pH жидкости будет меняться в зависимости от ингредиентов внутри. В результате возможны колебания даже в двух очень похожих продуктах, например, в двух типах воды.

Вот несколько общих диапазонов pH для различных напитков:

pH воды для питья или домашнего использования очень важен.Слишком щелочная или слишком кислая вода может повредить трубы и приборы, и, как правило, пить ее вредно.

Вода обычно колеблется от 6,5 до 8,5 по шкале pH, и это нормально. Вода, выходящая за пределы этого диапазона, может быть небезопасной для питья.

Некоторым людям может быть полезно пить щелочную воду с pH выше 8,5. К таким людям относятся люди с нарушениями пищеварения, такими как СРК. Однако, прежде чем эксперты смогут сделать какие-либо общие выводы о возможных преимуществах щелочной воды, потребуются более масштабные и качественные исследования, подтверждающие эти утверждения.

Спросите врачей — Можно ли пить воду с высоким pH?

2. Wellness
3. Здоровый образ жизни
4. Спросите врачей — Безопасна ли вода с высоким pH для питья?

Автор: Ask the Doctors • 31 августа 2018 г.

Уважаемый доктор! Мы много лет жили в нашем доме и вырастили троих мальчиков на колодезной воде. Все были относительно здоровы. Но недавно я узнал, что pH воды в колодце выше 8,5.Есть ли опасения по поводу высокого pH?

pH воды может варьироваться от кислого до основного по шкале pH от 1 до 14, при pH чистой воды около 7. pH менее 7 делает воду более кислой, в то время как pH больше чем 7 делает воду более щелочной (основной). Опасность более кислой воды — при pH ниже 6,5 — в том, что она может выщелачивать металлы из колодца и из труб, по которым вы получаете воду. Эти металлы включают свинец, марганец, медь и железо, и в больших количествах они могут быть токсичными.Очевидно, что кислая вода опасна для здоровья. К счастью, этого нельзя сказать о более щелочной воде.

Не было обнаружено никаких доказательств вреда питьевой воды с pH от 7 до 8,5. (Интересно отметить: pH человеческой крови немного ниже основного, 7,365.) Когда pH воды становится больше 8,5, вкус воды может стать более горьким. Этот повышенный pH также может привести к накоплению карбоната кальция и магния в ваших трубах. Хотя такой более высокий pH не представляет опасности для здоровья, он может вызвать сухость, зуд и раздражение кожи.Итак, если у вас или ваших детей есть какие-либо проблемы с кожей, причиной может быть pH вашей колодезной воды.

Многие компании рекламируют преимущества щелочной воды, то есть воды с уровнем pH выше 8,5. Люди, которые продают такие продукты, говорят, что щелочная вода полезна для снижения уровня сахара в крови, улучшения здоровья кишечника и улучшения гидратации спортсменов-экстремалов. Ничего из этого не было хорошо изучено на людях. Кроме того, наши почки — лучшая система фильтрации для поддержания кислотно-щелочного статуса в нашем организме.

Поскольку я могу быть чем-то одержимым, я поддерживаю знание pH колодезной воды, больше для защиты от чрезмерной кислотности, чем от высокой щелочности. Для людей с pH воды менее 6,5 я бы поискал способы сделать воду более щелочной. Тем, у кого pH воды от 6,5 до 8,5, легче отдыхать. Даже если pH больше 8,5, вода все равно, вероятно, безопасна, но вы можете подкислить воду, если заметили проблемы с кожей.

Наконец, продолжайте пить воду, будь то из бутылок или из собственного колодца.

Мы живем в обществе, где потребление воды неразрывно связано с использованием подсластителей. Это видно не только по изобилию газированных напитков, которые мы потребляем, но и по количеству соков, энергетических напитков, ароматизированной воды и других напитков с химическими подсластителями.

Вода со слегка повышенным уровнем pH — самый полезный напиток, который вы можете выбрать.

Роберт Эшли, доктор медицины, терапевт и доцент медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

Спросите врачей — синдицированная колонка, впервые опубликованная синдикатом UExpress.

Похожие сообщения

Случаи скрежета зубами за последний год участились, — говорит д-р.Шервин Арман из стоматологической школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе

UCLA Health является частью большого исследования, изучающего, как индивидуальный риск женщины может определять ее личные рекомендации по тестированию

Проект демонстрирует возможности репозитория обнаружения данных Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе для выявления тенденций.

Почему так важен pH воды?

Возможно, вы слышали о недавних диетических увлечениях или специальных напитках, утверждающих, что они «высокощелочные».«Что это означает и как это связано с уровнем pH? Пристегните ремень безопасности и приготовьтесь к ускоренному курсу изучения pH и кислотности воды.

