Что такое рH воды: все, что нужно знать о кислотно-щелочном равновесии

Из этой статьи вы узнаете:

• Что такое рH воды
• Как рH воды влияет на ее качество
• От чего зависит уровень рH воды
• В каких пределах колеблется норма рH воды
• Какой уровень рH должен быть у питьевой воды
• О чем говорит показатель рH воды в бассейне
• Чем полезна щелочная вода и как приготовить ее самостоятельно

Качество воды в значительной степени зависит от показателя активности ионов водорода. Именно этот критерий влияет на кислотно-щелочное равновесие и обуславливает биохимические реакции, которые вызывает в организме употребленная жидкость. Из этой статьи вы узнаете, что такое pН воды, каково его влияние на качество жидкости, а также о способах его определения и коррекции.

Что такое уровень pН воды

Прежде всего, стоит разобраться, что такое pH воды. Это единица активности ионов водорода, выражающая уровень кислотности жидкости. Показатель pH равен обратному логарифму активности водородных ионов. К примеру, если рН воды равен 6, жидкость содержит 10⁻⁶ моль ионов водорода на один литр. Соответственно, если pH равен 7,5, то в одном литре воды находится 10⁻⁷’⁵ моль ионов водорода.

Уровень кислотности воды измеряют по шкале, диапазон которой варьируется от 0 до 14. При уровне pH меньше 7, жидкость считается кислотной, если выше 7 – щелочной. Поверхностные воды могут иметь pH в районе 6,5–8,5, нормой для подземных вод является 6–8,5.

При температуре +25 °С рН воды равняется 7. Однако взаимодействие жидкости с содержащимся в атмосфере диоксидом углерода снизит это значение до 5,2. На уровень pH существенное влияние оказывают атмосферный газ и температура, в связи с этим анализ воды должен осуществляться в кратчайшие сроки. Полную оценку ее качества на основании уровня pH дать нельзя, также повышенная или пониженная кислотность не будет служить поводом для ограничения использования и подачи жидкости.

Растворяясь в воде, различные химические элементы изменяют ее состав, за счет чего меняется и показатель уровня кислотности. При добавлении в жидкость кислоты повышается количество содержащихся в ней ионов водорода с одновременным снижением концентрации гидроксид-ионов. Добавление щелочи запускает обратный процесс: происходит увеличение содержания гидроксид-ионов и уменьшение концентрации ионов водорода.

Рекомендуемые статьи по данной теме:

Итак, что же такое pН воды? Этот показатель отражает уровень кислотности или щелочности среды, которые свидетельствуют о количественном содержании в жидкости элементов, нейтрализующих щелочь и кислоту соответственно.

Если для сравнения взять температуру жидкости в качестве показателя, мы узнаем лишь уровень нагрева воды, но не количественный показатель тепла. То есть, потрогав воду, мы можем понять, что она является теплой или холодной, однако количество содержащегося в ней тепла нам известно не будет. Мы не сможем определить, сколько времени необходимо для нагрева или остывания жидкости.

Уровень pH относится к одному из основных показателей качества воды. Он свидетельствует о кислотно-щелочном балансе жидкости, определяя протекание в ней тех или иных биологических и химических процессов. Величина кислотно-щелочного баланса воды влияет на уровень коррозийной агрессивности жидкости, уровень токсичности загрязняющих веществ и другие факторы. Кроме того, именно от кислотно-щелочного баланса нашего организма зависит состояние здоровья, настроение и общий тонус тела.

Существует деление воды на группы в соответствии с присущим жидкости уровнем pH:

Тип воды	Величина pH
Сильнокислый	<3
Кислый	3–5
Слабокислый	5–6,5
Нейтральный	6,5–7,5
Слабощелочной	7,5–8,5
Щелочной	8,5–9,5
Сильнощелочной	>9,5

Осуществление контроля за уровнем pН важно на каждом из этапов очистки воды, поскольку смещение кислотно-щелочного равновесия отрицательно сказывается на вкусовых качествах, запахе и оттенке питьевой жидкости, снижая тем самым эффективность ее очистки.

Норма pH воды

Применяемые в России санитарные нормы допускают степень кислотности питьевой воды в пределах 6–9 единиц. Практически аналогичные требования содержатся в ЕС-директиве – 6,5–9,5 и в требованиях Агентства США по охране среды (USEPA) – 6,5–8,5.

В то же время существуют различия в уровне pH питьевой воды, а также жидкостей, предназначенных для удовлетворения потребностей в различных сферах жизни и производства. К примеру:

• Гидропоника предполагает применение растворов, уровень pH которых колеблется от 5,5 до 7,5. При этом указанный диапазон кислотно-щелочного равновесия жидкости делится на более узкие, предназначенные для конкретных видов растений.
• Общественные бассейны допускают использование воды с уровнем pH от 7,2 до 7,4; частные – от 7,2 до 7,6 (DIN 19643-1 – от 6,5 до 7,6).
• Для производства пива требуется вода, уровень pH которой варьируется от 6 до 6,5, безалкогольные напитки изготавливаются на основе жидкости с показателями от 3 до 6.
• При производстве экспортной водки на pH воды влияет степень жесткости используемой технологической жидкости. Уровень рН равняется 7, если жесткость составляет от 0 до 0,6 мг-экв/л и 6,5 – если жесткость колеблется от 0,61–1,2 мг-экв/л.
• На производстве водки, предназначенной для реализации на внутреннем рынке, – кислотно-щелочной баланс воды не превышает 7,8.
• Химическо-волоконное производство допускает уровень pH в границах 7-8.
• Красильно-отделочная отрасль промышленности использует воду с показателем 6,5–8,5.
• Для открытых систем теплоснабжения значение параметра кислотности воды варьируется от 7 до 8,5, для закрытых – от 7 до 11. В обоих случаях рН определяется при температуре 25 °С.
• Энерготехнические и паровые котлы работают с жидкостью, уровень кислотности которой составляет не менее 8,5, оборотные и добавочные воды систем охлаждения имеют pH от 6,5 до 8,5.
• Циркуляционные холодного контура используют воду с кислотностью от 6,5 до 8,2, горячего контура – от 6,80 до 8,00 и т. п.

Уровень pH питьевой воды

Подробнее стоит рассказать об уровне рН для питьевой жидкости. По мнению специалистов, необходимо соответствие этого показателя нормальному уровню кислотно-щелочного баланса крови человека, равному 7,5. В связи с этим, нормой pH питьевой воды считается диапазон от 7 до 7,5.

Чистая питьевая вода, обладающая нормальным уровнем кислотности, способствует улучшению обменных процессов в организме человека, увеличивает общую продолжительность жизни и оптимизирует кислородообменные процессы. В свою очередь, сладкие, газированные и содержащие красители напитки снижают уровень pН крови, что приводит к закислению организма.

