Ph воды что это: PH воды | О воде

Ph воды что это: PH воды | О воде
Июн 11 2021
alexxlab

Содержание

PH воды | О воде

рH воды является одним из наиболее важных рабочих показателей, характеризующих качество воды. Это мера активности ионов водорода в растворе, которая количественно выражает его кислотность. От величины pH зависит скорость протекания различных химических реакций, уровень коррозионной агрессивности воды, форма присутствия загрязняющих веществ в воде, что, в конечном счете, в ряде случаев, будет определять степень их токсичности, и т. д.

Типы воды в зависимости от pH

В соответствии с уровнем рН воду можно разделить на несколько типов: 

Тип воды

pH

 Сильнокисла

 < 3

 Кислая

 3–5

 Слабокислая

 5–6,5

 Нейтральная

 6,5–7,5

 Слабощелочная

 7,5–8,5

 Щелочная

 8,5–9,5

 Сильнощелочная 

 > 9,5

Приемлемый уровень рН

Уровень рН необходимо контролировать на всех этапах водоочистки, так как его отклонение от нормы в одну из сторон, как правило, существенно сказывается на привкусе, запахе и визуальном состоянии воды. Также pH непосредственно влияет на эффективность очистки воды. Оптимальную величину рН сложно определить однозначно, поскольку она может отличаться для различных систем водоочистки и зависит от исходного состава воды, свойств материалов, входящих в состав водоочистных устройств, и от технологии очистки.  

Как правило, уровень рН относится к параметрам, которые непосредственно не влияют на потребительские качества воды. Например, речная вода характеризуется величиной рН, находящейся в диапазоне 6,5–8,5, атмосферные осадки – в диапазоне 4,6–6,1, морские воды – в диапазоне 7,9–8,3. Вода с рН 6,5–8,5 является наиболее приемлемой для организма человека. Фильтры для очистки воды Барьер позволяют не только получать питьевую воду с рекомендуемым уровнем рН, но и способны насыщать ее полезными макроэлементами. 

Страница не найдена | КВАНТА +

Водонагреватели

Перед покупкой бойлера важно разобраться, какой выбрать водонагреватель (проточный или накопительный) и что лучше

Водонагреватели

Водонагреватель «Термекс» на 100 литров считается одним из наиболее вместительных. Из-за этого нагрев жидкости

Новости

Мы очень серьёзно относимся к здоровью наших покупателей, поэтому делимся с вами графиком работы.

Новости

Компания «КВАНТА +» начала работы по установке локальной станции очистки воды в с. Салаирка

Водонагреватели

Водонагреватели до 100 литров накопительные используются чаще проточных, т. к. экономно потребляют электроэнергию. Они

Фильтры

Качество воды в российских водопроводах не на высоком уровне, поэтому, чтобы получать пригодную для

Что такое ph питьевой воды

О компании за 5 минут

 

Прямые и эксклюзивные поставки
фильтров Clack Corporation (США)

Смотреть все сертификаты
Получите сегодня! Принимаем к оплате:

 

 

 

Адреса магазинов

 

 

 

 

 

 

 

Показатель ph – один из важнейших в определении качества воды, пригодной для питья. Он может превратить жидкость, которая течет у нас из крана, в отраву или сделать из нее целебную минералку. Что скрывается за этими латинскими буквами, как определить уровень ph, можно ли его контролировать?

Как появилось понятие ph и что оно означает

Ученым, который основательно изучил этот показатель, был датчанин Серенсен. В начале 20-го века он придумал специальный термин – potentiahydrogeni– чтобы обозначать уровень активности ионов водорода. По этому показателю определяется кислотно-щелочной баланс среды. От него зависит:

  • скорость химических реакций;
  • агрессивное или пассивное коррозийное воздействие;
  • уровень токсичности.

Внутренние жидкости человеческого организма имеют собственный кислотно-щелочной баланс. Его уровень влияет на наше состояние здоровья и самочувствие.

Стандарты рH

В нашей стране действуют три стандарта, по которым определяется качество питьевой воды:

  • Нормативы, принятые и действующие в Российской Федерации;
  • Нормативы, поддерживаемые Всемирной организацией здравоохранения;
  • Нормативы, применяемые в странах ЕС.

Все эти нормы определяют единый оптимальный ph воды, пригодной для питья, – от 7 до 7,5 ммоль/л. Допускаются колебания от 6 до 9 ммоль. Это нейтральная и слабощелочная среда. Остальные показатели даны в таблице.

Показатель ph

Среда

меньше 3

Зона повышенной кислотности

3-5

Зона средней кислотности

5-6,5

Зона слабой кислотности

6,5-7,5

Нейтральная зона

7,5-8,5

Зона слабой щелочности

8,5-9,5

Зона средней щелочности

больше 9,5

Зона сильной щелочности

Влияние уровня ph воды на здоровье

Средний оптимальный показатель ph воды, пригодной для питья, – 7,5 ммоль. Он соответствует нормальной кислотности нашей крови. Потребление такой воды способствует:

  • оптимизации обменных процессов;
  • повышению уровня насыщения крови кислородом;
  • нормальному функционированию микрофлоры кишечника;
  • укреплению иммунитета;
  • увеличению продолжительности жизни.

Очень важно контролировать ph воды, которую вы ежедневно потребляете, не допускать значительных отклонений от нормы.

Как самостоятельно определить уровень рh

Смещение кислотно-щелочного баланса не только снижает полезные свойства воды, но и плохо влияет на ее вкус и запах. В домашних условиях определить, насколько показатель отвечает норме, можно с применением таких средств:

  1. Лакмусовая бумага. Выдает мгновенный результат. Ее можно попросить у лаборантов в поликлинике или купить онлайн. Дешевый и простой метод.
  2. Pн-метр. Специальный прибор, который дает более точный результат, чем лакмусовая бумага, определяет уровень кислотности с точностью до сотых. Приборы могут иметь автоматическую калибровку или нуждаться в настройке. Бывают портативными и стационарными. Из минусов – высокая цена.
  3. Самодельный тест. При желании можно самостоятельно соорудить подобие лакмусовой бумажки. Для этого нужно нарезать полголовки красной капусты, залить литром воды и полчаса кипятить. Фиолетовый отвар остудить. Нарезать полосками ксероксную бумагу, окунуть в отвар на 10 мин. Дать высохнуть. Результаты теста оценивать по традиционной шкале, применяемой для лакмусовой бумаги.

Также определение уровня Рн воды можно доверить специалистам. Точные данные лабораторного анализа воды пригодятся, чтобы подобрать фильтрующее оборудование, которое сделает воду в Вашем доме идеальной.

 

 

 

 

Что такое pH и зачем его измерять?

Давайте разберемся, что такое pH, почему он так важен и откуда берутся «магические числа» 5. 5 и 7 — pH нейтрального шампуня и pH нейтрального раствора.