Что такое pH?

Согласно Википедии, в химии pH — это числовая шкала, используемая для определения кислотности или основности водного раствора. Шкала от 0 до 14. Если она расположена ниже по шкале, она более кислая. Если он расположен выше по шкале, он более щелочной или щелочной. Обработанные продукты и продукты, такие как йогурт, рыба и сыр, обычно более кислые, в то время как овощи, такие как свекла, болгарский перец и капуста, имеют высокую щелочность.

Какое отношение имеет pH к воде?

Чистая вода считается нейтральной — находится прямо в середине шкалы — с pH 7. К сожалению, не вся вода чистая и редко бывает на этом фактическом уровне. Так почему же уровень pH воды меняется? Есть много факторов, которые могут влиять на кислотность и щелочность воды. Первым и наиболее заметным из них является состав коренной породы и почвы, в которых находится вода. В зависимости от типа породы кислотность воды может быть нейтрализована.С другой стороны, рост растений и органический материал, расположенный рядом с водой, могут фактически увеличить кислотность из-за выброса углекислого газа при разложении. Другие факторы включают сброс химикатов, кислотные осадки и дренаж угольных шахт.

контролируется очень тщательно, и Агентство по охране окружающей среды (EPA) требует, чтобы он поддерживался в диапазоне 6,5–8,5. Однако, если не принимать во внимание меры предосторожности, употребление кислой или щелочной воды может быть вредным.Когда уровень pH воды ниже 7, она вызывает коррозию. Это означает, что он может содержать железо, медь, свинец или цинк из труб и различных других металлических приспособлений. У него будет горький и металлический привкус. Вода с высоким содержанием щелочи не представляет опасности для здоровья, но вызывает эстетические проблемы. Произойдет образование накипи или осадка на трубах, приспособлениях, посуде и посуде. Вкус будет похож на вкус пищевой соды и будет иметь ощущение скользкости.

Так что же произойдет, если ваше тело не сбалансировано?

Слишком щелочная или кислая среда может нанести вред вашему здоровью.Значение pH воды заключается в поддержании баланса вашего тела и регулировании метаболических процессов. Диета с высоким содержанием кислоты приведет к увеличению веса, замедлению иммунного ответа и восприимчивости к болезням, а слишком щелочная диета приведет к неспособности усваивать основные питательные вещества. Наш организм постоянно работает над достижением сбалансированного уровня pH. Пища, которую мы едим, жидкости, которые мы пьем, даже эмоции, которые мы испытываем, — все это влияет на наш уровень pH.

Натуральная родниковая вода Эльдорадо имеет средний уровень pH 7.33, почти высший балл по шкале. Это один из ближайших вариантов получения чистой воды, и ваше тело наверняка поблагодарит вас за это. Ознакомьтесь с нашими продуктами, мы будем рады помочь вам вернуть равновесие в ваше тело.

преимуществ щелочной воды: польза для здоровья, как сделать щелочную воду и ее побочные эффекты

Щелочная вода и ее преимущества — одна из новейших тенденций, которые проникли в и без того переполненный мир оздоровления и здорового питания.Говорят, что употребление щелочной воды приносит больше пользы для здоровья, чем одна. Он помогает замедлить процессы старения, регулировать уровень pH в организме и предотвратить различные хронические заболевания. Щелочная вода предназначена для нейтрализации уровня кислоты в организме, чего не может сделать обычная вода. Это спорная практика здравоохранения Утверждались по его использованию многих экспертов в области здравоохранения. Давайте узнаем, что такое щелочная вода и стоит ли это шумихи.

Что такое щелочная вода?

Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована, что означает повышение уровня pH воды.Уровень pH — это число, которое измеряет, насколько кислым или щелочным является вещество по шкале от 0 до 14. Например, если уровень равен 1, это означает, что вещество очень кислое, а если 13, оно очень щелочное. Щелочная вода имеет уровень pH около 8 или 9, а уровень pH обычной водопроводной воды равен 7, что является нейтральным. Считается, что щелочная вода помогает людям с повышенной кислотностью, поскольку помогает нейтрализовать кислоту в организме; благодаря своей щелочной природе. Этот процесс нейтрализации кислот в организме помогает предотвратить различные заболевания.Есть способы повысить щелочные свойства воды с помощью специальных фильтров, насадок для кранов и добавок, которые повышают уровень pH, заставляя обычную водопроводную воду переходить с нейтрального уровня pH на щелочной.