Многие специалисты рекомендуют приобретать бутилированную воду с хорошим рН, ведь ни одна фильтрационная система не придаст ей свойств, которыми обладает настоящая природная жидкость с оптимальным уровнем кислотности. Со всей информацией об уровне рН и других показателях воды можно ознакомиться на этикетке.

Также можно добиться снижения кислотности и придать воде полезные качества путем добавления в нее лимонного или огуречного сока. Однако это не всегда помогает привести уровень рН к необходимому значению. Самым эффективным способом коррекции pН считается электролиз, в результате которого образуются щелочная и кислая жидкости. Первую (с высоким уровнем pН) считают полезной, она подходит для использования в лечебных целях. Кислая вода называется «мертвой» и более пригодна для умывания.

Однако ежедневно проводить опыты с водой несколько затруднительно. Поэтому лучшим вариантом станет покупка слабо минерализованной природной воды, уровень кислотности которой является оптимальным для здоровья.

Уровень pH дистиллированной воды

Разберемся, что такое дистиллированная вода и какой рН у нее. Эта жидкость получается при дистилляции – процессе, разделяющем жидкие компоненты и смеси друг от друга. В состав дистиллированной воды входят только молекулы кислорода и водорода без каких-либо посторонних примесей. Физико-химические свойства дистиллированной и обычной питьевой воды существенно отличаются за счет высокой степени очистки первой.

При значении pH воды, превышающем 7, речь идет о щелочной среде. Если показатель рН не достигает 7 – жидкость считается кислой. Для обычной воды характерна слегка кислая среда, уровень кислотности же дистиллированной равен 5,8.

Повышенная кислотность в этом случае является результатом большого количества растворенного в воде углекислого газа. В процессе растворения в дистиллированной воде СО₂ превращается в карбоновую кислоту (2H₂O + CO₂ -> H₂O + H₂CO₃). Для раствора характерно наличие катиона аммония H₃O⁺ и аниона гидрокарбоната HCO₃-. Процесс насыщения дистиллированной воды углекислым газом, увеличивающим рН жидкости до 7, занимает около 60–120 минут.

Существуют определенные сложности с измерением уровня кислотности такой сверхчистой воды, поскольку ее электропроводность является практически нулевой. А это оказывает существенное влияние на результаты измерений, проводимых при помощи специальных приборов – pH-метров.

Дистиллированную жидкость применяют в следующих целях:

1. Непосредственно в качестве питьевой воды – дистиллированная очищена от всех возможных загрязнений, а значит, безопасна для употребления. Из-за отсутствия примесей, жидкость замерзает точно при 0 ° Присущие ей физико-химические свойства сохраняются при заморозке и последующей разморозке.
2. Химические опыты. Именно дистиллированная вода используется при работе с реактивами в условиях лабораторий.
3. В промышленности и в производстве. Без чистой воды невозможно изготовление прохладительных напитков, а также работа котлов, в которых за счет использования дистиллированной воды не образуется накипь.
4. Без дистиллированной воды не обходятся практически никакие медицинские процессы.

Уровень pH воды в бассейне

Если вы посещаете бассейн, важно знать, какой уровень рН у воды, в которой вы купаетесь. Не секрет, что для очистки жидкости используют хлор – сильнейший дезинфицирующий агент, который борется с распространением различных инфекционных заболеваний в общественных бассейнах и аквапарках. Однако вступление хлора в реакцию с содержащейся в воде органикой приводит к образованию побочных продуктов дезинфекции (ППД). Ряд из них представляет опасность для человека, поскольку провоцирует развитие астмы, а также относится к канцерогенам и в целом оказывает раздражающее воздействие на глаза и кожу.

При низком уровне кислотности для очистки воды требуется меньшее количество хлора, при этом степень дезинфекции будет аналогичной. То есть в этом случае в воде будет содержаться и меньшее количество представляющих опасность для человека ППД.

Таким образом, правильный уровень pH воды в бассейне имеет существенное значение, наравне с наличием хлора. Идеальным уровнем кислотности для бассейна считается 7,2, что соответствует pH слезы человека.

Впрочем, различные исследования говорят, что оптимальный уровень pH воды в бассейне варьируется от 7,5 до 8. При снижении pH на 1–0,5 единицы (до 7–6,5) происходит существенное повышение уровня токсичных ППД, опасных для здоровья.

Наибольшую эффективность хлор оказывает при дезинфекции воды с уровнем pH 7,2 (примерно в десять раз выше, чем для воды с кислотностью 8,2).

Как определить pH воды

Уровень pH воды возможно измерить самостоятельно с помощью следующих способов:

Использование лакмусовой бумаги

Для определения уровня кислотности используют лакмусовую (в качестве индикатора) бумажку, меняющую цвет при краткосрочном соприкосновении с изучаемой средой. Вода с повышенной кислотностью окрашивает ее в красный оттенок, с повышенной щелочностью – в синий. Затем необходимо сопоставить полученный тон со специальной цветовой шкалой, которая показывает определенный уровень pH для каждого цвета. Это наиболее простой и дешевый способ определения уровня кислотности воды.

Применение pH-метра

Более точные результаты можно получить при использовании pH-метра для воды. Несмотря на высокую стоимость по сравнению с лакмусовой бумагой, прибор обладает большей эффективностью, поскольку позволяет очень точно определить уровень pН исследуемой жидкости.

Существуют бытовые (портативные) и лабораторные pH-метры для воды. Расскажем несколько подробнее о первых, как наиболее часто используемых. Их можно классифицировать в зависимости от:

• степени защиты от воды;
• наличия (отсутствия) автоматической калибровки;
• точности получаемых результатов.

На последний параметр влияет количество калибруемых точек (1 или 2), под которыми подразумеваются буферные растворы, производящие измерение pH-метра. Лучше всего пользоваться приборами с автоматической калибровкой.

Самодельные тест-полоски

Уровень рН можно установить с помощью специальных тест-полосок, которые отличаются удобством в использовании. Концентрация ионов водорода в воде определяется за счет соответствия цвета полоски и численного значения на специальной шкале. К недостаткам использования данного способа можно отнести высокую стоимость полосок, а также их редкое появление в продаже.

Если вы не готовы к финансовым затратам на приобретение тест-полосок, однако хотите узнать, каков уровень pH употребляемой вами воды, то можно использовать их самодельные аналоги.

Количество содержащихся в воде ионов водорода оказывает влияние на изменение цвета различных веществ. К примеру, при добавлении в чай ломтика лимона, жидкость вместо коричневой станет желтой.