Вода, кислоты и основания.

Обратимся к свойствам воды. Вода — уникальное вещество, которое определяет лицо этого мира. Большое количество процессов, которые проходят на поверхности земли — в быту, в транспорте, в промышленности, в сельском хозяйстве, в природе — происходят в водной среде. В частности, тело человека в среднем на 70% состоит из воды.

Вода — универсальный растворитель. Среди веществ, которые растворяются в воде можно выделить 2 главных класса:

  • Кислоты — вещества, которые при растворении в воде способны выделять ион водорода H+.
  • Основания — вещества, которые при растворении в воде забирают ион водорода и выделяют отрицательно заряженный гидроксил ион OH-.

Избыток ионов H+ определяет кислотные свойства раствора, в то время как избыток ионов ОН- определяет основные свойства раствора.

Регулируя концентрацию этих ионов, мы можем управлять химическими и биохимическими процессами. Например в пищевой промышленности это: брожение капусты, скисание молока, формирование простокваши, изготовление вина или пива.

Если ионов водорода в растворе слишком много, то это негативно влияет на
жизнедеятельность живых организмов. Практически все живые клетки очень чувствительны к изменениям pH, и даже небольшое окисление для них опасно. Не выдерживают сильных кислотных свойств и некоторые материалы, например, металлы подвергаются лавинной коррозии. Для того, чтобы иметь возможность количественно характеризовать кислотные свойства среды и существует водородный показатель, он же показатель кислотности, он же показатель pH.

Измерение водородного показателя.

В виду того, что ионы очень маленькие, даже в небольшом объеме воды содержится огромное количество частиц. Поэтому в химии концентрацию ионов принято выражать в молях на литр, где 1 моль — это «порция», равная Числу Авогадро = 6. 02*1023 штук.

Концентрация ионов водорода в воде может варьироваться в очень широких пределах —
от 1 моль/л до 10-14 моль/л.

При расчетах результатов измерения работать с такими большими числами неудобно, поэтому для классификации содержания ионов водорода в воде была разработана специальная логарифмическая шкала, или шкала pH. Ее смысл заключается в том, что после вычисления десятичного логарифма от концентрации, получившееся отрицательное число затем необходимо умножить на (-1).

pH = — log(C),

где С — это концентрация ионов водорода H+, выраженная в моль/л.

Что такое pH воды? — «Сибирь-Цео», официальный сайт

pH – это водоро́дный показа́тель (с латинского — «вес водорода») — мера кислотности водных растворов, которые имеют определенные значения.

величина рН:
менее 3 — сильнокислые воды
3–5 — кислые воды
5–6,5 — слабокислые воды
6,5–7,5 — нейтральные воды
7,5–8,5 — слабощелочные воды
8,5–9,5 — щелочные воды
более 9,5 — сильнощелочные воды.

Показатель pH – один из основных качественных характеристик воды. Он отражает кислотно-щелочной баланс и определяет, каким образом будут происходить те или иные биологические и химические процессы в организме.

Когда в воде растворяются различные химические вещества, то данный баланс подлежит изменению, что провоцирует изменение показателя pH.

Каков нормальный pН воды?
Норма pH крови человека — от 7,36 до 7,44 ед. При изменении этих показателей хотя бы на 0,1 рН развиваются тяжелые патологии. ⠀

Именно поэтому для питьевой воды, норму pН, рассчитывают от 7 до 7,5.
⠀ Благодаря качественной питьевой воде с нормальным показателем, улучшаются обменные процессы в организме, увеличивается общая продолжительность жизни и оптимизируется обмен кислорода, что нельзя сказать про сладкие, газированные, содержащие красители напитки, понижающие pН крови человека!

Именно по этой причине необходимо отслеживать величину pН питьевой воды, которая является одной из важнейших показателей ее качества!

Водопроводная вода, дочищенная фильтрами «Арго» и «Водолей» имеет рН 7,7-7,9 , благодаря свойствам природного цеолита и относится к воде высшего качества, которая является:
⠀ — лучшим тонизирующим напитком — без побочных эффектов;
⠀ — помощником для восстановления сил и усталости;
⠀ — лучшей диетой, при своевременном и достаточном употреблении которой, помогает сбросить лишний вес без специальных диет;
⠀ — генератором электрической и магнитной энергии каждой клетки организма;
⠀ — средством, укрепляющим костную систему человека, благодаря сохранению и обогащению воды микро- и макроэлементами!

Как измерить pH воды — вопрос, требующий решения

27. 08.2020

Каждый день человек использует воду и редко думает о том, каким вредными или полезными свойствами она обладает. В данном случае человек опирается на такие понятия как “вода из под крана” или “фильтрованная вода”, не более того. Но кроме слегка приземленной оценки вода обладает массой свойств и признаков, по которым можно определить ее пригодность для использования в конкретных случаях. Важный параметр в оценке воды для промышленного и бытового потребления является уровень pH.

Решения BWT для промышленной и бытовой очистки воды:

Многие спрашивают о том, что такое уровень pH и как измерить pH воды? Отвечая на этот вопрос для начала стоит сказать о том, что уровень pH – это степень щелочности или кислотности воды. Нейтральным считается уровень pH, равный семи. А если данное значение, ниже, то раствор является кислым, выше данного уровня щелочным. Например, уровень pH больше 7,8 означает, что в воде есть накопления разных минеральных отложений, известнякового камня и другого налета. Кислый уровень pH помогает образовываться коррозии на разных металлических покрытиях. При ответе на вопрос, как измерить pH воды, стоит сказать о том, что все люди ощущают влияние данного уровня в быту: накипь в чайниках, ржавчина в водопроводных трубах, а также неблагоприятные действия воды на кожу свидетельствуют о том, что либо кислотность повышена, либо щелочность воды. Но важнее контроль щелочности и кислотности в воде. Из-за того что вода дешевое легкодоступное рабочее тело и охладитель, она применяется почти во всех типах производства. Поэтому для того чтобы оборудование работало исправно требуется определенная химподготовка воды для котельных, а еще контроль уровня pH.

Определить щелочность или кислотность воды можно при помощи нехитрых химических опытов, другими словами нужно использовать химические индикаторы. Но в рамках производственных сложных процессов проводить данные эксперименты часто не представляется возможным. Кроме этого многие производственные циклы контролируются автоматизированными или автоматическими системами управления, которые отвечают за исправность оборудования, а также за безопасность персонала. Все это выдвигает конкретные требования к виду представления и оперативности для получения данных о состоянии технологических процессов и возможности их быстрой обработки с помощью электронных систем и принятия конкретных решений.