По словам диетолога из Бангалора, доктора Анджу Суд, «ваше тело выделяет много соков. Теперь эти соки в основном кислые по своей природе. Так что в это время щелочная вода нейтрализует кислоту. Мы всегда рекомендуем есть продукты, которые являются, по крайней мере, на 70 процентов щелочными и на 30 процентов кислыми, поэтому после употребления pH тела будет нейтральным.Щелочная вода рекомендуется, когда вы не употребляете пищу, которая не уравновешивает уровень pH в организме ».

_{Преимущества щелочной воды: Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована}

Согласно Mayo Clinic , обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, поскольку нет никаких научных доказательств, полностью подтверждающих утверждения сторонников щелочной воды. Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Otology, Ринология и ларингология , щелочная вода с уровнем pH 8.8 может помочь успокоить кислотный рефлюкс, потому что более высокий уровень pH убивает пепсин, фермент, участвующий в расщеплении пищевых белков и главную причину кислотного рефлюкса. Другое исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , утверждает, что значительная разница в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким pH по сравнению с обычной водой после интенсивной тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в Shanghai Journal of Preventive Medicine , употребление щелочной воды может быть полезно для людей, страдающих высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и диабетом.

Хотя до сих пор нет доказанных научных исследований, различные сторонники щелочной воды утверждают, что верят в следующие преимущества щелочной воды:

1. Щелочная вода по сравнению к обычной воде. Это может быть полезный напиток для людей, которые ежедневно тренируются и нуждаются в большем количестве воды в своем организме. С научной точки зрения, молекулы воды в щелочной воде меньше по размеру и легче усваиваются клетками, что способствует быстрой регидратации организма.
2. Щелочная вода также способствует повышению иммунитета. Ваша иммунная система может помочь нейтрализовать кислотность в вашем организме, которая вызвана неправильным питанием, стрессом и токсинами окружающей среды.
3. Считается, что щелочная вода содержит различные минералы, такие как магний и кальций, которые важны для поддержания здоровья костей.
4. Щелочная вода содержит множество мощных антиоксидантов, которые помогают предотвратить рост свободных радикалов в организме, повреждающих клетки, что может еще больше ускорить процесс старения.
5. Одним из наиболее важных преимуществ щелочной воды является то, что она нейтрализует кислотность в нашем организме, снижая чрезмерное содержание кислоты в желудке и желудочно-кишечном тракте.

_{Преимущества щелочной воды: Обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, поскольку нет научных доказательств}

Хотя щелочная вода считается безопасной для употребления, она может иметь отрицательные побочные эффекты тоже.Одним из побочных эффектов является то, что, хотя он может подщелачивать ваше тело, есть вероятность, что чрезмерное потребление может разрушить естественные кислоты вашего желудка, убивая полезные бактерии. Кроме того, чрезмерная щелочность вашего тела может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и кожей.

Как сделать щелочную воду с помощью пищевой соды?

Для получения щелочной воды используйте пищевую соду, которая имеет щелочную природу и имеет уровень pH 9.Примерно на четыре литра воды или галлон воды добавьте половину столовой ложки пищевой соды. Встряхните воду до полного растворения. Как только он растворится, выпейте стакан.

_{Преимущества щелочной воды: используйте пищевую соду, которая является щелочной по природе и имеет уровень pH 9}

Лимон имеет кислую природу, но его уровень pH ниже 7. При добавлении в воду, потреблении и полном метаболизме он оказывает ощелачивающее действие и, следовательно, повышает уровень pH в организме выше 7, который является щелочным.Именно поэтому нас просят начинать утро со стакана воды с лимоном.

Щелочная вода может быть полезна для здоровья; Перед переходом на него рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Кислая вода и вода (с низким) pH

Что такое кислая вода?

Кислая вода — это вода с низким pH, что означает, что она с большей вероятностью вызывает коррозию металлических труб и вымывание металлов с открытых поверхностей. PH раствора является мерой активности ионов водорода (H +) в этом растворе.С практической точки зрения, это показатель того, насколько кислотным или основным является раствор. Шкала pH находится в диапазоне от 0 до 14, при этом более низкие значения являются более кислыми.

• 0–6,5 — кислая
• 7 — нейтральная
• 7,5–14 — основная

В целом вода с pH ниже 7 считается кислой водой, а более низкие значения становятся все более кислыми. Вода с pH выше 7 считается щелочной, а более высокие значения — все более щелочной. Нормальный диапазон pH в системах поверхностных вод составляет 6.5-8,5 и для систем грунтовых вод 6-8,5. Щелочность — это мера способности воды противостоять изменению pH, которое может сделать воду более кислой. Измерение щелочности и pH необходимы для определения коррозионной активности воды.