Аналогичным образом изменяется цвет вишневого, смородинового и других соков в зависимости от концентрации ионов водорода. Природа предлагает большое количество подобных органических индикаторов. Именно они ложатся в основу самодельных тест-полосок, позволяющих ответить на вопрос, что такое pH воды и каков его уровень.

Предлагаем для определения кислотности жидкости воспользоваться веществом, содержащимся в красной цветной капусте. В этом овоще присутствует пигмент антоциан, который относится к флавоноидам. Именно он отвечает за цвет капустного сока и изменяет оттенки в зависимости от уровня кислотности. Кислая среда придает антоциану красный оттенок, щелочная – синий, нейтральная – фиолетовый. Такие же свойства характерны для пигмента, присутствующего в свекле.

Проверить, что такое pH воды и уровень кислотности, можно, мелко нарезав половину кочана красной цветной капусты среднего размера. Нарезанный овощ помещается в емкость и заливается литром воды. Жидкость необходимо вскипятить и варить вместе с капустой около 20–30 минут.

Этого времени достаточно для испарения части жидкости. Полученный отвар будет иметь насыщенный фиолетовый оттенок. После того как он остынет, можно готовить основу для тест-полоски.

Лучше всего воспользоваться белой бумагой для принтера, поскольку она не внесет погрешность в цвет исследуемой жидкости. Кроме того, она прекрасно впитает раствор индикатора. Бумагу необходимо нарезать полосками шириной 1 см и длиной 5 см.

Прежде чем воспользоваться тест-полосками для определения уровня pH воды, они должны быть пропитаны отваром индикатора. Охлажденный раствор процеживается через марлю, после чего в него опускаются полоски бумаги. Процедура занимает около 10 минут, при этом важно, чтобы бумага пропиталась отваром равномерно и приобрела бледно-сиреневый оттенок.

Затем полоски необходимо высушить, после чего можно определять уровень pН воды. Неиспользуемые полоски лучше поместить в коробку или в пакетик, чтобы предохранить от воздействия влаги.

Пользоваться такими самодельными тест-полосками очень просто. Достаточно капнуть одну-две капли исследуемой жидкости на полоску (для этого стоит воспользоваться пипеткой). Наблюдать результат взаимодействия индикатора и бумаги можно через пару минут. Тест-полоски приобретут определенный цвет, зависящий от уровня кислотности воды. Оценить итог можно, сравнив полученный оттенок со шкалой, которая выглядит следующим образом:

Калибровка шкалы выполняется с помощью веществ, имеющих в первоначальном виде постоянный  pH среды. Эти элементы приведены в таблице:

Некоторые значения pН
Вещество	pH
Лимонный сок (5%-ный р-р лимонной кислоты)	2,0±0,3
Пищевой уксус	2,4
Кока-кола	3,0±0,3
Яблочный сок	3,0
Пиво	4,5
Кофе	5,0
Шампунь	5,5
Чай	5,5
Слюна	6,35–6,85
Молоко	6,6–6,9
Чистая вода	7,0
Морская вода	8,0
Мыло (жировое) для рук	9,0–10,0
Нашатыpный спирт	11,5
Отбеливатель (хлоpная известь)	12,5
Концентрированные растворы щелочей	>13

Как повысить pH воды

Получить щелочную воду можно, прокипятив жидкость в течение пяти минут. Уровень кислотности питьевой воды варьируется от 7 до 7,2. Охлажденная кипяченая вода имеет более высокий pH – 8,3. За счет кипячения жидкости можно регулировать кислотно-щелочной баланс организма.

Разобравшись с тем, что такое pH воды, расскажем и о способах искусственной коррекции кислотно-щелочного равновесия. Для этого подойдут подручные средства, имеющиеся обычно в каждом доме.

Первый способ заключается в добавлении в жидкость нашатырного спирта (одна-две капли на 10 л воды). После этого следует определить получившийся уровень pH, если его значение будет близко к 14, то воду необходимо прокипятить.

Второй способ предполагает растворение в одном литре воды по половине чайной ложки соды и соли (для улучшения вкусовых качеств можно также добавить сахар). Получившийся раствор переливают в бутылку и тщательно взбалтывают.

Третий способ использовался с давних времен, когда щелочность воды повышали при помощи золы. Порошок насыпали в холщовый мешочек, после чего промывали в проточной воде, а затем помещали в емкость с водой, в которой готовили раствор.

Кроме того, щелочную воду получали за счет использования толченой яичной скорлупы, которая тщательно промывалась и измельчалась до состояния пыли. На скорлупе вода настаивалась в течение суток.

Также можно приготовить талую воду. Для этого питьевая жидкость фильтруется, отстаивается в открытой емкости, чтобы испарился хлор, после чего разливается по емкостям, в которых будет заморожена. Затем она помещается в морозилку. После того как 3/4 воды превратится в лед, емкости вынимают из морозилки, сливают незамерзшую жидкость, а полученный лед размораживают. Образовавшаяся в результате талая вода будет щелочной.

Получить щелочную воду можно еще одним способом. Необходимо налить в стеклянную банку пол-литра воды, растворить в ней пол чайной ложки гималайской соли и добавить нарезанную на четыре части половину лимона. Банка закрывается крышкой и настаивается при комнатной температуре в течение 12 часов.

Где купить качественную питьевую воду, уровень pH которой соответствует норме

Проблему грязной воды в доме можно частично решить установкой качественного фильтра, но в таких системах периодически возникает необходимость замены комплектующих, ведь от этого напрямую зависит, насколько хорошо будет очищена жидкость для питья.

В то же время остается нерешенным вопрос: как добиться того, чтобы на нашем рабочем месте или у ребенка в школе была вода наилучшего качества? Лучшее решение – купить ее с доставкой.

Компания «Айсберг» предлагает выгодные условия для обслуживания своих клиентов:

• бесплатная доставка воды на дом или в офис: покупатели оплачивают только стоимость товара;
• скважины, из которых набирается наша вода, имеют документы регистрации в Государственном водном кадастре РФ;
• для добычи и бутилирования воды используются передовые технологии, что помогает сохранять и преумножать ее качество и природную чистоту;
• мы также реализуем современные кулеры для воды и другое оборудование, изготовленное известными европейскими брендами с учетом существующих стандартов качества. Размеры помп и стеллажей для бутылей варьируются, позволяя установить приборы даже в небольших помещениях;
• доставка питьевой воды на дом или в офис осуществляется по минимальной цене, благодаря постоянным акциям от нашей компании;
• вместе с водой вы можете приобрести одноразовую посуду, чай, кофе и прочую вспомогательную продукцию.

Наша компания производит быструю и выгодную доставку питьевой воды по Самаре и Тольятти. Оформить заявку можно как в телефонном режиме, так и через онлайн-форму на сайте фирмы.