Как измерить pH воды в процессе водоподготовки в промышленности? Довольно легко, если применять при этом pH метры. Данные приборы работают по потенциометрическому принципу измерения среды, другими словами измеряется электродвижущаяся сила, которая создается электрохимической частью pH метра. Электрохимические части электрода – это стеклянные pH-электроды и электроды сравнения, погружающиеся в раствор и их pH-уровень следует измерить. Основной параметр pH-метра точное определение значения pH. Точность прибора 0,01. Кроме этого pH метры в комплекте с такими же электродами могут измерять восстановительно-окислительный потенциал. А за счет использования микропроцессорных систем можно провести оперативный и высококачественный анализ и хранить параметры буферных растворов, а также сохранять результаты наблюдений и измерений.

К промышленным pH метрам государственной системой стандартов промышленных приборов предъявляются особые требования, так как от их показаний зависит выбор высокопроизводительных фильтров воды, участвующих в водоподготовке. К основным из них относятся: устойчивость к климатическим, механическим, электромагнитным и другим воздействиям, надежность данного прибора, а также способность его уметь формировать электрические сигналы для того чтобы связаться с контроллерами на автоматических системах управления. Многие pH метры, изготовленные специально для промышленности могут формировать цифровые сигналы, а также использовать разные протоколы для того чтобы передавать данные и взаимодействовать с контроллерами и другими устройствами в системах управления. Одним словом, в промышленных pH метрах в качестве электрохимических ячеек используют pH-датчики, в которых pH-электроды, а также сравнительные электроды выступают только некоторыми составными элементами. Самое широчайшее распространение на сегодняшний день получили мультиметры и pH метры известных мировых компаний.



Ph регуляторы:, Идеального уровня ph не существует

Идеального уровня pH не существует

Высокий уровень рН способствует поглощению катионов, низкий  уровень рН – поглощению анионов, любой фиксированный уровень рН – это компромисс. Обычно рекомендуется поддерживать уровень рН в диапазоне 5.5 – 6.5. Мы советуем придерживаться уровня рН  в диапазоне 5.5 – 6.2.

GHE pH -: 

Первоклассная регулировка и буферизация уровня  pH для гидропоники, кокосового субстрата и почвы.

pH — от GHE — это не просто кислота,  это регулятор, действительно стабилизирующий  питательный раствор.

Для создания GHE pH — мы тщательно смешали 3 вида кислоты, которые обычно используются в гидропонике самостоятельно, чтобы далее использовать преимущества каждого вида, не сталкиваясь с их недостатками.

Содержащиеся в GHE pH — азотная и фосфорная кислоты справляются со сложной задачей первоначального изменения уровня рН, не оказывая влияния на соотношение N/K во время роста и цветения, а  при использовании жесткой воды на поверхности системы нет отложений фосфора, как это случается при использовании только фосфорной кислоты. Более того, благодаря своим особым свойствам органическая лимонная кислота с течением времени буферизирует изменения уровня рН   и стабилизирует питательный раствор, помогая справиться с излишками кальция в жесткой воде.

 

GHE pH +:

Высококачественный pH-регулятор и источник кремния для гидропоники, кокосового субстрата и почвы

Контролируйте уровень pH и повышайте содержание кварца одновременно

При использовании жесткой воды повышение уровня рН кажется безумием, но для тех, кто использует мягкую воду или осмос, данная проблема актуальна.  Регулятор pH + от GHE помогает решить данный вопрос, являясь при этом еще и источником кремния, недостаток которого типичен для гидропоники из-за его плохой растворимости.  Подходящий уровень кварца благотворно влияет на здоровье растений, поэтому мы всегда включаем его в состав продуктов, если это возможно.

 

pH — Powder:

Уникальный сухой порошкообразхный регулятор уровня  pH  для гидропоники, кокосового субстрата и почвы

Единственный сухой регулятор pH, представленный сегодня на рынке.

Уникальный продукт: GHE pH — Powder – инертный сухой препарат, но при смешивании с водой становится сильной кислотой.

Регулирование pH-фактора — необходимость для всех садоводов: это повышает доступность минеральных солей и стабильность хелатов. Однако для магазинов, отправляющих товары почтой, может быть слишком рискованным отправлять жидкие кислоты, в некоторых случаях транспортировка ограничена законодательством. Сухой регулятор GHE pH — Powder позволяет избежать этих проблем, доставка и транспортировка стали намного проще.

Первичное предназначение, конечно, регулирование уровня pH. Но в виде сильного концентрата он может использоваться для дезинфекции и очистки гидропонных систем и ирригационных трубок.  В виде слабого концентрата  он может использоваться как                 распыляемый раствор для очистки листьев от остатков пестицидов. Наконец, он обеспечивает растения:

  • Нитратами особой формы для поддержания роста растений без ущерба цветению;
  • Фосфатами для цветения, а также для здоровья корней, пышной листвы и гармоничного роста.

 

Как использовать pH +:

Предупреждение: Всегда надевайте соответствующую защиту при работе с сильными кислотами.

Чтобы отрегулировать pH: добавьте в воду или в питательный раствор по мере необходимости. Повторно проверьте pH и при необходимости отрегулируйте

Как использовать pH -:

Предупреждение: Всегда надевайте соответствующую защиту при работе с сильными щелочами.

Чтобы отрегулировать pH: добавьте в воду или в питательный раствор по мере необходимости. Повторно проверьте pH и при необходимости отрегулируйте.

Как использовать pH — Powder:

Предупреждение: всегда надевайте соответствующую защиту при обращении с кислотами.

Для настройки pH: добавьте 1 г на 5 или 6 литров воды и хорошо перемешайте. Проверьте pH и отрегулируйте соответственно более или менее pH вниз или пресную воду.
Для чистки линий и систем: добавьте 1 грамм на литр воды, позвольте системе работать на ночь, затем хорошо промыть водой.
В качестве лиственного чистящего средства: используйте 1 грамм на 10 литров воды.

Предлагается в емкостях объемом:

pH + : 0.5 Л • 1 Л • 5 Л • 10 Л • 60 Л
pH — : 0.5 Л • 1 Л • 5 Л • 10 Л • 60 Л
pH — Powder : 25 гр • 0.25Л • 0.5Л • 1Л • 5Л

Что нужно знать о pH воды

В чистом виде вода имеет pH 7, что соответствует точному центру шкалы pH. Частицы в воде могут изменять pH воды, и большая часть используемой воды имеет pH где-то между 6,5 и 8,5.

Есть несколько важных вещей, которые нужно понять о шкале pH и о том, как она соотносится с водой. Например, возможно, что употребление щелочных напитков может принести пользу для здоровья.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о pH воды.

В химии pH — это измерение концентрации ионов водорода в растворе на водной основе. Более низкий pH означает, что в жидкости больше ионов водорода, тогда как более высокий pH указывает на меньшее количество ионов водорода в жидкости.