Чтобы оценить важность pH, помните, что шкала pH является логарифмической. Вода с pH 8,0 в десять раз щелочнее, чем вода с pH 7,0, а вода с pH 9,0 в 100 раз щелочнее, чем раствор с pH 7.0.

Признаки кислой воды

Если у вашей воды низкий pH, что означает, что у вас высокая кислотность, вы можете увидеть сине-зеленые пятна на сантехнике, кранах и сточных трубах, а также на ваннах и раковинах. . Кислота в воде может даже вызвать утечки в медных трубопроводах. Вода с pH менее 6,5 может быть кислой и агрессивной. Кислая вода может выщелачивать ионы металлов, включая железо, марганец, медь, свинец и цинк, из водоносных горизонтов, сантехники и трубопроводов.Из-за своей коррозионной природы эта вода может содержать повышенный уровень токсичных металлов, что может повредить металлические трубы. Многие люди также считают, что вода с низким pH имеет кислый или металлический привкус (из-за растворенных металлов). Он также может обесцветить белье и сантехнику.

Узнайте больше о том, как очистить кислотную воду, в блоге Ask The Water Doctor Blog.

Причины кислотности воды

Кислая вода может быть естественной или вызванной высоким уровнем растворенного кислорода. Кислые воды обычно содержат мало буферных минералов кальция, но содержат большое количество растворенного углекислого газа, что может вызвать низкий pH или кислотность.

Есть ли проблемы со здоровьем?

Самая большая проблема для здоровья, связанная с кислой водой, связана с медными трубами. Кислота, содержащаяся в воде, может растворить часть меди из труб, где ее можно использовать с питьевой водой. Хотя все мы нуждаемся в небольшом количестве меди в нашем рационе, длительное воздействие большого количества меди может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая повреждение печени или почек. Даже кратковременное воздействие может вызвать проблемы с желудком, такие как тошнота и рвота.

Уровень действия

Вы должны решить проблемы с кислой водой, если ваша вода имеет pH ниже 6.5.

Как обрабатывать кислую воду

Кислая вода обычно обрабатывается водным фильтром pH, который включает нейтрализатор воды. Существует два способа нейтрализации кислотности воды:

1. Балансирующие фильтры для всего дома — Кальцит — наиболее распространенный материал, используемый в качестве нейтрализатора воды. На самом деле мы используем мрамор Джорджии, который является абсолютно лучшей формой кальцита. Это природный минерал, также известный как карбонат кальция; в некоторых случаях также используется оксид магния (иногда называемый корсексом).Когда вода протекает через кальцит или оксид магния в фильтре для воды, минерал растворяется в воде и делает ее менее кислой. Этот тип фильтра лучше всего работает с водой с pH 5,5 или выше. Этот тип фильтра, уравновешивающего pH, прост в использовании, но уровень pH может варьироваться в зависимости от количества времени, в течение которого вода контактирует с кальцитом. Кальцит также делает воду более жесткой, поэтому вам может потребоваться смягчитель воды как часть вашей системы очистки.
2. Пропорциональные системы впрыска, уравновешивающие pH — Второй метод обработки кислой воды лучше работает с водой с очень низким pH, но также является более дорогостоящим.Система пропорционального впрыска использует насос подачи химикатов для впрыскивания точного количества раствора нейтрализатора воды в воду. В системах этого типа обычно используется кальцинированная сода (форма карбоната натрия). Система пропорциональной нейтрализации обеспечивает равномерный уровень pH независимо от скорости потока и не увеличивает жесткость воды. Этот способ желателен, если вы не хотите снова добавлять жесткости воде.

Если вы считаете, что у вас кислая вода, позвоните нашим сертифицированным специалистам по воде по телефону 1-800-608-8792.

Что такое щелочная вода и действительно ли она лучше обычной воды?

Каждый орган в организме имеет свой диапазон pH, необходимый для функционирования органа, поэтому значения pH в организме сильно различаются. Например, желудочные жидкости, а также вагинальные жидкости очень кислые, потому что они расщепляют белки и соответственно ограничивают рост микробов.

Наша кровь, с другой стороны, имеет специфический и стабильный pH, который всегда находится между 7,35 и 7,45, — объясняет Чарльз Мюллер, доктор философии.D., R.D.N., C.D.N., C.N.S.C., доцент кафедры клинического питания Нью-Йоркского университета. Если это число станет слишком низким, возрастет риск комы, сердечной недостаточности, полиорганной недостаточности и смерти. Из-за этого наши тела специально спроектированы так, чтобы, если все функционирует должным образом, pH нашей крови не мог слишком сильно колебаться. Фактически, благодаря различным буферным системам организма, то, что мы потребляем, «по большому счету не имеет ничего общего с» pH нашей крови, говорит Мюллер.