Чистая вода – это ценность, но она не должна быть на вес золота. Наша миссия – обеспечить каждый дом и рабочее место качественной питьевой водой, поэтому мы приготовили для наших клиентов самые выгодные условия.

pH воды и его значение для каждого из нас

Показатель pH воды или кислотность жидкости – это специальная мера активности жидкости, которая позволяет увидеть наличие в ней ионизированного водорода и определить ее кислотность. Определяется кислотность воды pH путем проведения микробиологической и химической экспертиз, которые позволяют выявить ионы водорода на литр проверяемой жидкости и таким образом рассчитать ее кислотность и пригодность для использования в бытовых целях или промышленном производстве.

Понятие кислотности, какой pH должен быть у питьевой воды и определение наличия в воде водорода было впервые выведено в 1909 году химиком и сотрудником шведского научного сообщества Серенсеном. Название показателя pH водопроводной воды было взято из латинского языка, что в переводе на нашу речь может означать дословно как «вес водорода в воде» или «сила водорода». Химические научные исследования и анализы позволили понять, что кислотность pH дистиллированной воды не определяется наличием ионов водорода, а скорее может быть выявлена в результате термодинамической активности ионов, то есть активности воды с высокой концентрацией водорода.

Какой pH у дистиллированной воды? Чистая питьевая вода среднего качества при температуре, не превышающей 25-27 градусов по Цельсию, может содержать примерно 8-10 ммоль ионизированного водорода, что говорит о хорошей кислотности. Однако, в зависимости от температур помещения и источника воды, показатели pH воды и кислотности могут видоизменяться. Как повысить pH воды? Сегодня существует большое количество современных установок и приборов, которые в зависимости от целей использования могут повысить или понизить показатель pH питьевой воды до нужных отметок. Такие ионизирующие установки для повышения кислотности могут быть использованы для домашних водоемов (аквариумов) с рыбками, для насыщения водородом проточной воды или отопительной системы.

Приборы для измерения pH воды показывают, что в зависимости от добавления в воду раствора кислоты, ионы водорода начинают производить химическую реакцию. В такой ситуации вода перестает определять нейтральную активность и повышает показатели кислотности. Основание же, добавленное в воду, провоцирует обратную реакцию, в результате которой концентрация гидроксид-ионов повышается, а вода становится менее кислотной и насыщенной водородом.

Символ и определение pH воды используется для того, чтобы укоротить длинное произношение и написание термина о концентрации ионов водорода в воде. Антонимом и противоположным значением кислотности pH воды таблицы, которое выявляет наличие основы в жидкости, принято считать pOH. Основа в воде рассчитывается путем произведения химической реакции и разбавления концентрации кислоты с основным веществом.

Как определить pH воды в домашних условиях? Какова норма pH воды для питья? Кислотность нередко может быть ошибочно принята за единственную меру измерения водорода в воде. Однако данный показатель определяет наличие ионов водорода не только в жидкостях, но и во многих других бытовых веществах и биологических материалах. Так кислотность воды можно выявить в свинцовых батарейках, бытовом уксусе, сладких газированных напитках, а также в сперме или чашке с кофе. Любая жидкость, которая соприкасается с минеральными поверхностями или химическими веществами, может насыщаться разного вида кислотами, которые в результате влияют на показатели pH и концентрацию ионов водорода.

Закажите бесплатно консультацию эколога

Как произвести анализ воды на кислотность ph?

Как проверить pH воды в домашних условиях? Следует сказать, что так же, как и другие типы проверки воды на наличие химических или биологических веществ, pH воды проверяется путем проведения целого комплекса процедур и аналитических действий. Специалисты могут использовать различные индикаторы, тесты pH воды или измерительные установки для выявления степени концентрации ионов водорода и уровня pH воды.

1. Как измерить pH воды в домашних условиях с помощью индикаторной проверки кислотности жидкости? Первичная и наиболее распространенная проверка жидкости на наличие ионов водорода производится путем использования простейших индикаторов ионизированного вещества. Такой процесс анализа заключается в помещении лакмусовой бумаги с цветовым индикатором в жидкость и определение по цвету наличия кислотности. В качестве материалов для проведения индикации могут использоваться лакмусовый материал, фенолфталеиновые марки и несколько других химически активных материалов широкого применения. В зависимости от типа кислотности и уровня концентрации ионов, бумага проверки окрашивается в цвет, сигнализирующий о повышенном содержании ионов водорода или основы воды.
2. Более глубокая и комплексная проверка воды на наличие ионов водорода производится путем использования универсальных лакмусовых индикаторов, которые имеют не два цвета индикации, а несколько цветовых оттенков. В зависимости от уровня кислотности воды индикатор может постепенно изменять цвет в пределах запрограммированной гаммы, от желтого до фиолетового и обратно. Важно отметить, что нередко при проверке кислотности слишком мутной или загрязненной воды такие индикаторы могут быть бессильными и показывать неверные результаты.
3. Для промышленных целей специалисты могут использовать специальный прибор для измерения кислотности воды, работа которого основывается на использовании целого ряда индикаторов с разной степенью активности и концентрации цвета. В зависимости от целей проверки и типа водоема индикаторы можно менять и настраивать на нужные диапазоны, от чего погрешности в результатах могут быть совершенно незначительными и составлять 0,1 единиц на литр. Такие приборы нередко используются при анализе вод бытового использования или промышленного производства.
4. Четвертый и наиболее эффективный метод проверки воды на кислотность называется аналитическим, поскольку он производится путем использования специального вещества под названием титрант. Как измерить pH воды? Титрант – это химически активное вещество, которое вступает в реакцию с ионами водорода и может сигнализировать о кислотности. Его вводят в виде капель в проверяемую воду. Кислотность жидкости способствует растворению титранта до определенных норм. Лакмусовый индикатор сигнализирует о том моменте, когда титрант заканчивает свою реакцию. Если после произведенного действия водород полностью выпарился, кислотность жидкости не превышает нормированные показатели. Если же титранта не хватило для очистки воды, значит концентрация водорода является выше дозволенной нормы. Такая методика вычисления кислотности является эффективной для чистых и средне мутных водоемов с низким содержанием солей и побочных химических или биологических примесей.

Насколько важна правильная кислотность воды?

Кислотность и концентрация ионов водорода в воде является ключевым и нередко основополагающим свойством, которое определяет пригодность воды для использования в бытовых или промышленных целях. От уровня кислотности зависит успешное осуществление многих химических реакций и процессов. Поэтому на производстве, где важно содержание в воде ионов водорода, используют специальные буферные станции, которые помогают поддерживать постоянный показатель кислотности воды, даже после добавления в нее побочных химических или микробиологических материалов и веществ.