Проще говоря, pH — это шкала от 1 до 14, которая измеряет кислотность или щелочность жидкости. В середине шкалы находится чистая дистиллированная вода с нейтральным pH, равным 7. Все, что имеет pH ниже 7, является кислотой, а все, что pH выше 7, является щелочью или основанием.

Если использовать повседневные примеры, уксус очень кислый, с pH около 2. Наоборот, отбеливатель очень щелочной, с pH около 13,5.

Важно отметить, что эта шкала применима только к жидкостям на водной основе.

pH играет важную роль в свойствах жидкости, содержащей воду.

Например, pH воды может сделать определенные элементы в ней, такие как минералы и металлы, более или менее доступными для организма. Тяжелые металлы в воде с более низким pH, как правило, более токсичны, поскольку они более доступны для организма.Высокий pH сделает тяжелые металлы менее доступными и, следовательно, менее токсичными.

Уровень pH также может быть признаком наличия в жидкости других загрязняющих веществ или бактерий. Как правило, очень высокий или очень низкий pH может сделать воду непригодной для определенных применений.

Например, жесткая вода — это общий термин для воды, содержащей много минералов. Эти минералы делают воду очень щелочной. Когда вода проходит через трубы и машины, использующие воду, такие как посудомоечные машины или души, эти минералы прилипают как к трубам, так и друг к другу, что приводит к накоплению минералов.

Накопление минералов может вызвать различные проблемы с водой в доме, например, сделать моющие средства и мыло менее эффективными. Это также может привести к снижению давления воды или даже засорению.

С другой стороны, вода с низким pH может разъедать металлические трубы и извлекать ионы металлов в воду, что делает ее вредной для питья или использования в домашних условиях.

В большинстве случаев вода, которую поставщики намереваются использовать или пить, будет ближе к нейтральной точке 7, хотя она все еще может незначительно отличаться.Агентство по охране окружающей среды (EPA) рекомендует поддерживать pH в пределах от 6,5 до 8,5 в питьевой воде, и многие штаты США предпочитают устанавливать эти уровни.

Питьевая вода и другие напитки на водной основе с различным уровнем pH могут влиять на несколько различных факторов здоровья.

Щелочная вода и другие щелочные продукты приобрели популярность в последние годы, став новой тенденцией в области здравоохранения. По словам сторонников щелочных напитков, кислая среда в организме вызывает несколько хронических заболеваний, которые, как они утверждают, не могут сохраняться в щелочной среде.

Идея заключается в том, что употребление щелочной воды помогает организму стать более щелочным, что излечивает ряд заболеваний, включая рак.

Однако существует мало доказательств, подтверждающих эти утверждения. Хотя употребление щелочной воды может временно повлиять на pH рта или мочи, нет никаких научных доказательств того, что это изменит общий pH тела.

Организм строго регулирует уровень pH. Изменения внутреннего pH организма, например pH крови, могут означать серьезные проблемы в органах и тканях.Итак, если бы можно было изменить pH тела с помощью еды и питья, это было бы опасно.

Однако щелочная вода может быть полезна некоторым людям. В общем, щелочная вода имеет тенденцию быть более щелочной, потому что в ней есть минералы и электролиты. Поэтому употребление этой воды после тренировки или во время болезни может помочь сохранить баланс минералов и электролитов и предотвратить обезвоживание.

Кроме того, результаты небольшого исследования показывают, что людям с кислотным рефлюксом может быть полезно пить щелочную воду с pH 8.8. Исследователи обнаружили, что щелочная вода, по-видимому, навсегда инактивирует фермент, который играет роль в изжоге, что может уменьшить симптомы.

Исследователи также обнаружили, что питьевая вода с pH 8,5–10 может быть полезна людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК), основным симптомом которого является диарея. Люди, которые пили воду с pH 8,5–10, имели более высокие оценки качества жизни через 8 недель, чем те, кто этого не делал.

Однако это небольшие исследования, и для подтверждения этих первоначальных результатов необходимы дополнительные исследования на людях.

Узнайте больше о потенциальной пользе щелочной воды для здоровья здесь.

В лабораториях обычно используются электронные pH-метры для точного измерения pH. Однако можно получить приблизительную оценку pH с помощью лакмусовой бумаги. Лакмусовая бумага широко доступна в Интернете и в некоторых магазинах, таких как магазины здорового питания и зоомагазины.

Лакмусовая бумага — это чувствительная полоска бумаги, меняющая цвет при соприкосновении с жидкостями на водной основе. Изменение цвета может дать приблизительную оценку pH жидкости.Однако следует иметь в виду, что это приблизительные оценки и что фактический pH жидкости все еще может отличаться от того, что написано на лакмусовой бумажке.


pH жидкости будет меняться в зависимости от ингредиентов внутри. В результате возможны колебания даже в двух очень похожих продуктах, например, в двух типах воды.

Вот несколько общих диапазонов pH для различных напитков:

pH воды для питья или домашнего использования очень важен.Слишком щелочная или слишком кислая вода может повредить трубы и приборы, и, как правило, пить ее вредно.

Вода обычно колеблется от 6,5 до 8,5 по шкале pH, и это нормально. Вода, выходящая за пределы этого диапазона, может быть небезопасной для питья.

Некоторым людям может быть полезно пить щелочную воду с pH выше 8,5. К таким людям относятся люди с нарушениями пищеварения, такими как СРК. Однако, прежде чем эксперты смогут сделать какие-либо общие выводы о возможных преимуществах щелочной воды, потребуются более масштабные и качественные исследования, подтверждающие эти утверждения.

Что нужно знать о pH воды

В чистом виде вода имеет pH 7, что соответствует точному центру шкалы pH. Частицы в воде могут изменять pH воды, и большая часть используемой воды имеет pH где-то между 6,5 и 8,5.

Есть несколько важных вещей, которые нужно понять о шкале pH и о том, как она соотносится с водой. Например, возможно, что употребление щелочных напитков может принести пользу для здоровья.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о pH воды.

В химии pH — это измерение концентрации ионов водорода в растворе на водной основе. Более низкий pH означает, что в жидкости больше ионов водорода, тогда как более высокий pH указывает на меньшее количество ионов водорода в жидкости.

Проще говоря, pH — это шкала от 1 до 14, которая измеряет кислотность или щелочность жидкости. В середине шкалы находится чистая дистиллированная вода с нейтральным pH, равным 7. Все, что имеет pH ниже 7, является кислотой, а все, что pH выше 7, является щелочью или основанием.

Если использовать повседневные примеры, уксус очень кислый, с pH около 2. Наоборот, отбеливатель очень щелочной, с pH около 13,5.

Важно отметить, что эта шкала применима только к жидкостям на водной основе.

pH играет важную роль в свойствах жидкости, содержащей воду.

