернативные ингредиенты более популярными.
Независимо от того, насколько они разные по вкусу и текстуре, я полюбил обоих этих сладких кузенов одинаково. Халва стала одной из моих любимых начинок для мороженого — раскрошенная и выложенная ложкой на мягкую порцию — в то время как я все еще обнаруживаю, что по утрам в выходные дни мне очень хочется тарелок с суджи-халвой и морковной халвой (в идеале прямо из холодильника).Я просто жду того дня, когда кто-нибудь поймет, как приготовить халву.
Состав
2 стакана качественного меда
1½ чашки тахини
1 чашка измельченного миндаля или фисташек
В то время как халва на основе кунжута часто имеет рассыпчатую, похожую на помадку текстуру, когда она сделана с сахаром, эта версия, сделанная с медом, выглядит глянцевой и похожей на карамель. Чтобы добавить немного хрусткости, добавьте измельченные фисташки или миндаль.
Смажьте форму для хлеба и отложите в сторону. Налейте мед в кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте ему нагреться, пока температура не достигнет 240 ° F, и отложите в сторону.
Перемешайте тахини, чтобы убедиться, что она полностью перемешана (обычно тахини в банке достаточно отделены). Перелейте в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием и нагрейте тахини до 120 ° F.
Медленно, но верно влейте тахини в мед.Постоянно перемешивайте деревянной ложкой или силиконовым шпателем не менее 5 минут, пока смесь хорошо не перемешается.
Пришло время сбросить любые натсы, если вы их используете. Затем продолжайте перемешивать смесь еще 8 минут или около того, пока она не начнет застывать. Затем вылейте в форму для хлеба и дайте остыть до комнатной температуры. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.
Достаньте халву из формы для выпечки хлеба и нарежьте кусочками.
Состав
2 столовые ложки топленого масла
2 фунта моркови (очищенной и натертой)
4 стакана цельного молока
1¼ чашки сахарного песка
¼ чашка сухого молока
2 чайные ложки молотого кардамона
горсть орехов, например миндаль и кешью, для начинки
В этой индийской халве морковь готовят в сахаре, специях и молоке, пока она не станет мягкой и похожей на пудинг.Вы можете подавать его теплым, посыпанным орехами, или съесть ложкой прямо из холодильника на следующий день.
Растопите топленое масло в кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте тертую морковь. Перемешивайте 4–5 минут или пока морковь не станет мягкой.
Добавьте молоко в кастрюлю и продолжайте помешивать, пока молоко полностью не испарится.
Добавьте сахар. Сахар выделяет много влаги, поэтому продолжайте перемешивать смесь, пока влага не испарится.Извинитесь перед рукой.
Затем добавьте в кастрюлю сухое молоко. Перемешайте и готовьте 4–5 минут, пока смесь не загустеет. Затем добавьте порошок кардамона.
Если хотите, украсьте орехами. Подавать горячим или охлажденным.
.