Показатель pH воды сегодня может использоваться для определения характеристик кислотных параметров и биологических показателей водоемов и зон окружающей среды, поскольку содержание ионов водорода прямым образом влияет на произведение химических реакций. Кислотность в зонах окружающей человека среды играет важную роль для обеспечения здоровой жизнедеятельности, поскольку все химические реакции в организме человека производятся благодаря наличию ионов водорода. Наличие кислотности в желудочно-кишечном соке способствует лучшему пищеварению и здоровому функционированию желудочно-кишечного тракта, наличие ионов водорода в крови способствует нормальной выработке нуклеиновых кислот и обновлению клеток. Постоянное произведение различных жизненно важных химических реакций в организме человека играет ключевую роль для его функционирования и поддержания ритма жизни. Уровень концентрации ионов водорода в крови и других жидкостях внутри человека поддерживается благодаря генетически сформированным буферным системам и барьерам.

Лаборатория ЭкоТестЭкспресс знает, как измерить, как поднять pH воды, как понизить pH воды, и производит качественную и комплексную аналитическую работу. Специалисты лаборатории помогает выявить уровень кислотности воды, в зависимости от заявленных целей проверки и характера использования жидкости. Мы используем только современное оборудование и гарантируем вам качественный результат проведённой работы.

что это, измерить (проверить, определить) в домашних условиях, как понизить в аквариуме высокий уровень пш, как повысить, кислотность, тесты

От показателя кислотности pH воды зависит качество и длительность жизни питомцев, а значит каждый аквариумист должен позаботиться и узнать подробнее о водородном показателе.

Что такое pH

Водородный показатель или pH — величина, обозначающая логарифм концентрации ионов водорода с отрицательным знаком. Если говорить проще, то водородный показатель — это количество моль на один литр ионов водорода. Водородный показатель зависит от количества моль, а значит уровень pH падает, т.к. количество моль ионов уменьшается, и уровень pH растет при увеличении количество молей.

Низкий уровень pH в аквариуме означает высокую концентрацию ионов водорода, а высокий уровень возникает при переизбытке ионов гидроксида, поэтому вода становится щелочной.

Шкала pH

pH воды в аквариуме колеблется от 0 до 14.

Название	Кислотность
Сильнокислая	0–2
Кислая	3–5
Слабокислая	5–6,5
Нейтральная	6,6–7,5
Слабощелочная	7,6–8,5
Щелочная	8,6–10
Сильнощелочная	10–14

Карбонатная жесткость kh

Карбонатная жесткость — мера жесткости жидкости, определяемая количеством карбонатных анионов, растворенных в воде карбонатов кальция и магния. Связь между pH и kh прямая и тесная, потому что от этого зависит показатель углекислого газа. Углекислый газ накапливается и вызывает заболевания рыб. При недостаточной аэрации или перенаселенности концентрация углекислоты становится опасной для рыб. Норма углекислоты составляет 2–3,5 мг/л.

Как pH влияет на жителей аквариума

Большинство видов рыб относятся к несоответствию кислотности воды в аквариуме, если разница не слишком значительная. Но при размножении, например, икромечущих рыб, обязательным условием успешного разведения считается снижение pH в аквариуме.

Но некоторым видам нужен особенный pH. Рыбы из Амазонки и Африки лучше чувствуют себя в подкисленной воде при водородном показателе меньше 7. Морские рыбы живут в более щелочной среде с уровнем кислотности 7,5–8.

При описании условий содержания часто упоминают жесткую или мягкую воду. Жесткой вода считается при водородном показателе больше 8,5, а мягкой меньше 6,5. Ни жесткая, ни мягкая вода не полезны, выбирать лучше промежуточные варианты.

Отрицательное действие оказывают аммиак и ионы аммония, которые сопутствуют высокой кислотности. Аммиак выделяется из жизнедеятельности рыб. Для снижения концентрации аммиака помогут мощные фильтры или замена части жидкости.

Аммиак с помощью бактерий преобразовывается в нитриты, а после в нитраты, которые губительны для организма рыб. Чтобы определить уровень содержания нитратов, приобретите в зоомагазинах специальные тесты.

Каков нормальный pH воды

Нормальным водородным показателем считается примерный показатель кислотности крови рыб (7–7,5). Примерно этому показателю соответствует норма pH чистой жидкости без примесей.

Пресноводный аквариум

В пресноводных аквариумах изменяют какой-то параметр постепенно. Для этого часть свежей жидкости наливают в отдельный резервуар и дают некоторое время настояться. Если у пресной воды низкая кислотность, то в жидкость добавляют пищевую соду, которую заранее тщательно размешивают и отстаивают.

Для окисляемости аквариумной жидкости используют ортофосфорную или соляную кислоту в малых дозах.

Морской аквариум

У морских обитателей уровень pH аквариумной воды важен и даже небольшие отклонения приведут к нарушению нормального состояния рыб. Оптимальный показатель pH — 8,2. Изменение водородного показателя не только прямо влияет на организмы рыб, но и косвенно. При понижении щелочности происходит кальцификация, затормаживающая построение скелета.

Щелочность повышается с помощью кальциевого реактива вместе с углекислым газом.

Но высокий pH снизить не так легко. При этом обязательно учитывайте уровень кальция, ведь резкие изменения этого показателя принесут больше вреда, чем повышенная щелочность.

Способы повышения pH

Простой способ повышения кислотности воды — добавление на дно камней и гравия, повышающие значение pH. Обычно такие камни советуются тропические обитателям.

Уровень pH поднимает и процесс фотосинтеза. Если в аквариум попадает много света и высажено большое количество растений, то уровень кислотности быстро увеличивается. Но фотосинтез лучше не выбирать при необходимости повысить pH в аквариуме, потому что этот процесс непросто контролировать.

Поднять уровень кислотность с помощью арагонита намного проще. Этот минерал богат кальцией и при уровне pH=7,8 начнет растворяться.

Повышает водородный показатель еще коралловый песок, но он растворяется при pH=8.

Способы снижения pH

Понизить pH воды в аквариуме поможет натуральный торф, но подходит только темно-коричневый торф. Перед добавлением варится в чистой воде.

В снижении pH хороша фосфорная кислота, которая часто входит в состав коммерческих средств для поддержания кисло-щелочного баланса.

Более народными способами снизить pH воды считаются использование дубовой коры или соцветий ольхи. Их отваривают и часто проводят тесты pH, чтобы не слишком понизить pH в аквариуме.

Снизить pH также можно при использовании крошек торфа или размещение на дне коряги.

Измерение pH воды

Проверять pH воды — обязательное правило для обеспечения здоровой жизнедеятельности рыб. Особенно эти тесты помогают при проверках для водопроводной жидкости, ведь часто она не соответствует нормам безопасности.