Согласно Адам Рамин, доктор медицины, уролог и медицинский директор отделения урологических онкологических специалистов в Лос-Анджелесе, согласен. «Нет абсолютно никакой необходимости вмешиваться в эту хорошо функционирующую систему нашего организма, выпивая щелочную воду», — пишет он SELF. Доктор Рамин объясняет, что почки в первую очередь отвечают за поддержание надлежащего уровня кислотности в кровотоке. И что до тех пор, пока у нас здоровые почки, «тонкий баланс pH в нашем кровотоке сохраняется.Дэвид Горски, доктор медицины, доктор философии, FACS, онкологический хирург и исследователь, профессор хирургии медицинского факультета Государственного университета Уэйна и управляющий редактор веб-сайта Science-Based Medicine соглашается, говоря, что когда дело доходит до изменения pH крови: «это сложно, потому что буферные механизмы организма через почки и легкие очень хорошо поддерживают pH крови в узком диапазоне».

Тем не менее, существуют определенные условия, которые могут привести к быстрому опасному повышению кислотности в кровотоке.«Тяжелая инфекция, известная как сепсис, злоупотребление слабительными, неконтролируемый диабет, физическая травма мышц, почечная недостаточность, массивная кровопотеря и дыхательная недостаточность — это некоторые состояния, которые приводят к патологически высокому уровню кислотности в кровотоке…», — говорит доктор Рамин. Конечно, у пациентов с почечной недостаточностью или другими опасными для жизни состояниями, вызывающими повышенную кислотность крови, «пить щелочную воду равносильно попытке тушить лесной пожар с помощью садового шланга». В то время как этим пациентам требуется срочная медицинская помощь, чтобы снизить кислотность кровотока, щелочная вода недостаточно сильна, чтобы справиться с этой задачей.«Этим пациентам потребуется внутривенное вливание щелочных растворов непосредственно в кровоток, диализ и [получить] лечение основной причины».

Итак, что же произойдет, если вы выпьете щелочную воду?

Помимо того факта, что в нашем организме есть различные системы, которые регулируют уровень pH в крови, наш желудочно-кишечный тракт, в частности, был в основном приспособлен к потреблению продуктов и жидкостей, которые охватывают весь диапазон шкалы pH. Фактически, к тому времени, когда что-то, что мы съели, попадает в кровоток или покидает наш организм, его pH уже изменялся несколько раз.

Например, доктор Рамин объясняет, что pH жидкости в нашем желудке очень низкий — от 1,5 до 3,5. Эта жидкость очень кислая, поэтому она может растворять самые жесткие продукты, которые мы едим. «Поэтому, когда человек глотает щелочную воду, она смешивается с очень кислым желудочным соком». Результат? Большая часть, если не вся щелочность щелочной воды нейтрализуется в желудке. Более того, объясняет Мюллер, пища и жидкость, которые мы потребляем, очень быстро перемещаются из желудка в двенадцатиперстную кишку (часть тонкой кишки, которая непосредственно следует за желудком), которая выбрасывает бикарбонат, нейтрализуя кислотное содержимое.Это одна из встроенных в организм кислотных буферных систем. Таким образом, к тому времени, когда вода всасывается из желудочно-кишечного тракта в кровоток, она становится нейтрализованной как вода с нормальным pH и больше не является щелочной или кислой. Кроме того, «даже если дополнительная щелочь, содержащаяся в« щелочной воде », попадает в наш кровоток, она просто фильтруется нашими почками и выводится с мочой», — говорит он. Как вы понимаете, даже если бы мы хотели повлиять на pH нашей крови, мы действительно не смогли бы этого сделать. Наше тело делает это за нас.

Что говорят исследования о щелочной воде?

Наиболее распространенные утверждения о щелочной воде заключаются в том, что она может уменьшить кислотный рефлюкс, улучшить гидратацию и предотвратить рак. Просматривая литературу по рефлюксу, вы найдете несколько исследований. В 2012 году лабораторное исследование показало, что вода с pH 8,8 нейтрализует пепсин — фермент, который вызывает повреждение пищевода у людей с кислотным рефлюксом. Авторы исследования заявили, что, хотя их результаты свидетельствуют о том, что щелочная вода может иметь терапевтический эффект при кислотном рефлюксе, необходимы более систематические исследования с реальными пациентами с изжогой.Когда его спросили об этом исследовании, Горски сказал: «Это лабораторная работа, которая может предложить пользу, но, не показывая реальной пользы на людях, трудно быть слишком взволнованным».