Например, pH воды может сделать определенные элементы в ней, такие как минералы и металлы, более или менее доступными для организма. Тяжелые металлы в воде с более низким pH, как правило, более токсичны, поскольку они более доступны для организма.Высокий pH сделает тяжелые металлы менее доступными и, следовательно, менее токсичными.

Уровень pH также может быть признаком наличия в жидкости других загрязняющих веществ или бактерий. Как правило, очень высокий или очень низкий pH может сделать воду непригодной для определенных применений.

Например, жесткая вода — это общий термин для воды, содержащей много минералов. Эти минералы делают воду очень щелочной. Когда вода проходит через трубы и машины, использующие воду, такие как посудомоечные машины или души, эти минералы прилипают как к трубам, так и друг к другу, что приводит к накоплению минералов.

Накопление минералов может вызвать различные проблемы с водой в доме, например, сделать моющие средства и мыло менее эффективными. Это также может привести к снижению давления воды или даже засорению.

С другой стороны, вода с низким pH может разъедать металлические трубы и извлекать ионы металлов в воду, что делает ее вредной для питья или использования в домашних условиях.

В большинстве случаев вода, которую поставщики намереваются использовать или пить, будет ближе к нейтральной точке 7, хотя она все еще может незначительно отличаться.Агентство по охране окружающей среды (EPA) рекомендует поддерживать pH в пределах от 6,5 до 8,5 в питьевой воде, и многие штаты США предпочитают устанавливать эти уровни.

Питьевая вода и другие напитки на водной основе с различным уровнем pH могут влиять на несколько различных факторов здоровья.

Щелочная вода и другие щелочные продукты приобрели популярность в последние годы, став новой тенденцией в области здравоохранения. По словам сторонников щелочных напитков, кислая среда в организме вызывает несколько хронических заболеваний, которые, как они утверждают, не могут сохраняться в щелочной среде.

Идея заключается в том, что употребление щелочной воды помогает организму стать более щелочным, что излечивает ряд заболеваний, включая рак.

Однако существует мало доказательств, подтверждающих эти утверждения. Хотя употребление щелочной воды может временно повлиять на pH рта или мочи, нет никаких научных доказательств того, что это изменит общий pH тела.

Организм строго регулирует уровень pH. Изменения внутреннего pH организма, например pH крови, могут означать серьезные проблемы в органах и тканях.Итак, если бы можно было изменить pH тела с помощью еды и питья, это было бы опасно.

Однако щелочная вода может быть полезна некоторым людям. В общем, щелочная вода имеет тенденцию быть более щелочной, потому что в ней есть минералы и электролиты. Поэтому употребление этой воды после тренировки или во время болезни может помочь сохранить баланс минералов и электролитов и предотвратить обезвоживание.

Кроме того, результаты небольшого исследования показывают, что людям с кислотным рефлюксом может быть полезно пить щелочную воду с pH 8.8. Исследователи обнаружили, что щелочная вода, по-видимому, навсегда инактивирует фермент, который играет роль в изжоге, что может уменьшить симптомы.

Исследователи также обнаружили, что питьевая вода с pH 8,5–10 может быть полезна людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК), основным симптомом которого является диарея. Люди, которые пили воду с pH 8,5–10, имели более высокие оценки качества жизни через 8 недель, чем те, кто этого не делал.

Однако это небольшие исследования, и для подтверждения этих первоначальных результатов необходимы дополнительные исследования на людях.

Узнайте больше о потенциальной пользе щелочной воды для здоровья здесь.

В лабораториях обычно используются электронные pH-метры для точного измерения pH. Однако можно получить приблизительную оценку pH с помощью лакмусовой бумаги. Лакмусовая бумага широко доступна в Интернете и в некоторых магазинах, таких как магазины здорового питания и зоомагазины.

Лакмусовая бумага — это чувствительная полоска бумаги, меняющая цвет при соприкосновении с жидкостями на водной основе. Изменение цвета может дать приблизительную оценку pH жидкости.Однако следует иметь в виду, что это приблизительные оценки и что фактический pH жидкости все еще может отличаться от того, что написано на лакмусовой бумажке.


pH жидкости будет меняться в зависимости от ингредиентов внутри. В результате возможны колебания даже в двух очень похожих продуктах, например, в двух типах воды.

Вот несколько общих диапазонов pH для различных напитков:

pH воды для питья или домашнего использования очень важен.Слишком щелочная или слишком кислая вода может повредить трубы и приборы, и, как правило, пить ее вредно.

Вода обычно колеблется от 6,5 до 8,5 по шкале pH, и это нормально. Вода, выходящая за пределы этого диапазона, может быть небезопасной для питья.

Некоторым людям может быть полезно пить щелочную воду с pH выше 8,5. К таким людям относятся люди с нарушениями пищеварения, такими как СРК. Однако, прежде чем эксперты смогут сделать какие-либо общие выводы о возможных преимуществах щелочной воды, потребуются более масштабные и качественные исследования, подтверждающие эти утверждения.

Спросите врачей — Можно ли пить воду с высоким pH?

  1. Wellness
  2. Здоровый образ жизни
  3. Спросите врачей — Безопасна ли вода с высоким pH для питья?

Автор: Ask the Doctors • 31 августа 2018 г.

Уважаемый доктор! Мы много лет жили в нашем доме и вырастили троих мальчиков на колодезной воде. Все были относительно здоровы. Но недавно я узнал, что pH воды в колодце выше 8,5.Есть ли опасения по поводу высокого pH?

Доктор Роберт Эшли

pH воды может варьироваться от кислого до основного по шкале pH от 1 до 14, при pH чистой воды около 7. pH менее 7 делает воду более кислой, в то время как pH больше чем 7 делает воду более щелочной (основной). Опасность более кислой воды — при pH ниже 6,5 — в том, что она может выщелачивать металлы из колодца и из труб, по которым вы получаете воду. Эти металлы включают свинец, марганец, медь и железо, и в больших количествах они могут быть токсичными.Очевидно, что кислая вода опасна для здоровья. К счастью, этого нельзя сказать о более щелочной воде.

Не было обнаружено никаких доказательств вреда питьевой воды с pH от 7 до 8,5. (Интересно отметить: pH человеческой крови немного ниже основного, 7,365.) Когда pH воды становится больше 8,5, вкус воды может стать более горьким. Этот повышенный pH также может привести к накоплению карбоната кальция и магния в ваших трубах. Хотя такой более высокий pH не представляет опасности для здоровья, он может вызвать сухость, зуд и раздражение кожи.Итак, если у вас или ваших детей есть какие-либо проблемы с кожей, причиной может быть pH вашей колодезной воды.

Многие компании рекламируют преимущества щелочной воды, то есть воды с уровнем pH выше 8,5. Люди, которые продают такие продукты, говорят, что щелочная вода полезна для снижения уровня сахара в крови, улучшения здоровья кишечника и улучшения гидратации спортсменов-экстремалов. Ничего из этого не было хорошо изучено на людях. Кроме того, наши почки — лучшая система фильтрации для поддержания кислотно-щелочного статуса в нашем организме.