Основные способы измерения pH:

• Лакмусовая бумага. Эти тест-полоски определяют кислотность/щелочность по изменению цвета. В кислой среде лакмусовая бумага окрашивается в красный, а в щелочной — в синий цвет.
• pH-метр. Применяется в ситуациях, когда важно более точно определить pH воды.

 

pH контроллер для аквариума

pH контроллер способен не только измерить pH воды в домашних условиях, но и автоматически понизить или повысить кислотность/щелочность по заранее установленным значениям. Контроллер заменяет все приборы для измерения уровня водородного показателя и поддерживает постоянную комфортную для рыб кислотность или щелочность.

Выводы

От содержания кислотности или щелочности в жидкости зависит здоровье, поддержание баланса организма и даже жизнь подводных обитателей. Этот показатель влияет не только прямо, но и косвенно — кислотно-щелочной баланс позволяет протекать химическим и биологическим реакциям. Поэтому поддержание этого баланса и определение pH воды — одно из важных обязанностей всех аквариумистов.

Предыдущая

АквариумЗапускаем маленький аквариум дома

Следующая

АквариумВыбираем клей для своего аквариума

Уровень pH воды

На форуме британского аквариумистов http://www.fishkeeping.co.uk/ Участник форума Fishy-Fishy объясняет, как важен уровень рН в аквариуме и предлагает несколько способов изменения pH в аквариуме.

Вам не нужно становится ученым, чтобы поддерживать благосостояние аквариума, но вам необходимо понимать, как химический состав воды влияет на рыб. Это облегчит вам жизнь и вы сможете продлить жизнь ваших рыбок. В этой статье вы найдете информацию об уровне рН, в частности о том, как он влияет на рыбок в аквариуме.

Что такое «уровень рН»?

Значение pH показывает, насколько вода кислая или щелочная, и фактически является мерой количества ионов водорода или гидроксильной группы в воде. Шкала начинается с -1,0 (соляная кислота), и заканчивается на 13,9 (едкий натрий), но большинство веществ обладает уровнем от 1 до 9. Чем выше значение, тем более щелочные свойства проявляет вещество. Шкала pH логарифмическая, то есть вещество с pH 8 в десять раз более щелочное, чем с pH 7, и в сто раз более щелочное, чем с pH 6. Нейтральным считается уровень pH 7, так как это показатель чистой воды.

Буферы и запас щёлочности

Буферы — это растворы, которые не позволяют уровню pH падать или возрастать. Они могут естественным образом присутствовать в воде, но в дистиллированной воде их нет. Поэтому если добавить щёлочь или кислоту в дистиллированную воду, уровень pH изменится незамедлительно.

Запас щёлочности — это избыток щелочи по сравнению с кислотой. Например, если количество щелочи и кислоты равное, или если кислоты больше, то у воды нет запаса щёлочности. Если количество щелочи превышает количество кислоты на 3, то запас щёлочности равен 3. Если в воду с запасом щелочности добавить кислоту, она будет нейтрализована избытком щелочи. Однако, запас щелочности может быть исчерпан. В процессе фильтрации образуется кислота, поэтому важно периодически производить частичную смену воды для обновления содержания буферов. Если щелочь добавить в воду с запасом щелочности и несколькими буферами, то общая щелочность возрастет.

Уровень рН в аквариуме

Так как уровень pH воды в различных частях мира различается, то и разным видам рыб требуется разный уровень pH.

Слишком кислая или щелочная вода может даже убить рыб, поэтому очень важно поддерживать нужный уровень. Симптомом ацидоза (слишком низкий pH) является странное поведение, например стремительные броски и прыжки, за чем обычно следует смерть. Симптомы алкалоза (слишком высокий pH) включают повышенное выделение слизи, затрудненное дыхание и иногда водянку. Так как эти же симптомы присущи и другим болезням, крайне важно проверить уровень pH воды, чтобы определить причину.

Ацидоз и алкалоз могут быть хроническими (если pH медленно меняется на протяжении длительного времени) или резкими (в случае быстрого изменения pH). Для лечения хронического алкалоза и ацидоза необходимо постепенно выправить уровень pH в аквариуме, изменяя его на 0,2 в день. Для лечения резкого алкалоза и ацидоза, если рыбы выжили, необходимо незамедлительно привести уровень pH в норму.

Изменение уровня pH водопроводной воды

Это может быть очень трудной задачей, и даже привести к заболеваниям или смерти рыб. Для изменения pH в воду можно добавить специальные препараты. И хотя в воде есть буферы, водопроводная вода в разных местах различается, поэтому и результат может отличаться. Некоторые аквариумисты рекомендуют добавлять препараты напрямую в аквариум, но это может быть опасным, ведь если добавить слишком много, рыбы могут заболеть или погибнуть. Резкое изменение рН может быть очень вредным для рыб, даже если вода, в которой они находились до этого, была слишком кислой или щелочной для них.

Также при использовании таких продуктов сообщалось о побочных эффектах, например росте водорослей.

Поэтому перед тем как менять pH водопроводной воды следует убедиться, что это действительно необходимо. Это может вообще не потребоваться, если только у вас не живут крайне чувствительные пресноводные рыбы, такие как дискусы, или морские рыбы. Если вам действительно необходима более кислая, или более щелочная вода, то гораздо безопаснее использовать очищенную обратным осмосом воду с добавлением минералов. Необходимо ВСЕГДА проверять уровень pH воды перед тем, как добавлять её в аквариум, особенно если вы пытаетесь изменить его.

Что можно сделать

Есть несколько способов достижения нужного для ваших рыб уровня pH

1) Подбирать рыб под воду.

Перед тем, как покупать рыб, проверьте уровень pH воды, и учтите его при выборе. Преимущества — это самый дешевый и самый практичный способ, обеспечивающий нужный уровень pH. Недостатки — выбор видов рыб будет достаточно ограничен, особенно учитывая что водопроводная вода в большинстве случаев щелочная, а большинству рыб требуется кислая.

2) Покупать акклиматизированных рыб.

Большинство рыб либо были выращены в неволе, либо достаточно выносливы, чтобы выдержать немного повышенный или пониженный по сравнению с естественным уровень рН. Поинтересуйтесь у продавца, где были выращены конкретные рыбы и какой текущий уровень pH у воды. Преимущества — это способ также дешевый и практичный.

Недостатки — ограниченный выбор рыб, их будет сложно или даже невозможно разводить. Некоторые выращенные в неволе рыбы выглядят хуже, чем пойманные.

3) Использовать очищенную обратным осмосом воду с добавлением минералов.

Этот способ подойдет для аквариумистов с более чувствительными видами, например, морскими рыбами, дискусами или рифовыми циклидами. Очищенную обратным осмосом воду можно купить у поставщика, либо купить фильтр обратного осмоса и очищать воду самостоятельно. Затем следует добавить минеральных веществ, чтобы вода соответствовала натуральной среде обитания.