Поскольку я могу быть чем-то одержимым, я поддерживаю знание pH колодезной воды, больше для защиты от чрезмерной кислотности, чем от высокой щелочности. Для людей с pH воды менее 6,5 я бы поискал способы сделать воду более щелочной. Тем, у кого pH воды от 6,5 до 8,5, легче отдыхать. Даже если pH больше 8,5, вода все равно, вероятно, безопасна, но вы можете подкислить воду, если заметили проблемы с кожей.

Наконец, продолжайте пить воду, будь то из бутылок или из собственного колодца.

Мы живем в обществе, где потребление воды неразрывно связано с использованием подсластителей. Это видно не только по изобилию газированных напитков, которые мы потребляем, но и по количеству соков, энергетических напитков, ароматизированной воды и других напитков с химическими подсластителями.

Вода со слегка повышенным уровнем pH — самый полезный напиток, который вы можете выбрать.


Роберт Эшли, доктор медицины, терапевт и доцент медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

Спросите врачей — синдицированная колонка, впервые опубликованная синдикатом UExpress.


Похожие сообщения

Случаи скрежета зубами за последний год участились, — говорит д-р.Шервин Арман из стоматологической школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе

UCLA Health является частью большого исследования, изучающего, как индивидуальный риск женщины может определять ее личные рекомендации по тестированию

Проект демонстрирует возможности репозитория обнаружения данных Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе для выявления тенденций.

Почему так важен pH воды?

Возможно, вы слышали о недавних диетических увлечениях или специальных напитках, утверждающих, что они «высокощелочные».«Что это означает и как это связано с уровнем pH? Пристегните ремень безопасности и приготовьтесь к ускоренному курсу изучения pH и кислотности воды.

Что такое pH?

Согласно Википедии, в химии pH — это числовая шкала, используемая для определения кислотности или основности водного раствора. Шкала от 0 до 14. Если она расположена ниже по шкале, она более кислая. Если он расположен выше по шкале, он более щелочной или щелочной. Обработанные продукты и продукты, такие как йогурт, рыба и сыр, обычно более кислые, в то время как овощи, такие как свекла, болгарский перец и капуста, имеют высокую щелочность.

Какое отношение имеет pH к воде?

Чистая вода считается нейтральной — находится прямо в середине шкалы — с pH 7. К сожалению, не вся вода чистая и редко бывает на этом фактическом уровне. Так почему же уровень pH воды меняется? Есть много факторов, которые могут влиять на кислотность и щелочность воды. Первым и наиболее заметным из них является состав коренной породы и почвы, в которых находится вода. В зависимости от типа породы кислотность воды может быть нейтрализована.С другой стороны, рост растений и органический материал, расположенный рядом с водой, могут фактически увеличить кислотность из-за выброса углекислого газа при разложении. Другие факторы включают сброс химикатов, кислотные осадки и дренаж угольных шахт.

Уровень pH в питьевой воде

контролируется очень тщательно, и Агентство по охране окружающей среды (EPA) требует, чтобы он поддерживался в диапазоне 6,5–8,5. Однако, если не принимать во внимание меры предосторожности, употребление кислой или щелочной воды может быть вредным.Когда уровень pH воды ниже 7, она вызывает коррозию. Это означает, что он может содержать железо, медь, свинец или цинк из труб и различных других металлических приспособлений. У него будет горький и металлический привкус. Вода с высоким содержанием щелочи не представляет опасности для здоровья, но вызывает эстетические проблемы. Произойдет образование накипи или осадка на трубах, приспособлениях, посуде и посуде. Вкус будет похож на вкус пищевой соды и будет иметь ощущение скользкости.

Так что же произойдет, если ваше тело не сбалансировано?

Слишком щелочная или кислая среда может нанести вред вашему здоровью.Значение pH воды заключается в поддержании баланса вашего тела и регулировании метаболических процессов. Диета с высоким содержанием кислоты приведет к увеличению веса, замедлению иммунного ответа и восприимчивости к болезням, а слишком щелочная диета приведет к неспособности усваивать основные питательные вещества. Наш организм постоянно работает над достижением сбалансированного уровня pH. Пища, которую мы едим, жидкости, которые мы пьем, даже эмоции, которые мы испытываем, — все это влияет на наш уровень pH.

Натуральная родниковая вода Эльдорадо имеет средний уровень pH 7.33, почти высший балл по шкале. Это один из ближайших вариантов получения чистой воды, и ваше тело наверняка поблагодарит вас за это. Ознакомьтесь с нашими продуктами, мы будем рады помочь вам вернуть равновесие в ваше тело.

преимуществ щелочной воды: польза для здоровья, как сделать щелочную воду и ее побочные эффекты

Щелочная вода и ее преимущества — одна из новейших тенденций, которые проникли в и без того переполненный мир оздоровления и здорового питания.Говорят, что употребление щелочной воды приносит больше пользы для здоровья, чем одна. Он помогает замедлить процессы старения, регулировать уровень pH в организме и предотвратить различные хронические заболевания. Щелочная вода предназначена для нейтрализации уровня кислоты в организме, чего не может сделать обычная вода. Это спорная практика здравоохранения Утверждались по его использованию многих экспертов в области здравоохранения. Давайте узнаем, что такое щелочная вода и стоит ли это шумихи.

Что такое щелочная вода?

Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована, что означает повышение уровня pH воды.Уровень pH — это число, которое измеряет, насколько кислым или щелочным является вещество по шкале от 0 до 14. Например, если уровень равен 1, это означает, что вещество очень кислое, а если 13, оно очень щелочное. Щелочная вода имеет уровень pH около 8 или 9, а уровень pH обычной водопроводной воды равен 7, что является нейтральным. Считается, что щелочная вода помогает людям с повышенной кислотностью, поскольку помогает нейтрализовать кислоту в организме; благодаря своей щелочной природе. Этот процесс нейтрализации кислот в организме помогает предотвратить различные заболевания.Есть способы повысить щелочные свойства воды с помощью специальных фильтров, насадок для кранов и добавок, которые повышают уровень pH, заставляя обычную водопроводную воду переходить с нейтрального уровня pH на щелочной.

По словам диетолога из Бангалора, доктора Анджу Суд, «ваше тело выделяет много соков. Теперь эти соки в основном кислые по своей природе. Так что в это время щелочная вода нейтрализует кислоту. Мы всегда рекомендуем есть продукты, которые являются, по крайней мере, на 70 процентов щелочными и на 30 процентов кислыми, поэтому после употребления pH тела будет нейтральным.Щелочная вода рекомендуется, когда вы не употребляете пищу, которая не уравновешивает уровень pH в организме ».