Преимущества — вода будет полностью соответствовать требованиям ваших рыб, и они будут выглядеть более здоровыми и активными, и скорее всего будут размножаться. К тому же состояние воды проще контролировать.

Недостатки — этот способ может быть очень дорогим и неудобным. Кроме того, требуется емкость для хранения очищенной воды. Так как в очищенной обратным осмосом воде нет минеральных веществ и буферов, их необходимо добавлять. В магазинах доступны готовые смеси для различных видов рыб.

Увеличить жесткость воды обычно достаточно легко. Добавление увеличивающих жесткость материалов, например, измельченной коралловой крошки, естественным образом постепенно увеличит временную жесткость, а следом и постоянную. В магазинах можно найти специальные соли, увеличивающие жесткость — их часто используют для аквариумов с циклидами из африканских рифовых озер, вода в которых жесткая и щелочная.

Одним из самых простых способов увеличения временной жесткости является добавление небольшого количества бикарбоната натрия. Не стоит добавлять обычную пищевую соду, так как в ней содержаться вредные для аквариумов добавки. Для начала требуется добавить совсем небольшое количество — буквально щепотку. Изменения необходимо производить постепенно, так же, как и в случае с pH. Поэтому перед процедурой следует провести проверку, чтобы убедиться в правильности дозировки. Подробную информацию можно найти на форуме, так как в зависимости от размеров аквариума и показаний проверки необходимый действия могут различаться.

Уменьшить жесткость воды можно двумя способами: разбавить воду более мягкой, или удалить из воды увеличивающие жесткость ионы. Некоторые аквариумисты смешивают водопроводную воду с очищенной обратным осмосом, дистиллированной или деионизированной водой для получения необходимой для рыб жесткости. Следует иметь ввиду, что жесткость почти напрямую связана со степенью разбавленности. Например, если постоянная жесткость водопроводной воды равна 10, и вы смешаете её с чистой водой в пропорции 1 к 1, получившаяся жесткость составит 5. Очищенную обратным осмосом воды нельзя использовать без добавления минеральных веществ — см. выше.

Проверка постоянной жесткости

Широко распространены наборы для проверки жесткости. Если у вас такой, то степень жесткости воды равняется количеству капель индикатора, которые необходимо добавить, чтобы получить результат. Для начала следует взять 5 мл воды из аквариума и залить её в проверочную пробирку. Добавлять индикатор по капле, встряхивая пробирку. Когда вода в пробирке, после встряхивания, изменит цвет с оранжевой на зеленую, проверку следует считать завершенной. Количество капель равняется степени жесткости. Каждая капля — это 1 градус жесткости, или 17,9 частей на миллион.

Например, если для изменения цвета на зеленый хватило трех капель индикатора, то вода мягкая. А если 15 — то средней жесткости.

Проверка временной жесткости. Для проверки временной жесткости следует выполнить те же самые действия для проверки временной жесткости. Значение временной жесткости так же определяется по количеству капель, необходимых для изменения цвета с синего на желтый. Каждая капля — это 1 градус жесткости, или 17,9 частей на миллион.

Таблица постоянной жесткости
мг/л CaC03	Степень жесткости	Описание:
0 — 50	0 — 3	мягкая
50 — 100	3 — 6	достаточно мягкая
100 — 200	6 — 12	немного жесткая
200 — 300	12 — 18	средней жесткости
300 — 540	18 — 30	жесткая
540+	30+	очень жесткая

Водородный показатель (рН) воды — Територия Здоровья

Водородный показатель (рН) — содержание ионов водорода в растворах. Для удобства выражения содержания водородных ионов была введена величина, представляющая собой логарифм их концентрации, взятый с обратным знаком: pH = -lg[H+].

Значение водородного показателя (pH ) в речных водах обычно варьирует в пределах 6,5-8,5, в атмосферных осадках 4,6-6,1, в болотах 5,5-6,0, в морских водах 7,9-8,3.

В соответствии с требованиями к составу и свойствам воды водоемов у пунктов питьевого водопользования, воды водных объектов в зонах рекреации, а также воды водоемов рыбохозяйственного назначения, величина водородного показателя (pH) не должна выходить за пределы интервала значений 6,5-8,5.

Природные воды в зависимости от водородного показателя (рН) рационально делить на семь групп.

Группы природных вод в зависимости от водородного показателя (рН)

Группа	рН	Примечание
Сильнокислые воды	<3	результат гидролиза солей тяжелых металлов (шахтные и рудничные воды)
Кислые воды	3-5	поступление в воду угольной кислоты, фульвокислот и других органических кислот в результате разложения органических веществ
Слабокислые воды	5-6,5	присутствие гумусовых кислот в почве и болотных водах (воды лесной зоны)
Нейтральные воды	6,5-7,5	наличие в водах Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2
Слабощелочные воды	7,5-8,5	наличие в водах Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2
Щелочные воды	8,5-9,5	присутствие Na2CO3 или NaHCO3
Сильнощелочные воды	9,5	присутствие Na2CO3 или NaHCO3

Водородный показатель (рН) и наше здоровье

 

pH воды — водородный показатель воды ― Eliti.ru

Примеры значений pH
Вещество	pH
Электролит в свинцовых аккумуляторах		кислые вещества
Желудочный сок	1,0—2,0
Лимонный сок	2,5±0,5
Лимонад, Кола	2,5
Яблочный сок	3,5±1,0
Пиво	4,5
Кофе	5,0
Шампунь	5,5
Чай	5,5
Кожа здорового человека	~6,5
Слюна	6,35—6,85
Молоко	6,6-6,9
Дистиллированная вода	7,0	нейтральные вещества
Кровь	7,36—7,44	щелочные вещества
Морская вода	8,0
Мыло (жировое) для рук	9,0—10,0
Нашатырный спирт	11,5
Отбеливатель (хлорка)	12,5
Раствор соды	13,5

pH — это водородный показатель, (от латинских слов potentia hydrogeni — сила водорода, или pondus hydrogenii — вес водорода) — мера активности (в случае разбавленных растворов отражает концентрацию) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность, вычисляется как отрицательный (взятый с обратным знаком) десятичный логарифм концентрации водородных ионов, выраженной в молях на литр: pH = -log[H+]. Т.е. рН определяется количественным соотношением в воде ионов Н+ и ОН-, образующихся при диссоциации воды. (Моль — единица измерения количества вещества.)

Если в воде пониженное содержание свободных ионов водорода [H+] (рН > 7) по сравнению с ионами гидроксида [ОН-], то вода будет иметь щелочную реакцию, а при повышенном содержании ионов Н+ (рН < 7) — кислую. В идеально чистой дистиллированной воде эти ионы будут уравновешивать друг друга и в нейтральной воде рН=7. При растворении в воде различных химических веществ этот баланс может быть нарушен, что приводит к изменению значения рН.

Когда концентрации обоих видов ионов в растворе одинаковы, говорят, что раствор имеет нейтральную реакцию. При добавлении к воде кислоты концентрация ионов водорода увеличивается, а концентрация гидроксид-ионов соответственно уменьшается, при добавлении основания — наоборот, повышается содержание гидроксид-ионов, а концентрация ионов водорода падает. Когда [H+] > [OH-] говорят, что раствор является кислым, а при [OH-] > [H+] — щелочным.

Организм балансирует рН внутренних жидкостей, поддерживая значения на определенном уровне.

Кислотно-щелочной баланс организма — это определенное соотношение кислот и щелочей в нем, способствующее его нормальному функционированию. 

Кислотно-щелочной баланс зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма. Если кислотно-щелочное равновесие жидкостей в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными. ЗАКИСЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА И БОЛЕЗНИ (кислотно-щелочной баланс)

Эврика баланс   поможет Вам снизить закисленность организма и будет способствовать выведению токсинов. Это 100% натуральный препарат, в состав входит сныть и топинамбур сорта Экстра.

Оптимальный pH питьевой воды = от 7,0 до 8,0.

По данным японских исследователей питьевая вода с pH выше 6,5-7 увеличивает показатели продолжительности жизни населения на 20-30%.

Кислая среда в организме провоцирует множество болезней и способствует жизнедеятельности паразитов. Паразиты предпочитают кислую среду обитания, и именно в кислотной среде они проявляют себя наиболее патогенно. Кислую среду создают психические и физические перегрузки, мясная пища, и пища, прошедшая глубокую термическую и иную технологическую обработку, уменьшающую содержание в ней полезных веществ. Эти же источники закисления наполняют организм свободными радикалами, которые перегружают иммунную систему. ЗАКИСЛЕН ЛИ ВАШ ОРГАНИЗМ (кислотно-щелочной баланс)

Живая и мертвая вода

Активированная или как ее часто называют — живая и мертвая вода вода получается из обычной воды. В процессе электролиза вода расщепляется на две составные части, которые получаются одновременно в двух разных сосудах электролизера. Одна часть  заряжается слабым положительным электрическим зарядом и приобретает кислотную среду (pH=2-4). Такая вода называется кислотной («мертвая вода» или анолит). Другая часть приобретает слабый отрицательный заряд и щелочную среду (pH=10-12). Такая вода называется щелочной («живая вода» или католит)

Подробнее …

Читайте так же:

	Медвежья желчь Натуральный и эффективный препарат, который давно используется многими поколениями наших предков.  Она содержит большой набор биологически активных компонентов, поэтому помогает при множестве заболеваний…			Какие свечи выбрать?   Фитосвечи эффективнее других форм выпуска: таблетка, настойка, капсула, мазь и т.п. Но фитосвечи выпускаются разных размеров и с разным количеством в упаковке… Так что же лучше выбрать маленькие по десять штук или большие по пять штук?
				Маклюра яблоконосная   Маклюра — удивительное растение, панацея от всех бед. Плоды маклюры содержат флавоноиды, сапонины, макро- и микроэлементы…
				Масло КАКАО   Масло какао имеет прекрасные вкусовые качества, очень питательное, полезное и целебное. Его используют в кулинарии и косметологии, с его помощью лечат многие болезни, применяют наружно и во внутрь.
				Грибная аптека Грибы — одно из самых таинственных созданий природы. Даже происхождение грибов — загадка, которую разгадывали не одно столетие.  Методы лечения грибами в восточной медицине насчитывают около двух тысяч лет. Ни один вид растения, ни один минерал не стал такой сенсацией в медицине как грибы.

Что такое pH воды

Вода — мощный растворитель. И одной из ее характеристик, помимо запаха, вкуса и цвета, о которых мы писали ранее, является ее кислотность.
Водные растворы различных химических веществ по своей кислотности находятся между двумя крайностями — основными и кислотными свойствами. Для измерения отклонения кислотно-щелочного баланса водной среды в ту или другую сторону от нейтрального, используется градация по шкале pH с вариациями от 0 до 14.
Величина pH — это мера концентрации в растворе ионов водорода, выраженная в молях на литр жидкости

В чистой воде самопроизвольно образуются ионы водорода с положительными зарядами и ионы ОН, заряды которых отрицательны. В воде с температурой 25°C концентрация ионов обоих видов будет одинакова и вода будет иметь нейтральную среду.

Нейтральной средой принято считать pH, равное 7.

Каждое целое значение шкалы ниже отметки 7 обозначает содержание ионов водорода, ниже нейтрального в 10 раз. Та же зависимость используется для значений выше отметки 7, только с противоположным значением. То есть при pH=8 концентрация ионов водорода будет в 10 раз выше, чем в нейтральной воде.
Если уровень pH ниже отметки 7, то среда имеет кислотные свойства, если выше — основные. Таким образом, вопреки известной рекламе, pH=5,5 — далеко не нейтральное значение. Оно обозначает слабокислую среду.

В природе не бывает дистиллированной воды. Даже в самом чистейшем источнике вода имеет какие-то примеси. Поэтому в природной воде показатель pH всегда отличается от нейтрального значения 7 единиц в сторону большего или меньшего содержания водорода.
Изменение кислотности воды говорит о наличии растворенных в ней химических веществ.
Водородный показатель — очень важный элемент в оценке качества источников воды, как природных, так и техногенных: для питьевых или технических нужд.
Выбирая фильтры для очистки воды, нужно учитывать данный показатель, так как от него может зависеть как выбор самих фильтров, так и схема очистки воды.

Чтобы определить водородный показатель конкретной среды, существует несколько методов. Самый простой, но обладающий наименьшей точностью — метод определения кислотности с помощью индикаторной бумаги или раствора. Например, хорошо известная нам со школы, лакмусовая бумажка, которая меняет цвет от синего к красному, под действием кислой, нейтральной или щелочной среды.

Самым точным методом в определении показателя pH по праву считается инструментальный. В качестве измерительного прибора используется срециально разработанный для этого pH-измеритель.

Выбор способа измерения определяется, исходя из ситуации и технических возможностей. При любом измерении pH нужно обратить внимание на факторы, которые искажают результаты измерений. Самые распространенные это:

• чистота посуды для отбора проб,
• время от отбора пробы воды до проведения ее анализа,
• температура воды,
• химическая стойкость пробоотборной посуды,
• объем воды, отобранной на пробу, наличие в ней пузырьков газа,
• влияние внешних факторов и окружающего воздуха на результаты анализа,
• неправильно откалиброванные приборы.

Возврат к списку