Преимущества щелочной воды: Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована

Теория щелочной воды действительно работает?

Согласно Mayo Clinic , обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, поскольку нет никаких научных доказательств, полностью подтверждающих утверждения сторонников щелочной воды. Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Otology, Ринология и ларингология , щелочная вода с уровнем pH 8.8 может помочь успокоить кислотный рефлюкс, потому что более высокий уровень pH убивает пепсин, фермент, участвующий в расщеплении пищевых белков и главную причину кислотного рефлюкса. Другое исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , утверждает, что значительная разница в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким pH по сравнению с обычной водой после интенсивной тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в Shanghai Journal of Preventive Medicine , употребление щелочной воды может быть полезно для людей, страдающих высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и диабетом.

Преимущества щелочной воды

Хотя до сих пор нет доказанных научных исследований, различные сторонники щелочной воды утверждают, что верят в следующие преимущества щелочной воды:

  1. Щелочная вода по сравнению к обычной воде. Это может быть полезный напиток для людей, которые ежедневно тренируются и нуждаются в большем количестве воды в своем организме. С научной точки зрения, молекулы воды в щелочной воде меньше по размеру и легче усваиваются клетками, что способствует быстрой регидратации организма.
  2. Щелочная вода также способствует повышению иммунитета. Ваша иммунная система может помочь нейтрализовать кислотность в вашем организме, которая вызвана неправильным питанием, стрессом и токсинами окружающей среды.
  3. Считается, что щелочная вода содержит различные минералы, такие как магний и кальций, которые важны для поддержания здоровья костей.
  4. Щелочная вода содержит множество мощных антиоксидантов, которые помогают предотвратить рост свободных радикалов в организме, повреждающих клетки, что может еще больше ускорить процесс старения.
  5. Одним из наиболее важных преимуществ щелочной воды является то, что она нейтрализует кислотность в нашем организме, снижая чрезмерное содержание кислоты в желудке и желудочно-кишечном тракте.

Преимущества щелочной воды: Обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, поскольку нет научных доказательств

Побочные эффекты щелочной воды

Хотя щелочная вода считается безопасной для употребления, она может иметь отрицательные побочные эффекты тоже.Одним из побочных эффектов является то, что, хотя он может подщелачивать ваше тело, есть вероятность, что чрезмерное потребление может разрушить естественные кислоты вашего желудка, убивая полезные бактерии. Кроме того, чрезмерная щелочность вашего тела может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и кожей.

Как сделать щелочную воду

Как сделать щелочную воду с помощью пищевой соды?

Для получения щелочной воды используйте пищевую соду, которая имеет щелочную природу и имеет уровень pH 9.Примерно на четыре литра воды или галлон воды добавьте половину столовой ложки пищевой соды. Встряхните воду до полного растворения. Как только он растворится, выпейте стакан.

Преимущества щелочной воды: используйте пищевую соду, которая является щелочной по природе и имеет уровень pH 9


Как приготовить щелочную воду с лимоном?

Лимон имеет кислую природу, но его уровень pH ниже 7. При добавлении в воду, потреблении и полном метаболизме он оказывает ощелачивающее действие и, следовательно, повышает уровень pH в организме выше 7, который является щелочным.Именно поэтому нас просят начинать утро со стакана воды с лимоном.

Щелочная вода может быть полезна для здоровья; Перед переходом на него рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Кислая вода и вода (с низким) pH

Что такое кислая вода?

Кислая вода — это вода с низким pH, что означает, что она с большей вероятностью вызывает коррозию металлических труб и вымывание металлов с открытых поверхностей. PH раствора является мерой активности ионов водорода (H +) в этом растворе.С практической точки зрения, это показатель того, насколько кислотным или основным является раствор. Шкала pH находится в диапазоне от 0 до 14, при этом более низкие значения являются более кислыми.

  • 0–6,5 — кислая
  • 7 — нейтральная
  • 7,5–14 — основная

В целом вода с pH ниже 7 считается кислой водой, а более низкие значения становятся все более кислыми. Вода с pH выше 7 считается щелочной, а более высокие значения — все более щелочной. Нормальный диапазон pH в системах поверхностных вод составляет 6.5-8,5 и для систем грунтовых вод 6-8,5. Щелочность — это мера способности воды противостоять изменению pH, которое может сделать воду более кислой. Измерение щелочности и pH необходимы для определения коррозионной активности воды.

Чтобы оценить важность pH, помните, что шкала pH является логарифмической. Вода с pH 8,0 в десять раз щелочнее, чем вода с pH 7,0, а вода с pH 9,0 в 100 раз щелочнее, чем раствор с pH 7.0.

Признаки кислой воды

Если у вашей воды низкий pH, что означает, что у вас высокая кислотность, вы можете увидеть сине-зеленые пятна на сантехнике, кранах и сточных трубах, а также на ваннах и раковинах. . Кислота в воде может даже вызвать утечки в медных трубопроводах. Вода с pH менее 6,5 может быть кислой и агрессивной. Кислая вода может выщелачивать ионы металлов, включая железо, марганец, медь, свинец и цинк, из водоносных горизонтов, сантехники и трубопроводов.Из-за своей коррозионной природы эта вода может содержать повышенный уровень токсичных металлов, что может повредить металлические трубы. Многие люди также считают, что вода с низким pH имеет кислый или металлический привкус (из-за растворенных металлов). Он также может обесцветить белье и сантехнику.

Узнайте больше о том, как очистить кислотную воду, в блоге Ask The Water Doctor Blog.

Причины кислотности воды

Кислая вода может быть естественной или вызванной высоким уровнем растворенного кислорода. Кислые воды обычно содержат мало буферных минералов кальция, но содержат большое количество растворенного углекислого газа, что может вызвать низкий pH или кислотность.

Есть ли проблемы со здоровьем?

Самая большая проблема для здоровья, связанная с кислой водой, связана с медными трубами. Кислота, содержащаяся в воде, может растворить часть меди из труб, где ее можно использовать с питьевой водой. Хотя все мы нуждаемся в небольшом количестве меди в нашем рационе, длительное воздействие большого количества меди может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая повреждение печени или почек. Даже кратковременное воздействие может вызвать проблемы с желудком, такие как тошнота и рвота.

Уровень действия

Вы должны решить проблемы с кислой водой, если ваша вода имеет pH ниже 6.5.

Как обрабатывать кислую воду

Кислая вода обычно обрабатывается водным фильтром pH, который включает нейтрализатор воды. Существует два способа нейтрализации кислотности воды:

  1. Балансирующие фильтры для всего дома — Кальцит — наиболее распространенный материал, используемый в качестве нейтрализатора воды. На самом деле мы используем мрамор Джорджии, который является абсолютно лучшей формой кальцита. Это природный минерал, также известный как карбонат кальция; в некоторых случаях также используется оксид магния (иногда называемый корсексом).Когда вода протекает через кальцит или оксид магния в фильтре для воды, минерал растворяется в воде и делает ее менее кислой. Этот тип фильтра лучше всего работает с водой с pH 5,5 или выше. Этот тип фильтра, уравновешивающего pH, прост в использовании, но уровень pH может варьироваться в зависимости от количества времени, в течение которого вода контактирует с кальцитом. Кальцит также делает воду более жесткой, поэтому вам может потребоваться смягчитель воды как часть вашей системы очистки.
  2. Пропорциональные системы впрыска, уравновешивающие pH — Второй метод обработки кислой воды лучше работает с водой с очень низким pH, но также является более дорогостоящим.Система пропорционального впрыска использует насос подачи химикатов для впрыскивания точного количества раствора нейтрализатора воды в воду. В системах этого типа обычно используется кальцинированная сода (форма карбоната натрия). Система пропорциональной нейтрализации обеспечивает равномерный уровень pH независимо от скорости потока и не увеличивает жесткость воды. Этот способ желателен, если вы не хотите снова добавлять жесткости воде.

Если вы считаете, что у вас кислая вода, позвоните нашим сертифицированным специалистам по воде по телефону 1-800-608-8792.

Что такое щелочная вода и действительно ли она лучше обычной воды?

Каждый орган в организме имеет свой диапазон pH, необходимый для функционирования органа, поэтому значения pH в организме сильно различаются. Например, желудочные жидкости, а также вагинальные жидкости очень кислые, потому что они расщепляют белки и соответственно ограничивают рост микробов.

Наша кровь, с другой стороны, имеет специфический и стабильный pH, который всегда находится между 7,35 и 7,45, — объясняет Чарльз Мюллер, доктор философии.D., R.D.N., C.D.N., C.N.S.C., доцент кафедры клинического питания Нью-Йоркского университета. Если это число станет слишком низким, возрастет риск комы, сердечной недостаточности, полиорганной недостаточности и смерти. Из-за этого наши тела специально спроектированы так, чтобы, если все функционирует должным образом, pH нашей крови не мог слишком сильно колебаться. Фактически, благодаря различным буферным системам организма, то, что мы потребляем, «по большому счету не имеет ничего общего с» pH нашей крови, говорит Мюллер.

Согласно Адам Рамин, доктор медицины, уролог и медицинский директор отделения урологических онкологических специалистов в Лос-Анджелесе, согласен. «Нет абсолютно никакой необходимости вмешиваться в эту хорошо функционирующую систему нашего организма, выпивая щелочную воду», — пишет он SELF. Доктор Рамин объясняет, что почки в первую очередь отвечают за поддержание надлежащего уровня кислотности в кровотоке. И что до тех пор, пока у нас здоровые почки, «тонкий баланс pH в нашем кровотоке сохраняется.Дэвид Горски, доктор медицины, доктор философии, FACS, онкологический хирург и исследователь, профессор хирургии медицинского факультета Государственного университета Уэйна и управляющий редактор веб-сайта Science-Based Medicine соглашается, говоря, что когда дело доходит до изменения pH крови: «это сложно, потому что буферные механизмы организма через почки и легкие очень хорошо поддерживают pH крови в узком диапазоне».

Тем не менее, существуют определенные условия, которые могут привести к быстрому опасному повышению кислотности в кровотоке.«Тяжелая инфекция, известная как сепсис, злоупотребление слабительными, неконтролируемый диабет, физическая травма мышц, почечная недостаточность, массивная кровопотеря и дыхательная недостаточность — это некоторые состояния, которые приводят к патологически высокому уровню кислотности в кровотоке…», — говорит доктор Рамин. Конечно, у пациентов с почечной недостаточностью или другими опасными для жизни состояниями, вызывающими повышенную кислотность крови, «пить щелочную воду равносильно попытке тушить лесной пожар с помощью садового шланга». В то время как этим пациентам требуется срочная медицинская помощь, чтобы снизить кислотность кровотока, щелочная вода недостаточно сильна, чтобы справиться с этой задачей.«Этим пациентам потребуется внутривенное вливание щелочных растворов непосредственно в кровоток, диализ и [получить] лечение основной причины».

Итак, что же произойдет, если вы выпьете щелочную воду?

Помимо того факта, что в нашем организме есть различные системы, которые регулируют уровень pH в крови, наш желудочно-кишечный тракт, в частности, был в основном приспособлен к потреблению продуктов и жидкостей, которые охватывают весь диапазон шкалы pH. Фактически, к тому времени, когда что-то, что мы съели, попадает в кровоток или покидает наш организм, его pH уже изменялся несколько раз.

Например, доктор Рамин объясняет, что pH жидкости в нашем желудке очень низкий — от 1,5 до 3,5. Эта жидкость очень кислая, поэтому она может растворять самые жесткие продукты, которые мы едим. «Поэтому, когда человек глотает щелочную воду, она смешивается с очень кислым желудочным соком». Результат? Большая часть, если не вся щелочность щелочной воды нейтрализуется в желудке. Более того, объясняет Мюллер, пища и жидкость, которые мы потребляем, очень быстро перемещаются из желудка в двенадцатиперстную кишку (часть тонкой кишки, которая непосредственно следует за желудком), которая выбрасывает бикарбонат, нейтрализуя кислотное содержимое.Это одна из встроенных в организм кислотных буферных систем. Таким образом, к тому времени, когда вода всасывается из желудочно-кишечного тракта в кровоток, она становится нейтрализованной как вода с нормальным pH и больше не является щелочной или кислой. Кроме того, «даже если дополнительная щелочь, содержащаяся в« щелочной воде », попадает в наш кровоток, она просто фильтруется нашими почками и выводится с мочой», — говорит он. Как вы понимаете, даже если бы мы хотели повлиять на pH нашей крови, мы действительно не смогли бы этого сделать. Наше тело делает это за нас.

Что говорят исследования о щелочной воде?

Наиболее распространенные утверждения о щелочной воде заключаются в том, что она может уменьшить кислотный рефлюкс, улучшить гидратацию и предотвратить рак. Просматривая литературу по рефлюксу, вы найдете несколько исследований. В 2012 году лабораторное исследование показало, что вода с pH 8,8 нейтрализует пепсин — фермент, который вызывает повреждение пищевода у людей с кислотным рефлюксом. Авторы исследования заявили, что, хотя их результаты свидетельствуют о том, что щелочная вода может иметь терапевтический эффект при кислотном рефлюксе, необходимы более систематические исследования с реальными пациентами с изжогой.Когда его спросили об этом исследовании, Горски сказал: «Это лабораторная работа, которая может предложить пользу, но, не показывая реальной пользы на людях, трудно быть слишком взволнованным».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *